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為保障中秋國慶期間食品安全，增強節日期間食品安全監管的有效性和針對性，防范食品安全風險。近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，調味品，豆制品，方便食品，糕點，罐頭，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食品添加劑，食用農產品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水產制品，水果制品，速凍食品，糖果制品，飲料，保健食品26大類食品2040批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品2030批次，不合格樣品10批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：
一、不合格產品情況
1.河南三隆乳業食品有限公司銷售的標稱中國水電十一局有限公司三隆分公司生產的1批次三隆飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為6CFU/250mL、95CFU/250mL、78CFU/250mL、4CFU/250mL、0CFU/250mL，標準規定為5次檢驗結果均不得檢出。
2.澠池縣家欣生活用品超市銷售的標稱澠池縣城關鎮孟嶺福壽蛋糕坊生產的2批次張家老式五仁味月餅，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值均為1.6，標準規定為不大于1。
3.鎮平縣馬可飯店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。
4.三門峽市湖濱區山泉純凈水銷售部銷售的1批次山泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為1CFU/250mL、2CFU/250mL、3CFU/250mL、1CFU/250mL、0CFU/250mL，標準規定為5次檢驗結果均不得檢出。
5.澠池縣一里河街家園喜生活量販銷售的標稱澠池縣孟嶺村福壽蛋糕坊生產的1批次月餅（五仁味），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.6，標準規定為不大于1。
6.平頂山市湛河區孫曉麗燴面店使用的1批次碟子，大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。
7.三門峽市湖濱區藍泉桶裝水經營店銷售的標稱三門峽市天鵝湖食品有限公司生產的1批次山泉飲用礦物質水，銅綠假單胞菌檢出值為2CFU/250mL、1CFU/250mL、7CFU/250mL、16CFU/250mL、91CFU/250mL，標準規定為5次檢驗結果均不得檢出。
8.濮陽市開發區棕櫚泉定宇燴面餐飲管理飯店使用的1批次水杯（其他餐飲具），大腸菌群檢出值為檢出，標準規定為不得檢出。
9.義馬大永生鮮超市銷售的標稱河南義馬朝陽聚福隆食品加工坊生產的1批次老伍仁月餅，酸價（以脂肪計）（KOH）檢出值為7.2mg/g，標準規定為不大于5mg/g。
二、處置措施
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，已要求平頂山、濮陽、三門峽、南陽等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
2.部分不合格項目的小知識
3.食品安全監督抽檢不合格產品信息
4.食品安全監督抽檢產品合格信息
5.保健食品監督抽檢產品合格信息
2023年9月22日
（此件主動公開）
| 附件3 食品安全監督抽檢不合格產品信息 本次抽檢的產品包括餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，調味品，豆制品，方便食品，糕點，罐頭，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食品添加劑，食用農產品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水產制品，水果制品，速凍食品，糖果制品，飲料。 共抽檢1992批次產品，其中不合格產品10批次。 抽檢不合格產品信息見附表。 附表：不合格產品信息 不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 中國水電十一局有限公司三隆分公司 | 三門峽市湖濱區六峰北路 | 河南三隆乳業食品有限公司 | 河南省三門峽市城鄉一體化示范區匯智空間402 | 三隆飲用純凈水 | 18.9L/桶 | 三隆 | 2023-07-28 | 銅綠假單胞菌║6CFU/250mL；95CFU/250mL；78CFU/250mL；4CFU/250mL；0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | |
| 2 | 澠池縣城關鎮孟嶺福壽蛋糕坊 | 澠池縣會盟路東段孟嶺村 | 澠池縣家欣生活用品超市 | 澠池縣果園鄉趙莊村稅務所西一號 | 張家老式五仁味月餅 | 400g／包 | ／ | 2023-06-19 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.6║≤1 | 糕點 | |
| 3 | 澠池縣城關鎮孟嶺福壽蛋糕坊 | 澠池縣會盟路東段孟嶺村 | 澠池縣家欣生活用品超市 | 澠池縣果園鄉趙莊村稅務所西一號 | 張家老式五仁味月餅 | 400g/盒 | / | 2023-06-21 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.6║≤1 | 糕點 | |
| 4 | / | / | 鎮平縣馬可飯店 | 鎮平縣涅陽路西段 | 碗 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 5 | / | 三門峽市湖濱區交口工業園F區 | 三門峽市湖濱區山泉純凈水銷售部 | 河南省三門峽市湖濱區崤山路與經一路交叉口向西80米路北三街坊文東3號院10號樓1層7號門面房 | 山泉飲用純凈水 | 18.9L/桶 | / | 2023-07-30 | 銅綠假單胞菌║1CFU/250mL；2CFU/250mL；3CFU/250mL；1CFU/250mL；0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | |
| 6 | 澠池縣孟嶺村福壽蛋糕坊 | 澠池縣武裝部北300米 | 澠池縣一里河街家園喜生活量販 | 河南省三門峽市澠池縣城關鎮一里河街函洞北向西30米處 | 月餅（五仁味） | 300g/盒 | / | 2023-07-24 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.6║≤1 | 糕點 | |
| 7 | / | / | 平頂山市湛河區孫曉麗燴面店 | 河南省平頂山市湛河區南環路街道南環路街道中興路橋下西50米路南 | 碟子 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 8 | 三門峽市天鵝湖食品有限公司 | 三門峽湖濱區交口工業園區 | 三門峽市湖濱區藍泉桶裝水經營店 | 河南省三門峽市湖濱區大嶺南路合鑫中央公園1號樓1層209號門面 | 山泉飲用礦物質水 | 17.0L/桶 | / | 2023-08-01 | 銅綠假單胞菌║2CFU/250mL；1CFU/250mL；7CFU/250mL；16CFU/250mL；91CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | |
| 9 | / | / | 濮陽市開發區棕櫚泉定宇燴面餐飲管理飯店 | 濮陽市棕櫚泉小區19號樓2號商鋪 | 水杯（其他餐飲具） | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 10 | 河南義馬朝陽聚福隆食品加工坊 | 義馬市常村路東段老學校院內1號 | 義馬大永生鮮超市 | 三門峽市義馬市朝陽路街道辦事處朝陽所毛溝石佛社區黨員活動中心樓下1號門面房 | 老伍仁月餅 | 稱重銷售 | / | 2023-07-06 | 酸價(以脂肪計)(KOH)║7.2mg/g║≤5mg/g | 糕點 | |
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