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中國質量新聞網訊 2023年10月30日，廣東省佛山市市場監督管理局網站發布食品監督抽檢質量通告（2023年第20期）。
據通告，佛山市市場監督管理局在全市組織開展日常食品監督抽檢工作。本次共抽檢26大類食品，包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，水產制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，特殊膳食食品，餐飲食品，食品添加劑，食用農產品和其他食品，共計660批次。經檢驗發現18批次產品不合格。具體情況如下：
一、農獸藥殘留問題
（一）佛山市萊綠食品有限公司銷售的線椒，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省科學院生物與醫學工程研究所。
（二）佛山市順德區杏壇鎮馮偉林三鳥檔銷售的白鴿，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司。
（三）佛山市南海區桂城盧炎窩水產品店銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省科學院生物與醫學工程研究所。
（四）佛山市南海區袁曉玲水產品檔銷售的沙甲，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省科學院生物與醫學工程研究所。
（五）佛山市禪城區勞鳳敏魚檔銷售的鯽魚，孔雀石綠不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省科學院生物與醫學工程研究所。
（六）佛山市南海區華衡蔬菜配送部銷售的綠豆芽，總汞(以Hg計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省科學院生物與醫學工程研究所。
（七）佛山市南海區鄭燕斌蔬菜檔銷售的四季豆（菜豆），乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省科學院生物與醫學工程研究所。
（八）佛山市南海區南堤粱惠慈水產店銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省科學院生物與醫學工程研究所。
二、微生物污染問題
（一）佛山市高明鴻鷹食品有限公司生產的山楂片，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）佛山市好又多怡東百貨商業有限公司銷售的標稱自貢鹽為本貿易有限公司生產的糊辣雞尖(輻照食品)，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
（三）佛山市高明區荷城威信佳商店銷售的標稱惠州市惠陽區盛興源食品有限公司生產的核桃味花生，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
（四）佛山市嘉榮超市有限公司三水萬達廣場店銷售的標稱豪士(福建)食品有限公司生產的中式漢堡面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
（五）佛山市南海區九江百佳旺商店銷售的標稱好有力食品江蘇有限公司生產的甜甜圈蛋糕(原味)，菌落總數和霉菌均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
三、營養成分標示問題
（一）佛山市鴻運有禮食品有限公司生產的2個裝合桃酥，營養成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）佛山市佳德食品有限公司生產的椰子酥，營養成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
四、其他問題
（一）佛山市高明鴻鷹食品有限公司生產的開心果，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構為廣東省質量監督食品檢驗站。
（二）佛山市三水區社會福利中心食堂使用的自消毒餐飲具（碗）和自消毒餐飲具（湯匙），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
佛山市市場監管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業履行法定義務。
佛山市市場監督管理局提示消費者應當在正規可靠渠道購買所需預包裝食品并保存相應購物憑證。不光顧無證無照食品經營店。不購買銷售價格明顯低于市場價甚至原材料成本價的食品，不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的預包裝產品，不購買超過保質期的產品，不購買宣稱功效的普通食品，不購買公布不合格批次的預包裝產品。外出或食堂就餐時留意觀察餐飲具及就餐環境是否干凈整潔。購買食用農產品應盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農產品市場等正規經營場所，主動索要并保存好購貨票據。選購時，應選擇新鮮、飽滿的產品，多選擇時令性和本地產品。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農藥的基礎方法。
佛山市市場監督管理局歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如發現涉嫌銷售不合格食品行為，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。
肉制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||||
序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | 自貢鹽為本貿易有限公司 | 四川省自貢市大安區何市鎮和平村4組 | 佛山市好又多怡東百貨商業有限公司 | 佛山市禪城區錦華路85號東方廣場之明珠城負一層 | 糊辣雞尖（輻照食品） | 400克/包 | / | 2023-04-28 | 菌落總數║10000，14000，12000，15000，18000║n=5，c=2，m=10000，M=100000 | 肉制品 | 2023年第20期 | 佛山市食品藥品檢驗檢測中心 | / |
水果制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||||
序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | 佛山市高明鴻鷹食品有限公司 | 佛山市高明區荷城街道興明路10號 | 佛山市高明鴻鷹食品有限公司 | 佛山市高明區荷城街道興明路10號 | 山楂片 | 散裝稱重 | 圖文商標 | 2023-07-03 | 霉菌║180CFU/g║≤50CFU/g | 水果制品 | 2023年第20期 | 佛山市食品藥品檢驗檢測中心 | / |
炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||||
序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | 惠州市惠陽區盛興源食品有限公司 | 惠州市惠陽區新圩鎮紅田村 | 佛山市高明區荷城威信佳商店 | 佛山市高明區荷城街道竹園路94號第五卡鋪位 | 核桃味花生 | 170克/袋 | 圖文商標 | 2023-05-12 | 大腸菌群║120，270，260，190，＜10CFU/g║n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g | 炒貨食品及堅果制品 | 2023年第20期 | 佛山市食品藥品檢驗檢測中心 | / |
