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中國質量新聞網訊 2023年9月14日，重慶市市場監督管理局發布關于2215批次食品安全抽檢情況的通告（2023年第29號）。
據通告，近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫學用途配方食品、調味品、飲料、嬰幼兒配方食品等31類食品2215批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2188批次，不合格樣品27批次根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體如下：
一、不合格產品情況
（一）奉節縣掃碼百貨超市銷售的山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二）兩江新區五孃孃豆腐魚餐館使用的筷子（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）黔江區特松食品超市銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）巫山縣環晨渝生活超市銷售的、標稱宜昌旺和食品有限公司生產的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）巫山縣加一加百貨超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（六）云陽縣鳳鳴鎮程海洋糕點店加工自制的紅豆蛋糕，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（七）重慶市涪陵區敦仁街道建涪路39號1－13號門面李江波銷售的白酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（八）重慶市涪陵區建涪路56號10幢1－7號楊林銷售的古法（黃金葵）瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（九）重慶市綦江區永城鎮永城北路5號附2號唐壽姣銷售的老姜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（十）重慶市綦江區通惠街道通惠大道56號嘉慧新城附82、83、84號王青銷售的、標稱四川省陽楊康食品有限公司生產的川鹵雞尖，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（十一）巴南區周靜餐飲店加工自制的紅糖饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。
（十二）重慶市榮昌區仁義鎮農貿市場廖興榮銷售的小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（十三）潼南區圣薪食品配送中心銷售的白芷，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（十四）重慶市沙坪壩區互旺食品有限公司生產的麻花（油炸類糕點），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
（十五）沙坪壩區惠多多超市銷售的豇豆，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定。
（十六）重慶市渝都惠利超市管理有限公司銷售的、標稱重慶樂派食品有限公司生產的火龍果銀耳堅果藕粉羹，霉菌不符合食品安全國家標準規定。
（十七）潼南區浙客隆百貨超市銷售的小黃姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（十八）秀山土家族苗族自治縣惠萬佳官莊店生活超市銷售的線椒（辣椒），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（十九）秀山縣義興全百貨超市有限公司廣場店銷售的白豇豆，倍硫磷、克百威不符合食品安全國家標準規定。
（二十）渝北區謝明水產經營部銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（二十一）巴南區牟德琴鹵菜店加工自制的鹵豬耳，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十二）北碚區益家生鮮食品超市銷售的青芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。
（二十三）城口縣石前美蔬菜超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（二十四）大足區橙心果蔬店銷售的沃柑，聯苯菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（二十五）奉節縣宜嘉叁百貨超市銷售的豆芽，4－氯苯氧乙酸鈉（以4－氯苯氧乙酸計）不符合國家相關規定。
（二十六）重慶市合川區草街街道辦事處玉龍村綜合門市加工自制的芝麻油，酸價（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
