陜西省商洛市市場監管局關于端午節節令食品監督抽檢結果的通告

中國質量新聞網訊 近日，陜西省商洛市市場監督管理局發布關于端午節節令食品監督抽檢結果的通告。

2023年端午將至，為切實保障傳統節日期間人民群眾食品安全，商洛市市場監督管理局結合端午節食品消費特點，近期在全市范圍內開展了粽子、油糕、綠豆糕等端午節熱銷食品安全專項監督抽檢工作。

本次監督抽檢主要以小作坊、小吃店為重點抽檢對象，以節日消費量大的粽子、油糕、綠豆糕等為重點食品，共抽檢樣品3類34批次，分別是粽子20批次，油糕7批次，綠豆糕7批次。本次監督抽檢檢驗項目以食品添加劑、重要質量指標、微生物指標作為重點，經抽樣檢驗，34批次全部合格。

商洛市市場監管局提醒廣大消費者：在購買粽子、綠豆糕等節令食品前要多查看、細辨別、嚴挑選。

1.注意購買渠道要正規。優先選擇資質證照（營業執照、食品經營許可證）齊全、管理規范的商家。網購時，應選擇信譽好、資質全的網店。

2.注意查看食品外觀。對于預包裝食品，要查看產品是否存在包裝不完整、真空包裝漏氣、漲袋等感官異常情況；查看預包裝食品外包裝上的相關標識，如標簽廠名、廠址、生產日期、保質期、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；對于散裝食品，要查看食品的色澤是否新鮮自然、是否存有異味、環境是否潔凈、工作人員操作是否規范等。

3.注意分類有序存放。要按照標注方式正確儲藏、加工食用，新鮮粽子每次要少量購買，即時食用，食用剩余的粽子應及時冷藏或凍藏，避免粽子變質；真空包裝類和速凍類粽子，購買后應按照標簽所示方式保存，并按照標示食用方法加工食用；散裝食品注意適量買入，最好是現買現吃，避免變質。

4.注意科學適量食用。冷藏或冷凍過的粽子，要徹底加熱，不要食用餡料已發酸、發苦或口味不正的粽子。由于粽子大多屬于高糖（高淀粉）、高能量的食物，食用時最好搭配一些蔬菜、湯羹等，既均衡營養，又有助消化。同時，一次也不宜過量食用，以免引起胃腸負擔過重，造成消化不良。對于糖尿病、三高、肝膽等疾病患者一定要控制食用量。

消費者如果發現購買的粽子、油糕、綠豆糕等食品存在食品安全問題，可及時撥打投訴舉報電話12315。