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近期,貴州省市場監管局組織食品安全監督抽檢,抽取餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、糖果制品和飲料等23大類食品1637批次樣品,檢出餐飲食品、調味品、糕點、酒類、食用農產品、蔬菜制品、薯類和膨化食品和飲料等8大類食品38批次樣品不合格。
不合格項目涉及大腸菌群、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、倍硫磷、多西環素、磺胺類(總量)、呋喃唑酮代謝物、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、三氯蔗糖、鎘(以Cd計)、甲醇、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、水分、酸價(以脂肪計)等。本次食品安全監督抽檢情況詳見附件1-4。
對抽檢發現的不合格食品,貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置,查清產品流向,督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為,依法及時處理。
2023年12月1日
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 鎮遠縣鴻源生態酒店 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州鎮遠縣舞陽鎮聯合街 | 復用餐飲具（套裝） | / | / | 2023/8/5 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 2 | / | / | 仁懷市家常妙香餐飲店一分店 | 貴州省遵義市仁懷市鹽津街道辦事處朝陽路 | 白色小瓷勺 | / | / | 加工日期：2023/6/29 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 3 | 貴陽花溪福隆食品廠 | 花溪董家堰五組塘邊寨34號 | 清鎮市大洋芋食品商行 | 貴州省貴陽市清鎮市(貴陽)華豐國際物流城57棟1–3–5號 | 米花糖(膨化食品) | 26克/袋 | / | 2023/3/2 | 水分 ║8.48g/100g ║≤7g/100g | / |
| 4 | / | / | 獨山旺百優生活超市 | 貴州省黔南州獨山縣井城街道城市之星1號樓1層1-1-A1號 | 雞蛋 | / | / | 購進日期：2023/7/20 | 多西環素 ║14.4μg/kg ║≤10μg/kg | / |
| 5 | / | / | 金沙縣佳惠購物超市 | 貴州省畢節市金沙縣五龍街道古樓社區金興悅府一期S2棟1層16-23號 | 豆芽 | 散裝 | / | 購進日期：2023/7/16 | 4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計） ║0.298mg/kg ║不得檢出； 6-芐基腺嘌呤（6-BA） ║0.0191mg/kg ║不得檢出 | / |
| 6 | / | / | 三都縣安順傳統破酥包子店 | 貴州省黔南州三都縣三合鎮都柳江社區深圳路52號 | 紅糖饅頭 | 計量銷售 | / | 2023/8/5 | 糖精鈉（以糖精計） ║0.0247g/kg ║不得使用 | / |
| 7 | / | / | 仁懷市城外頭臘鰱魚飯店 | 貴州省遵義市仁懷市鹽津街道飛天路香榭花都7棟門面 | 菜碗 | / | / | 加工日期：2023/6/30 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 8 | / | / | 仁懷市霞亮木桶魚餐飲店 | 貴州省遵義市仁懷市鹽津街道辦事處陳香北路296號 | 圓形涼菜碟 | / | / | 加工日期：2023/6/30 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出； 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.045mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 9 | / | / | 獨山縣五豐超市 | 貴州省黔南布依族苗族自治州獨山縣百泉鎮雙橋村翁橋組國際溫泉城商業街2-4號 | 雞蛋 | / | / | 購進日期：2023/7/17 | 多西環素 ║27.5μg/kg ║≤10μg/kg | / |
| 10 | 委托商：貴州嘉潤豐食品有限公司；生產商：貴州锽五食品有限公司 | 委托商地址：貴州省貴陽市觀山湖區貴陽世紀城0組團商業第2A幢1層1號；生產商地址：貴州省遵義市新蒲新區蝦子鎮京立&幾米智能終端產業園B2-2棟四樓 | 貴州大誠友企業管理有限公司 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市經濟開發區春暉大道萬國城一樓 | 刺梨餅（抹茶味） | 300g/盒 | 嘉潤豐 | 2023/6/1 | 酸價（以脂肪計）（KOH） ║17.7mg/g ║≤5mg/g | / |
