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中國質量新聞網訊 近日，湖北省赤壁市市場監督管理局發布食品安全監督抽檢信息公告（2023年第8期）。
據公告，赤壁市市場監督管理局近期組織對糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、水產制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品共26類食品254批次進行抽檢。抽樣檢驗項目合格樣品250批次，不合格樣品4批次，具體情況如下：
餐飲食品33批次，不合格3批次；食用農產品21批次，不合格1批次；糧食加工品21批次，食用油、油脂及其制品10批次，調味品4批次，肉制品10批次，乳制品13批次，飲料9批次，方便食品1批次，罐頭3批次，冷凍飲品9批次，速凍食品7批次，薯類和膨化食品5批次，茶葉及相關制品6批次，酒類23批次，蔬菜制品12批次，水果制品5批次，炒貨食品及堅果制品2批次，蛋制品4批次，可可及焙烤咖啡產品1批次，水產制品12批次，糕點18批次，豆制品19批次，蜂產品3批次，保健食品2批次，食品添加劑1批次均未檢出不合格樣品。
不合格產品信息
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| XBJ23421281487132068 | 1 | / | / | 陸水集貿市場（鄧香兒） | 赤壁市市場開發中心陸水市場管理所 | 紅皮花生 | 散裝稱重 | / | 2023-07-25 | 酸價(以脂肪計)(KOH)，mg/g║檢驗結果 3.9 ║標準值 ≤3 | 食用農產品 | 赤壁市市場監督管理局 | 湖北易安檢測技術服務有限公司 | |
| XBJ23421281492832062 | 2 | / | / | 赤壁市玉龍傳說酒店新街口店 | 赤壁市陸水湖大道新街口（南） | 勺子 | / | / | 2023-07-26 | 大腸菌群,/50cm2║檢驗結果 檢出║標準值 不得檢出 | 餐飲食品 | 赤壁市市場監督管理局 | 廣檢檢測技術（武漢）有限公司 | |
| XBJ23421281492832063 | 3 | / | / | 赤壁市玉龍傳說酒店新街口店 | 赤壁市陸水湖大道新街口（南） | 碗 | / | / | 2023-07-26 | 大腸菌群,/50cm2║檢驗結果 檢出║標準值 不得檢出 | 餐飲食品 | 赤壁市市場監督管理局 | 廣檢檢測技術（武漢）有限公司 | |
| XBJ23421281492832065 | 4 | / | / | 赤壁市興萬客快餐店 | 赤壁市赤馬港辦事處河北街社區陸水湖大道東洲小區一線自北至南2、3、4、5號鋪 | 碟子 | / | / | 2023-07-26 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計),mg/100cm2║檢驗結果 0.071║標準值 不得檢出 | 餐飲食品 | 赤壁市市場監督管理局 | 廣檢檢測技術（武漢）有限公司 |
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