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汕頭市市場監督管理局2024年第一期食品監督抽檢信息
根據《2024年汕頭市落實省民生實事食品抽檢工作實施方案》（汕食藥安辦〔2024〕15號）及《2024年汕頭市食品安全監督抽檢計劃》（汕市監辦字〔2024〕55號）的通知要求，我局對全市轄區內的食品企業生產、流通、餐飲等環節進行食品安全監督抽樣檢驗，從2024年1月10日至5月13日共完成食品抽檢1129批次（其中30批次為2024年元旦春節期間食品安全“你點我檢、服務惠民生”監督抽檢任務），1119批次合格，10批次不合格，合格率為99.11%（詳見附件1-2）。本次抽檢不合格主要是食品的陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、菌落總數、大腸菌群等項目不符合標準要求。
市場監管部門已對抽檢不合格食品依法實行下架、封存、召回等防控措施，并對生產、經營不合格食品單位依法進行調查、處理。
| 2024年食品監督抽檢（第一期）不合格明細表 | ||||||||||||||
| 序號 | 報告編號 | 委托單號 | 區域 | 領域 | 受檢單位名稱 | 生產單位名稱 | 產品名稱 | 型號規格 | 生產日期 | 檢驗結果 | 不合格項 | 抽樣日期 | 檢驗單位 | 備注 |
| 1 | DBJ24440500615731001 | DBJ24440500615731001 | 金平區 | 餐飲 | 汕頭市金平區星燃牛肉店 | / | 筷子（餐館自行消毒餐飲具） | / | 2024-03-26 | 不合格 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 2024-03-26 | 汕頭市檢驗檢測中心 | |
| 2 | DBJ24440500615731002 | DBJ24440500615731002 | 金平區 | 餐飲 | 汕頭市金平區星燃牛肉店 | / | 碗（餐館自行消毒餐飲具） | / | 2024-03-26 | 不合格 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 2024-03-26 | 汕頭市檢驗檢測中心 | |
| 3 | DBJ24440500615714211 | DBJ24440500615714211 | 澄海區 | 生產 | 汕頭市澄海區隆都鵲港涼果廠 | 汕頭市澄海區隆都鵲港涼果廠 | 金桔 | 200g/包 | 2024-04-20 | 不合格 | 菌落總數 | 2024-04-26 | 汕頭市檢驗檢測中心 | |
| 4 | DBJ24440500615714252 | DBJ24440500615714252 | 澄海區 | 生產 | 汕頭中潮食品有限公司 | 汕頭中潮食品有限公司 | 牛肉脯 | 100g/包 | 2024-05-05 | 不合格 | 菌落總數 | 2024-05-10 | 汕頭市檢驗檢測中心 | |
| 5 | DBJ24440500615734015 | DBJ24440500615734015 | 澄海區 | 餐飲 | 汕頭市澄海區潮蓮餐飲店 | / | 湯碗（餐館自行消毒餐飲具） | / | 2024-05-09 | 不合格 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 2024-05-09 | 汕頭市檢驗檢測中心 | |
| 6 | DBJ24440500615734020 | DBJ24440500615734020 | 澄海區 | 餐飲 | 汕頭市澄海區日日香餐飲管理有限公司 | / | 筷子（餐館自行消毒餐飲具） | / | 2024-05-09 | 不合格 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 2024-05-09 | 汕頭市檢驗檢測中心 | |
| 7 | DBJ24440500615734021 | DBJ24440500615734021 | 澄海區 | 餐飲 | 汕頭市澄海區澄都飯店有限公司內隴分公司 | / | 碗（餐館自行消毒餐飲具） | / | 2024-05-09 | 不合格 | 大腸菌群 | 2024-05-09 | 汕頭市檢驗檢測中心 | |
| 8 | DBJ24440500615734022 | DBJ24440500615734022 | 澄海區 | 餐飲 | 汕頭市澄海區澄都飯店有限公司內隴分公司 | / | 湯勺（餐館自行消毒餐飲具） | / | 2024-05-09 | 不合格 | 大腸菌群 | 2024-05-09 | 汕頭市檢驗檢測中心 | |
| 9 | DBJ24440500615735003 | DBJ24440500615735003 | 潮陽區 | 餐飲 | 汕頭市悅廚網絡科技有限公司 | / | 筷子（餐館自行消毒餐飲具） | / | 2024-04-25 | 不合格 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 2024-04-25 | 汕頭市檢驗檢測中心 | |
| 10 | DBJ24440500615735004 | DBJ24440500615735004 | 潮陽區 | 餐飲 | 汕頭市盛泰餐飲管理有限公司 | / | 餐盤（餐館自行消毒餐飲具） | / | 2024-04-25 | 不合格 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 2024-04-25 | 汕頭市檢驗檢測中心 | |
附件1 2024年食品監督抽檢（第一期）合格明細表.xlsx
附件2 2024年食品監督抽檢（第一期）不合格明細表.xlsx
京公網安備 11010502031058號