| 11 | 貴州隆喜食品有限責任公司 | 貴州省金沙縣木孔鎮灣子街上 | 黔西南州億客來商貿有限公司金貿店 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市頂效鎮金貿路金貿市場二樓 | 滿天星糟辣椒 | 1.5kg/瓶 | 灣子辣椒+圖形 | 2023/5/8 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 ║1.3 ║≤1 | / |
| 12 | / | / | 仁懷市巴人治灶串串香餐飲店 | 貴州省遵義市仁懷市鹽津街道辦事處城南社區耗兒山組 | 西瓜盤 | / | / | 加工日期：2023/6/29 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.029mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 13 | 納雍縣能發飲用水有限責任公司 | 納雍縣張家灣鎮河尾村白巖腳 | 納雍縣能發飲用水有限責任公司 | 貴州省畢節市納雍縣張家灣鎮河尾村 | 野人谷飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2023/7/17 | 大腸菌群║ 5CFU/mL； 8CFU/mL； 4CFU/mL； ＜1CFU/mL； ＜1CFU/mL║ n=5,c=0,m=0CFU/mL | / |
| 14 | / | / | 紅花崗區幸蕘蓮蔬菜批發部 | 貴州省遵義市紅花崗區南關辦新雪域西南農產品交易中心D區10棟1層35-36號 | 青小米辣 | / | / | 購進日期：2023/8/10 | 鎘（以Cd計） ║0.14mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 15 | / | / | 三都縣安順傳統破酥包子店 | 貴州省黔南州三都縣三合鎮都柳江社區深圳路52號 | 白小饅頭 | 散裝稱重 | / | 2023/8/5 | 糖精鈉（以糖精計） ║0.0440g/kg ║不得使用 | / |
| 16 | / | / | 紅花崗區鄭海包子店 | 貴州省遵義市紅花崗區蘭家堡電廠小區96號門面 | 紅糖饅頭 | 稱重 | / | 加工日期： 2023/6/12 | 糖精鈉（以糖精計） ║0.0738g/kg ║不得使用 | / |
| 17 | / | / | 盤州市興崗酒坊 | 貴州省六盤水市盤州市勝境街道坡上居委會（五小對面上行250米） | 苦蕎酒 | 稱重 | / | 2023/6/9 | 三氯蔗糖 ║0.0151g/kg ║不得使用 | / |
| 18 | / | / | 仁懷市巴人治灶串串香餐飲店 | 貴州省遵義市仁懷市鹽津街道辦事處城南社區耗兒山組 | 筷子 | / | / | 加工日期：2023/6/29 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.024mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 19 | / | / | 仁懷市莽哥火鍋店 | 貴州省-遵義市-仁懷市-鹽津街道辦事處飛天路香榭后門 | 杯子 | / | / | 加工日期：2023/6/30 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.0077mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 20 | / | / | 凱里貴蔬智創供應鏈服務有限公司 | 貴州省黔東南州凱里市白果井街道銀田農產品物流園D區8棟51號商鋪 | 青線椒（辣椒） | 稱重 | / | 購進日期：2023/8/16 | 鎘（以Cd計） ║0.090mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 21 | / | / | 金沙縣世紀華聯超市連鎖有限公司 | 貴州省畢節市金沙縣鼓場街道黎明社區朗月廣場A棟 | 黃豆芽 | / | / | 購進日期：2023/7/16 | 4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計） ║0.155mg/kg ║不得檢出； 6-芐基腺嘌呤（6-BA） ║0.0145mg/kg ║不得檢出 | / |
| 22 | / | / | 貴州星盒縱橫網絡科技有限公司長嶺北路分公司 | 貴州省貴陽市觀山湖區長嶺北路貴陽國際金融中心一期商務區南廣場項目負L1-001號 | 鮮活黃辣丁 | / | / | 購進日期：2023/6/2 | 呋喃唑酮代謝物 ║4.29μg/kg ║不得檢出 | / |
| 23 | / | / | 威寧縣草海鎮賓隆購物水果點 | 貴州省畢節市威寧彝族回族苗族自治縣六橋街道廣園路（賓隆購物超市內） | 土雞蛋 | / | / | 購進日期：2023/7/9 | 多西環素 ║81.2μg/kg ║≤10μg/kg | / |
| 24 | / | / | 貴陽市南明區閩榕水產品貿易商行 | 貴陽市南明區青云路117號青云都匯1層1-66號[興關社區] | 大閘蟹（河蟹） | / | / | 購進日期：2023/8/31 | 鎘（以Cd計） ║0.95mg/kg ║0.5mg/kg | / |
| 25 | / | / | 都勻市黔勻和農副產品批發市場胡國貴 | 貴州省黔南州都勻市綠茵湖黔和農副產品批發市場蔬菜批發區 | 線椒（辣椒） | 稱重 | / | 購進日期：2023/8/31 | 鎘（以Cd計） ║0.20mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 26 | / | / | 丹寨縣白家旺副食店 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州丹寨縣龍泉鎮農貿市場 | 雞蛋 | / | / | 購進日期：2023/7/27 | 多西環素 ║1.15×103μg/kg ║≤10μg/kg | / |