（二十七）重慶威辰展供應鏈有限公司銷售的土鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
監督抽檢不合格產品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
| 序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 |
| 1 | / | / | 奉節縣掃碼百貨超市 | 重慶市奉節縣魚復街道夔州路260號 | 山藥 | / | / | 2023-05-08（購進日期） | 二氧化硫殘留量║1.31g/kg║≤0.2g/kg | 重慶海關技術中心 |
| 2 | / | / | 兩江新區五孃孃豆腐魚餐館 | 重慶市兩江新區禮嘉街道禮仁街91號 | 筷子（復用餐飲具） | / | / | 2023-06-12（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.011mg/100cm2║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 3 | / | / | 黔江區特松食品超市 | 重慶市黔江區阿蓬江鎮兩河居委阿蓬路55號 | 老姜 | / | / | 2023-05-16（購進日期） | 鉛（以Pb計）║0.166mg/kg║≤0.1mg/kg | 廣電計量檢測（湖南）有限公司 |
| 4 | 宜昌旺和食品有限公司 | 中國（湖北）自貿區宜昌片區東站路212號（生物產業園） | 巫山縣環晨渝生活超市 | 重慶市巫山縣高唐街道廣東西路19號1-2號門市 | 原味瓜子 | 10kg/袋 | 馨和園+圖形 | 2023-04-15 | 過氧化值（以脂肪計）║1.4g/100g║≤0.80g/100g | 重慶海關技術中心 |
| 5 | / | / | 巫山縣加一加百貨超市 | 重慶市巫山縣巫峽鎮西坪村7組迎賓路34號附1-3、附1-4 | 香蕉 | 散裝稱重 | / | 2023-05-15（購進日期） | 吡蟲啉║0.17mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶海關技術中心 |
| 6 | / | / | 云陽縣鳳鳴鎮程海洋糕點店 | 重慶市云陽縣鳳鳴鎮鳳凰路3號附6號 | 紅豆蛋糕 | / | / | 2023-05-16（加工日期） | 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）║2.85g/kg║≤1.0g/kg | 重慶海關技術中心 |
| 7 | / | / | 李江波 | 重慶市涪陵區敦仁街道建涪路39號1-13號門面 | 白酒 | 計量稱重 53%vol | / | 2023-03-03（購進日期） | 甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）║0.0750g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 8 | / | / | 楊林 | 重慶市涪陵區建涪路56號10幢1-7 | 古法（黃金葵）瓜子 | 計量稱重 | / | 2023-05-07（購進日期） | 過氧化值（以脂肪計）║1.6g/100g║≤0.80g/100g | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 9 | / | / | 唐壽姣 | 重慶市綦江區永城鎮永城北路5號附2號 | 老姜 | / | / | 2023-05-17（購進日期） | 鎘（以Cd計）║0.13mg/kg║≤0.1mg/kg | 重慶市計量質量檢測研究院 |
| 10 | 四川省陽楊康食品有限公司 | 四川省成都市彭州市桂花鎮利濟村6組76號2棟 | 王青 | 重慶市綦江區通惠街道通惠大道56號嘉慧新城附82、83、84號 | 川鹵雞尖 | 300克/袋 | 胥友 | 2023-02-09 | 菌落總數║1.2×105；3.7×102；1.6×103；1.1×104；1.4×104CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重慶市計量質量檢測研究院 |
| 11 | / | / | 巴南區周靜餐飲店 | 重慶市巴南區龍洲灣街道江濱一支路190號 | 紅糖饅頭 | / | / | 2023-06-01（加工日期） | 糖精鈉（以糖精計）║0.201g/kg║不得使用 | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| 12 | / | / | 廖興榮 | 重慶市榮昌區仁義鎮農貿市場 | 小米椒 | / | / | 2023-05-22（購進日期） | 鎘（以Cd計）║0.072mg/kg║≤0.05mg/kg | 華測檢測認證集團股份有限公司 |
| 13 | / | / | 潼南區圣薪食品配送中心 | 重慶市潼南區梓潼街道辦事處幸福街1號2號樓廠房4號區域 | 白芷 | 散裝 | / | 2022-04-30（購進日期） | 二氧化硫殘留量║0.738g/kg║不得使用 | 重慶市永川食品藥品檢驗所 |
