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中國質量新聞網訊 近日，云南省玉溪市市場監督管理局發布食品安全監督抽檢信息公告（2023年第107期）。
本期公布的食品安全監督抽檢產品為：糕點，抽檢依據《食品安全國家標準 散裝即食食品中致病菌限量》（GB 31607-2021）、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全國家標準 糕點、面包》（GB 7099-2015）等標準及產品明示標準的要求。抽檢項目包括霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、丙二醇、三氯蔗糖、大腸菌群、菌落總數、納他霉素、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉(以糖精計)、過氧化值(以脂肪計)、安賽蜜等指標，公告合格樣品4批次。
食品抽檢合格信息
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構名稱 | 備注 |
| SBJ23530000715230270 | 1 | 玉溪市紅塔區北城冠興園食品廠 | 北城鎮環城南路（ | 玉溪市紅塔區北城冠興園食品廠 | 云南省 | 玫瑰鮮花餅（烘烤糕點） | 40克/袋 | 2023-08-28 | 糕點 | 2023年第107期 | 2023.9.25 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 | |
| SBJ23530000716930158 | 2 | 紅塔區寶瑞食品廠 | 云南省玉溪市紅塔區春和街道中所社區 | 澂江縣鳳麓鎮芳芳批發部 | 云南省 | 芙蓉糕 | 228克/袋 | 2023-07-01 | 糕點 | 2023年第107期 | 2023.9.25 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 | |
| SBJ23530000716930157 | 3 | 昆明蘭博面包工坊食品有限公司 | 中國（云南）自由貿易試驗區昆明片區經開區洛羊街道辦事處春漫大道68號第2 | 澄江市蘭麓糕點店 | 云南省 | 洗沙玫瑰紅餅 | 300g/袋 | 2023-08-29 | 糕點 | 2023年第107期 | 2023.9.25 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 | |
| SBJ23530000717430206 | 4 | / | / | 通海縣口口香蛋糕店 | 云南省 | 小蕎餅 | / | 2023-09-05 | 糕點 | 2023年第107期 | 2023.9.25 | 玉溪/省抽 | 玉溪市食品藥品檢驗所 |
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