2 | 佛山市高明鴻鷹食品有限公司 | 佛山市高明區荷城街道興明路10號 | 佛山市高明鴻鷹食品有限公司 | 佛山市高明區荷城街道興明路10號 | 開心果 | 散裝稱重 | 圖文商標 | 2023-06-30 | 二氧化硫殘留量║0.0216g/kg║不得使用 | 炒貨食品及堅果制品 | 2023年第20期 | 初檢機構：佛山市食品藥品檢驗檢測中心；復檢機構：廣東省質量監督食品檢驗站 | / |
糕點監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||||
序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | 佛山市鴻運有禮食品有限公司 | 佛山市南海區丹灶鎮樵金北路45號A座4-5樓 | 佛山市鴻運有禮食品有限公司 | 佛山市南海區丹灶鎮樵金北路45號A座4-5樓（住所申報） | 2個裝合桃酥 | 100克/袋 | 圖文商標 | 2023-06-27 | 營養標簽-鈉║230mg/100g║≤120%標示值（產品標示值：133mg/100g） | 糕點 | 2023年第20期 | 佛山市食品藥品檢驗檢測中心 | / |
2 | 豪士(福建)食品有限公司 | 福建省漳州市南靖縣高新技術產業園 | 佛山市嘉榮超市有限公司三水萬達廣場店 | 佛山市三水區云東海街道南豐大道13號之1佛山三水萬達廣場超市地下一層、地下二層、一層、二層、三層、四層內商鋪 | 中式漢堡面包 | 計量稱重 | 圖文商標 | 2023-04-23 | 菌落總數║17000，6400，47000，20000，24000CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g | 糕點 | 2023年第20期 | 佛山市食品藥品檢驗檢測中心 | / |
3 | 好有力食品江蘇有限公司 | 江蘇省宿遷市沭陽縣沭城街道賜富路工業區2-6號 | 佛山市南海區九江百佳旺商店 | 佛山市南海九江人民路3號 | 甜甜圈蛋糕（原味） | 336克（12枚裝）/袋 | 圖文商標 | 2023-04-01 | 菌落總數║18000，24000，＜10，35000，＜10CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g；霉菌║38000CFU/g║≤150CFU/g | 糕點 | 2023年第20期 | 佛山市食品藥品檢驗檢測中心 | / |
4 | 佛山市佳德食品有限公司 | 佛山市高明區荷城街道萬成路77號5棟501 | 佛山市佳德食品有限公司 | 廣東省佛山市高明區荷城街道萬成路77號5棟501（住所申報） | 椰子酥 | 125克/袋 | / | 2023-06-26 | 營養標簽-鈉║277mg/100g║≤120%標示值（產品標示值：152mg/100g） | 糕點 | 2023年第20期 | 佛山市食品藥品檢驗檢測中心 | / |
餐飲食品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||||
序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | / | / | 佛山市三水區社會福利中心食堂 | 佛山市三水區西南街道沙頭大道25號自編A首層 | 自消毒餐飲具（碗） | / | / | 2023-08-09 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.048mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 2023年第20期 | 佛山市食品藥品檢驗檢出中心 | / |
2 | / | / | 佛山市三水區社會福利中心食堂 | 佛山市三水區西南街道沙頭大道25號自編A首層 | 自消毒餐具（湯匙） | / | / | 2023-08-09 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.021mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 2023年第20期 | 佛山市食品藥品檢驗檢出中心 | / |
食用農產品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||||
序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | / | / | 佛山市萊綠食品有限公司 | 佛山市南海區獅山鎮羅村佛山中南農產品交易中心西一區B011號倉 | 線椒 | / | / | 2023-06-26 | 鎘（以 Cd 計）║0.069mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農產品 | 2023年第20期 | 廣東省科學院生物與醫學工程研究所 | / |
2 | / | / | 佛山市順德區杏壇鎮馮偉林三鳥檔 | 順德區杏壇鎮杏壇市場 | 白鴿 | / | / | 2023-07-27 | 恩諾沙星║617μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | 2023年第20期 | 廣東省食品工業研究所有限公司 | / |
3 | / | / | 佛山市南海區桂城盧炎窩水產品店 | 佛山市南海區桂城街道永安中路5號地段一樓自編016號檔（住所申報） | 泥鰍 | / | / | 2023-08-01 | 恩諾沙星║210μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | 2023年第20期 | 廣東省科學院生物與醫學工程研究所 | / |
4 | / | / | 佛山市南海區袁曉玲水產品檔 | 佛山市南海區桂城街道平洲新市場自編042號（住所申報） | 沙甲 | / | / | 2023-08-01 | 氯霉素║0.48μg/kg║不得檢出μg/kg | 食用農產品 | 2023年第20期 | 廣東省科學院生物與醫學工程研究所 | / |
5 | / | / | 佛山市南海區華衡蔬菜配送部 | 佛山市南海區獅山鎮小塘新城塘新市場蔬菜檔B5-6、B6-6（住所申報） | 綠豆芽 | / | / | 2023-08-01 | 總汞（以Hg計）║0.0176mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用農產品 | 2023年第20期 | 廣東省科學院生物與醫學工程研究所 | / |
6 | / | / | 佛山市南海區鄭燕斌蔬菜檔 | 廣東省佛山市南海區桂城街道江濱社區新市場中路9號213室之一（住所申報） | 四季豆（菜豆） | / | / | 2023-08-01 | 乙酰甲胺磷║0.12mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農產品 | 2023年第20期 | 廣東省科學院生物與醫學工程研究所 | / |
7 | / | / | 佛山市南海區南堤粱惠慈水產店 | 佛山市南海區桂城街道南桂西路5號自編D44-01、02號（住所申報） | 泥鰍 | / | / | 2023-08-01 | 恩諾沙星║283μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | 2023年第20期 | 廣東省科學院生物與醫學工程研究所 | / |
8 | / | / | 佛山市禪城區勞鳳敏魚檔 | 佛山市禪城區南莊鎮溶洲臨時市場魚檔4號（住所申報） | 鯽魚 | / | / | 2023-08-14 | 孔雀石綠║1.82μg/kg║不得檢出μg/kg | 食用農產品 | 2023年第20期 | 廣東省科學院生物與醫學工程研究所 | / |
京公網安備 11010502031058號
