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中國質量新聞網訊 2023年8月2日，市場監管總局網站發布關于6批次食品抽檢不合格情況的通告〔2023年 第15號〕。
據通告，近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、豆制品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產制品、調味品、糖果制品、嬰幼兒配方食品和特殊膳食食品等20大類食品317批次樣品，檢出其中淀粉及淀粉制品、水果制品、調味品和特殊膳食食品等4大類食品6批次樣品不合格。發現的主要問題是，微生物污染、食品添加劑超限量使用、質量指標不達標等。產品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
對抽檢發現的不合格食品，山西、江蘇、浙江、山東、湖北、四川、甘肅等省級市場監管部門已組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制產品風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。有關省級市場監管部門要督促及時公開所采取的風險防控措施和核查處置情況，并向總局報告。
監督抽檢不合格食品具體情況如下：
一、微生物污染問題
甘肅省天水農錦電子商務有限公司銷售的、標稱甘肅省天水滋源醬業有限責任公司生產的農家香醋，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定，不揮發酸（以乳酸計）含量不符合相關產品執行標準要求。
二、食品添加劑超限量使用問題
（一）山西省運城市鹽湖區大渠麗麗干菜調料店銷售的、標稱山西省運城市臨猗縣孫記食品加工部生產的土豆粉，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）淘寶網徐州睢寧特產店（經營者為江蘇省徐州市睢寧縣嵐山鎮優特食品店）在淘寶網（網店）銷售的、標稱江蘇省徐州市睢寧縣貿源食品廠生產的綠豆粉皮，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）四川攬騰商貿有限公司淮口分公司銷售的、標稱米牛實業（香港）有限公司委托湖北省武漢市富利來食品有限公司生產的貴妃雪梅（李子制品），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
三、質量指標不達標問題
（一）淘寶網慧高醫療營養（經營者為山東省臨沂市蘭山區文匯康百貨便利商店）在淘寶網（網店）銷售的、標稱上海仁良藥業（集團）有限公司出品的、湖北省武漢格林恒升生物科技有限公司生產的孕全素 孕婦專用營養素，其中鐵、二十二碳六烯酸（DHA）、膽堿和鈣含量不符合食品安全國家標準規定。
（二）甘肅省蘭州市榆中縣連搭供銷合作社連搭門市部銷售的、標稱甘肅省蘭州老字號鄉緣釀造醋廠生產的釀造食醋麩醋，其中不揮發酸（以乳酸計）含量不符合相關產品執行標準要求。
不合格產品信息
| 調味品監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 保質期 | 不合格項目 | 檢驗值 | 標準值 |
| 1 | 天水滋源醬業有限責任公司 | 甘肅省天水市秦州區玉泉鎮鴨兒溝 | 天水農錦電子商務有限公司 | 甘肅省天水市麥積區花牛鎮曹家埂村（倉庫地址：甘肅省天水市麥積區花牛鎮曹家埂村供銷電商大廈） | 農家香醋 | 300ml/袋 | 曦國焱+圖形 | 2023/1/20 | 12個月 | 菌落總數 | 3.8×104CFU/mL；3.4×104CFU/mL；4.8×104CFU/mL；4.0×104CFU/mL；2.4×104CFU/mL | n=5，c=2，m=103CFU/mL，M=104CFU/mL |
| 不揮發酸（以乳酸計） | 0.19g/100mL | ≥0.50g/100mL | ||||||||||
| 2 | 蘭州老字號鄉緣釀造醋廠 | 甘肅省蘭州市榆中縣連搭鄉寇家溝村222號 | 榆中縣連搭供銷合作社連搭門市部 | 甘肅省蘭州市榆中縣|連搭鎮連搭村52號商鋪 | 釀造食醋麩醋 | 2.5L/桶 | 榆鄉緣及圖形商標 | 2023/2/17 | 十二個月 | 不揮發酸（以乳酸計） | 0.15g/100mL | ≥0.50g/100mL |
| 淀粉及淀粉制品監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 保質期 | 不合格項目 | 檢驗值 | 標準值 |
| 1 | 運城市臨猗縣孫記食品加工部 | 山西省運城市臨猗孫吉鎮 | 運城市鹽湖區大渠麗麗干菜調料店 | 山西省運城市鹽湖區蔬菜批發市場交易大廳內 | 土豆粉 | 260克/袋 | / | 2023/4/5 | （0-5）℃冷藏180天 | 鋁的殘留量 （干樣品，以Al計） | 417mg/kg | ≤200mg/kg |
| 2 | 睢寧縣貿源食品廠 | 江蘇省徐州市睢寧縣沙集鎮工業園區（睢寧縣沙集鎮東風村環城東路東側） | 淘寶網 徐州睢寧特產店 | https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.14372e8d6c46SX&id=705800080878&_u=e30njo117e52 | 綠豆粉皮 | 300克/包 | 圖案 | 2023/3/16 | 3個月 | 鋁的殘留量 （干樣品，以Al計） | 221mg/kg | ≤200mg/kg |
| 水果制品監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 保質期 | 不合格項目 | 檢驗值 | 標準值 |
| 1 | 委托商：米牛實業(香港)有限公司；受委托生產商：武漢市富利來食品有限公司 | 委托商地址：香港九龍旺角道33號凱途發展大廈7樓04室；受委托生產商地址：湖北省武漢市東西湖區國營三店農場二大隊汽車電子產品生產4-11#廠房第10幢4號房 | 四川攬騰商貿有限公司淮口分公司 | 四川省成都市金堂縣淮口鎮書院街413號10棟 | 貴妃雪梅（李子制品） | 218克/瓶 | 米牛波士+字母 | 2023/2/21 | 12個月 | 二氧化硫殘留量 | 0.548g/kg | ≤0.35g/kg |
| 特殊膳食食品監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業 名稱 | 標稱生產企業 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 保質期 | 不合格項目 | 檢驗值 | 標準值 |
| 1 | 出品單位：上海仁良藥業（集團）有限公司；生產單位：武漢格林恒升生物科技有限公司 | 出品單位地址：上海市嘉定區曹安路1909號；生產單位地址：湖北省武漢市東西湖區徑河辦事處環湖中路18號興宏業工業園8號樓4號5層1號（10） | 淘寶網 慧高醫療營養 | https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.16.2b5a8ccaxhGqxw&id=692307789737&ns=1&abbucket=3#detail、 | 孕全素 孕婦專用營養素 | 300g（10g/袋×30袋）/盒 | 瑞琻特醫及圖形商標 | 2022/11/21 | 24個月 | 鐵 | 7.64mg/每日 （每日食用量以1袋（10g）計） | 9—18mg/每日 |
| 二十二碳六烯酸（DHA） | 40.2mg/每日 （每日食用量以1袋（10g）計） | 60—200mg/每日 | ||||||||||
| 膽堿 | 134mg/每日 （每日食用量以1袋（10g）計） | 160—840mg/每日 | ||||||||||
| 鈣 | 265mg/每日 （每日食用量以1袋（10g）計） | 300—800mg/每日 | ||||||||||
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