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蘇州市市場監督管理局關于公布蘇州市級食品安全監督抽檢信息的公告（2023年第26期）
根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，現將市場監督管理局近期食品安全監督抽檢相關信息公告如下：
總體情況：本次公告的監督抽檢信息涉及速凍食品、調味品、糧食加工品、肉制品、酒類、蔬菜制品、豆制品、方便食品、糕點、水產制品、罐頭、食糖等21大類食品1250批次樣品。檢出其中食用農產品4批次和餐飲食品1批次樣品不合格。
主要發現不合格海蜇（自制）1批次，檢出鋁的殘留量超標；不合格臺灣草蝦、鳊魚和草魚各1批次，均檢出恩諾沙星超標；不合格鮮百合1批次，檢出鎘超標。對監督抽檢中發現的不合格食品，各地市場監管部門已依法開展核查處置工作。
抽檢不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 蘇州高新區橫塘農貿市場曹蘭弟水產攤 | 蘇州高新區橫塘農貿市場內 | 臺灣草蝦（羅氏沼蝦）（活體） | / | / | 恩諾沙星║427 μg/kg║≤100 μg/kg | 食用農產品 | 蘇州市產品質量監督檢驗院 | |
| 2 | / | / | 相城區元和好美多超市店 | 江蘇省蘇州市相城區元和街道采蓮路1808號 | 鳊魚（活體） | / | / | 恩諾沙星║653 μg/kg║≤100 μg/kg | 食用農產品 | 江蘇佳信檢測技術有限公司 | |
| 3 | / | / | 蘇州加麥隆超市有限公司 | 江蘇省蘇州市相城區黃埭鎮裴陽路1號閱湖生活廣場一、二層 | 草魚（活體） | / | / | 恩諾沙星║301 μg/kg║≤100 μg/kg | 食用農產品 | 蘇州市食品檢驗檢測中心 | |
| 4 | / | / | 姑蘇區孫紅衛農副產品經營部 | 江蘇省蘇州市姑蘇區滄浪街道東大街492號 | 鮮百合 | / | / | 鎘(以Cd計)║0.22 mg/kg║≤0.05 mg/kg | 食用農產品 | 蘇州市食品檢驗檢測中心 |
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期（采樣日期） | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 太倉市城廂鎮新梅華大酒店 | 江蘇省蘇州市太倉市城廂鎮人民南路26號 | 海蜇（自制） | / | / | 2023/8/2 | 鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）║635 mg/kg║≤500 mg/kg | 餐飲食品 | 江蘇國測檢測技術有限公司 | 復檢不合格 |
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