| 14 | 重慶市沙坪壩區互旺食品有限公司 | 重慶市沙坪壩區井口鎮雙碑村馬桑嵐埡經濟合作社山坪塘 | 重慶市沙坪壩區互旺食品有限公司 | 重慶市沙坪壩區井口鎮雙碑村馬桑嵐埡經濟合作社山坪塘 | 麻花（油炸類糕點） | 340g/袋 | 千年陳 | 2023-05-07 | 酸價（以脂肪計）（KOH）║7.9mg/g║≤5mg/g | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 15 | / | / | 沙坪壩區惠多多超市 | 重慶市沙坪壩區歌樂山鎮正街176-179號 | 豇豆 | / | / | 2023-05-20（購進日期） | 水胺硫磷║0.23mg/kg║≤0.05mg/kg | 合肥海關技術中心 |
| 16 | 重慶樂派食品有限公司 | 重慶市九龍坡區陶家都市工業園區5-3-B | 重慶市渝都惠利超市管理有限公司 | 重慶市沙坪壩區沙坪壩街道沙坪壩正街2號自然層第二層48號 | 火龍果銀耳堅果藕粉羹 | 500克/罐 | 樂朋+字母+圖形 | 2023-04-14 | 霉菌║80；35；10；140；35CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g | 合肥海關技術中心 |
| 17 | / | / | 潼南區浙客隆百貨超市 | 重慶市潼南區雙江鎮雙城路18號浙客隆超市 | 小黃姜 | / | / | 2023-06-04（購進日期） | 鉛（以Pb計）║0.257mg/kg║≤0.1mg/kg | 華測檢測認證集團股份有限公司 |
| 18 | / | / | 秀山土家族苗族自治縣惠萬佳官莊店生活超市 | 重慶市秀山土家族苗族自治縣官莊街道官聯社區花園董201號 | 線椒（辣椒） | / | / | 2023-06-03（購進日期） | 毒死蜱║0.34mg/kg║≤0.02mg/kg | 廣電計量檢測（湖南）有限公司 |
| 19 | / | / | 秀山縣義興全百貨超市有限公司廣場店 | 重慶市秀山縣官莊鎮官聯居委會27-2負一層 | 白豇豆 | / | / | 2023-06-07（購進日期） | 倍硫磷║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg；克百威║0.22mg/kg║≤0.02mg/kg | 廣電計量檢測（湖南）有限公司 |
| 20 | / | / | 渝北區謝明水產經營部 | 重慶市渝北區回興街道金石大道456號三亞灣水產品交易市場18幢-1-1-74號攤位 | 泥鰍 | / | / | 2023-05-16（購進日期） | 恩諾沙星║3.75×103μg/kg║≤100μg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 21 | / | / | 巴南區牟德琴鹵菜店 | 重慶市巴南區龍洲灣街道尚文大道207號附30號 | 鹵豬耳 | / | / | 2023-06-08（加工日期） | 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）║0.210g/kg║≤0.075g/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| 22 | / | / | 北碚區益家生鮮食品超市 | 重慶市北碚區盧作孚路248號 | 青芹菜 | / | / | 2023-05-26（購進日期） | 甲拌磷║0.090mg/kg║≤0.01mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| 23 | / | / | 城口縣石前美蔬菜超市 | 重慶市城口縣葛城街道任河一路56號1-5幢商業52（附55號，躍1） | 香蕉 | / | / | 2023-05-09（購進日期） | 吡蟲啉║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶海關技術中心 |
| 24 | / | / | 大足區橙心果蔬店 | 重慶市大足區龍崗街道龍崗西路159號附1號 | 沃柑 | / | / | 2023-05-25（購進日期） | 聯苯菊酯║0.084mg/kg║≤0.05mg/kg | 華測檢測認證集團股份有限公司 |
| 25 | / | / | 奉節縣宜嘉叁百貨超市 | 重慶市奉節縣夔州街道萬勝路555號 | 豆芽 | / | / | 2023-05-13（購進日期） | 4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）║0.0597mg/kg║不得檢出 | 重慶海關技術中心 |
| 26 | / | / | 許才群 | 重慶市合川區草街街道辦事處玉龍村綜合門市 | 芝麻油 | / | / | 2023-05-09（加工日期） | 酸價（KOH）║3.6mg/g║≤3mg/g | 華測檢測認證集團股份有限公司 |
| 27 | / | / | 重慶威辰展供應鏈有限公司 | 重慶市巴南區龍洲灣街道盛龍路710號 | 土鯽魚 | / | / | 2023-06-06（購進日期） | 恩諾沙星║181μg/kg║≤100μg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
京公網安備 11010502031058號
