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按照食品安全抽檢計劃部署安排，市場監督管理部門組織完成了食品安全抽檢713批次，涉及糧食加工品、肉制品、乳制品、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、蛋制品、食糖、餐飲食品、食用農產品等12大類，其中合格700批次，發現不合格13批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，即判定為不合格食品。
本次抽檢檢驗項目、合格食品、不合格食品情況詳見附件。
對本次公布的不合格食品，省局已責成相關市局開展核查處置工作，并及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件：
遼寧省市場監督管理局
2023年12月18日
| 食品抽檢不合格信息 | ||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱/進貨來源名稱 | 標稱生產企業地址/進貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產（加工/購進/檢疫）日期/批號 | 不合格項目‖檢驗結果‖標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 丹東市元寶區吾道麥面館 | 丹東市元寶區中富街16-4號 | 碗 | / | / | 2023/7/28 | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | |
| 2 | 遼寧沈城益嘉冷凍食品有限公司 | 沈陽市蘇家屯區八一路24-2號 | 沈陽市蘇家屯區亦涵家超市店 | 遼寧省沈陽市蘇家屯區香楊路86號（9門） | 瓜玲瓏（玫瓏瓜口味）雪糕 | 105克（15克×7）/袋 | 沈城 | 2023/4/16 | 大腸菌群||200/690/1300/880/150CFU/g||n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g；菌落總數||210000/210000/500000/210000/150000CFU/g||n=5，c=2，m=25000，M=100000CFU/g | |
| 3 | / | / | 錦州市百惠生鮮超市有限公司寶地分店 | 錦州市太和區凌南東里寶地城B區5-78號 | 鐵桿山藥 | / | / | 2023/9/4 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽||0.624mg/kg||≤0.3mg/kg | |
| 4 | / | / | 立山區葛記勝家碗碗香快餐店 | 鞍山市立山區光明街9301棟 | 盤（復用餐飲具） | / | / | 2023/8/11 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.026mg/100cm2||不得檢出 | |
| 5 | / | / | 葫蘆島市龍港區燕麥手工面條館 | 葫蘆島市龍港區龍灣街道龍灣街城建開發4號小區3#-8 | 餐杯 | / | / | 2023/8/18 | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | |
| 6 | / | / | 錦州市松山新區渝天椒重慶老火鍋餐廳 | 遼寧省錦州市松山新區科技路21號萬達室內步行街【4F】層【4066】號 | 餐碗（直徑10cm） | / | / | 2023/8/31 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.05mg/100cm2||不得檢出 | |
| 7 | / | / | 沙河口區清真六大碗羊湯館 | 大連市沙河口區美麗巷29號1-6號 | 復用餐飲具(長方盤) | / | / | 2023/10/15 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.040mg/100cm2||不得檢出 | |
| 8 | / | / | 錦州市松山新區黃超生鮮菜行 | 遼寧省錦州市太和區商大里167號凌西市場西南四號、西南十號攤位 | 山藥 | / | / | 2023/8/31 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽||1.73mg/kg||≤0.3mg/kg | |
| 9 | 大連海豐食品有限公司 | 遼寧省大連市普蘭店區城子坦街道辦事處老古村 | 甘井子區大連灣街道東富電子商務 | 遼寧省大連市甘井子區大連灣元寶山街116號1單元4層2號 | 即食海蜇頭 | 200g/袋 | 鴻淼 | 2023/9/25 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)||676mg/kg||≤500mg/kg | |
| 10 | / | / | 明山區熏味小酒館 | 本溪市明山區永青街2#棟1層 | 碗（復用餐飲具） | / | / | 2023/8/31 | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | |
| 11 | / | / | 瓦房店市復州城鎮鵬輝生鮮超市 | 大連市瓦房店市復州城鎮永豐村南關屯 | 韭菜 | / | / | 2023/3/6 | 氧樂果||0.29mg/kg||≤0.02mg/kg | |
| 12 | 沈陽金鑫鑫食品有限公司 | 沈陽市于洪區于洪鄉北李官村 | 沈陽市和平區豪陽食品商行一部 | 沈陽市和平區民族南街68號甲B區二層066號 | 牛板筋（醬鹵肉制品） | 40克/袋 | / | 2023/6/17 | 菌落總數||590000/2000000/1800000/440000/2400000CFU/g||n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g | |
| 13 | / | / | 沈陽市于洪區馬三御芳源生鮮超市 | 沈陽市于洪區馬三家中街御龍灣購物中心一層 | 泥鰍 | / | / | 2023/4/13 | 恩諾沙星||1308μg/kg||≤100μg/kg | |
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