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根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：
本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：糧食加工品、肉制品、食糖、糖果制品、薯類和膨化食品、酒類和蔬菜制品。抽檢樣品共計556批次，其中合格551批次、不合格5批次。不合格樣品為肉制品5批次[不合格項目：過氧化值(以脂肪計)]。樣品信息詳見附件。
對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
肉制品監督抽檢信息（不合格）
| 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
| / | / | 上海市閔行區壹伊食品經營部 | 上海市閔行區景谷路176弄188號 | 咸肉 | / | / | 2024-02-29（購進日期） | 過氧化值(以脂肪計)║1.7g/100g║≤0.5g/100g | 肉制品 | / |
| / | / | 上海市金山區賴上家超市（個體工商戶） | 上海市金山區山陽鎮龍翔路935號02室,939號101室02號,937號 | 咸鴨 | / | / | 2023-11-28（購進日期） | 過氧化值(以脂肪計)║2.0g/100g║≤1.5g/100g | 肉制品 | / |
| / | / | 上海市閔行區壹伊食品經營部 | 上海市閔行區景谷路176弄188號 | 豬臉（腌臘肉制品） | / | / | 2024-01-22（購進日期） | 過氧化值(以脂肪計)║1.3g/100g║≤0.5g/100g | 肉制品 | / |
| / | / | 上海市寶山區隆鑫食品經營部 | 上海市寶山區廟行鎮共康七村92號101室 | 咸肉 | / | / | 2024-03-18（購進日期） | 過氧化值(以脂肪計)║1.4g/100g║≤0.5g/100g | 肉制品 | / |
| / | / | 上海市寶山區波波南北干貨店 | 上海市寶山區張廟街道呼瑪路583號-3 | 臘豬頭 | / | / | 2024-03-13（購進日期） | 過氧化值(以脂肪計)║1.4g/100g║≤0.5g/100g | 肉制品 | / |
| 注：排名不分先后 | ||||||||||
附件：
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