| 27 | 委托商：貴州旺隆金鳳農業開發有限公司；生產商：貴州赤子情食品有限公司 | 委托商地址：貴州省遵義市赤水市旺隆鎮興旺社區4組；生產商地址：貴州省遵義市赤水市旺隆鎮原糧站倉庫（旺隆鎮新街2號） | 播州區龍坑諶小龍食品店 | 貴州省遵義市播州區龍坑街道謝家社區和平大道中小企業園新源電經公司5號 | 董四爺脆筍菜（醬腌菜） | 300克/瓶 | 董四爺+圖形商標 | 2023/8/12 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 ║1.47 ║≤1 | https：//item.tao bao.com/item.htmspm=a1z09.2.0.0.75532e8dMJZfe3&id=720542704465&_u=k2e7l9bm9f58；網店名稱：淘 寶網舌尖遵義 |
| 28 | / | / | 貴陽市觀山湖區郭平食肉店 | 貴州省貴陽市觀山湖區觀山西路碧海花園馨怡園C1.C2.D1棟負1層1號（貴州驍博農貿市場）內A區46號 | 豬里脊肉 | / | / | 檢疫日期：2023/8/22 | 磺胺類（總量） ║3.43×103μg/kg ║≤100μg/kg | / |
| 29 | / | / | 婁方德(個體工商戶) | 貴州省遵義市紅花崗區南關辦南山村新雪域果蔬批發蔬菜D區12棟6號 | 白豇豆 | / | / | 購進日期：2023/5/21 | 倍硫磷 ║0.34mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 30 | / | / | 鐘山區李發香蔬菜批發部 | 鐘山區德塢街道辦事處烏沙寨村（暨六盤水市農產品綜合物流園）蔬菜B區33號 | 小米椒（辣椒） | 稱重 | / | 購進日期：2023/7/19 | 鎘（以Cd計） ║0.080mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 31 | / | / | 鐘山區一諾蔬菜批發部 | 鐘山區德塢街道辦事處烏沙寨村（暨六盤水市農產品綜合物流園）蔬菜C區95號攤位 | 小米辣（辣椒） | 稱重 | / | 購進日期：2023/7/19 | 鎘（以Cd計） ║0.084mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 32 | / | / | 余慶縣匯味包子小吃店 | 貴州省遵義市余慶縣子營街道緹香湖畔2小區 | 白饅頭 | 稱重 | / | 加工日期：2023/6/26 | 糖精鈉（以糖精計） ║0.113g/kg ║不得使用 | / |
| 33 | / | / | 盤州市興崗酒坊 | 貴州省六盤水市盤州市勝境街道坡上居委會（五小對面上行250米） | 高粱酒 | 稱重 | / | 2023/6/22 | 三氯蔗糖 ║0.0140g/kg ║不得使用 | / |
| 34 | / | / | 仁懷市渝味三缺一土火鍋店 | 貴州省遵義市仁懷市鹽津街道辦事處融億金街三期2G-18號門面 | 飯碗 | / | / | 加工日期：2023/6/29 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.0097mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 35 | 貴州食辣久味食品有限公司 | 貴州省遵義市匯川區高坪鎮新拱村魚池組 | 遵義市眾贏食品商貿有限公司 | 貴州省-遵義市-桐梓縣-燎原鎮蟠龍大道駿逸天下1號裙樓商業負一層 | 青酸椒（酸椒絲）（醬腌菜） | 1kg/包 | 斟食匯+字母圖形商標 | 2023/4/30 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 ║1.44 ║≤1 | / |
| 36 | / | / | 貴州融陳餐飲管理有限公司 | 貴州省黔南州都勻市綠茵湖街道毛尖大道西段南側黔南農產品電商倉配港項目農副產品批發市場（干貨糧油水產）交易區22號商鋪 | 小米辣（辣椒） | 稱重 | / | 購進日期：2023/8/21 | 鎘（以Cd計） ║0.25mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 37 | / | / | 烏當區前媛酒坊 | 貴州省貴陽市烏當區百宜鎮百宜村四組152號 | 苦蕎酒 | 稱重 | / | 2023/2/15 | 甲醇 ║0.843g/L ║≤0.6g/L | / |
| 38 | 遵義市紅宇食品廠 | 遵義市紅花崗區南站倉庫 | 貴州中食腕食品有限公司 | 貴州省遵義市播州區龍坑街道黔北汽車城唐房組 | 辣椒醬（調味品） | 500g/袋（根據客戶需求散裝稱重銷售） | / | 2023/8/15 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 ║1.18 ║≤1 | https：//item.tao bao.com/item.htmspm=a1z09.2.0.0.75532e8d1QdLaZ&id=661225765268&_u=i2e7l9bmedc2；網店名稱：淘 寶網貴州山貨土特產店 |
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