中國質量新聞網訊 據江蘇省蘇州市吳江區人民政府網站7月17日消息,2023年6月,區市場監管局、區農業農村局、區發改委、區衛健委、吳江海關等部門根據區食安辦工作安排,對有關重點食品進行了隨機抽樣,共抽樣檢測樣品1470批次,不合格12批次。
蘇州市吳江區食品抽樣檢測結果統計表 | ||||
抽樣品種 | 抽樣批次 | 不合格批次 | 檢測項目 | 合格率 |
食用農產品 | 425 | 1 | 氧樂果、毒死蜱、水胺硫磷、敵敵畏、啶蟲脒、鉛(以Pb計)等 | 99.80% |
調味品 | 157 | 0 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)等 | 100% |
飲料 | 148 | 0 | 鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)等 | 100% |
糕點 | 117 | 0 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)等 | 100% |
糧食加工品 | 71 | 1 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)等 | 98.60% |
糖果制品 | 68 | 0 | 糖精鈉(以糖精計)、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃等 | 100% |
蔬菜制品 | 44 | 1 | 鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)等 | 97.80% |
乳制品 | 42 | 0 | 商業無菌、脂肪、蛋白質、酸度、非脂乳固體、三聚氰胺、丙二醇、蔗糖等 | 100% |
豆制品 | 36 | 0 | 鉛(以Pb計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)等 | 100% |
淀粉及淀粉制品 | 35 | 0 | 二氧化硫殘留量、鉛(以Pb計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)等 | 100% |
速凍食品 | 34 | 0 | 氯霉素、鉻(以Cr計)、鉛(以Pb計)、過氧化值(以脂肪計)、胭脂紅等 | 100% |
蛋制品 | 32 | 0 | 菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、鉛、苯甲酸、山梨酸等 | 100% |
肉制品 | 32 | 0 | 亞硝酸鹽(以NaNO2計)、過氧化值(以脂肪計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)等 | 100% |
酒類 | 28 | 0 | 酒精度、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、甲醛等 | 100% |
炒貨食品及堅果制品 | 25 | 2 | 酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、糖精鈉(以糖精計)、鉛(以Pb計)等 | 92% |
餐飲食品 | 25 | 0 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)等 | 100% |
食用油、油脂及其制品 | 24 | 0 | 酸價(以KOH計)、過氧化值、溶劑殘留量、鉛(以Pb計)、苯并(a)芘等 | 100% |
薯類和膨化食品 | 21 | 0 | 大腸菌群、沙門氏菌、酸價(以脂肪計)(KOH)、金黃色葡萄球菌、糖精鈉(以糖精計)等 | 100% |
水果制品 | 20 | 2 | 鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)等 | 90% |
餅干 | 19 | 0 | 過氧化值(以脂肪計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)等 | 100% |
罐頭 | 19 | 0 | 商業無菌、鉛、檸檬黃、日落黃、 莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、誘惑紅、亮藍等 | 100% |
小麥 | 15 | 0 | 雜質(總量)、雜質(其中礦物質)、容重、不完善粒、色澤氣味、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮等 | 100% |
方便食品 | 9 | 0 | 菌落總數、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、酸價、過氧化值、苯甲酸等 | 100% |
冷凍飲品 | 7 | 0 | 菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、蛋白質、甜蜜素、糖精鈉等 | 100% |
食品添加劑 | 6 | 0 | 砷(以As計)含量、菌落總數 | 100% |
餐飲具 | 5 | 5 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 0 |
食糖 | 2 | 0 | 二氧化硫殘留量、干燥失重、還原糖分、總糖分、色值、螨 | 100% |
進出口食品 | 2 | 0 | 山梨酸、鉛、環己基氨基磺酸鈉、大腸菌群、菌落總數、山梨酸、苯甲酸、鉛 | 100% |
茶葉及相關制品 | 1 | 0 | 多菌靈、甲拌磷、吡蟲啉、茚蟲威、乙酰甲胺磷、三氯殺螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、毒死蜱等 | 100% |
蜂產品 | 1 | 0 | 呋喃西林代謝物、雙甲脒、蔗糖、洛硝達唑、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、培氟沙星等 | 100% |
合計 | 1470 | 12 | 99.2% |