深圳市市場監督管理局2024年食品安全抽樣檢驗情況通告（粽子專項）

深圳市市場監督管理局2024年食品安全抽樣檢驗情況通告（粽子專項）

深市監通告〔2024〕77號

為保障端午節節日期間食品安全，維護廣大消費者合法權益，深圳市市場監督管理局對轄區內生產經營的應節食品（粽子）組織開展了抽樣檢驗，現將抽檢相關信息公布如下：

一、總體情況

本次粽子專項監督抽檢，共在生產企業、商場、超市、小食雜店和餐館等生產經營場所抽檢161批次樣品，涉及經營主體102家，未檢出不合格樣品。抽檢結果明細見附件。

二、食品安全消費提示

深圳市市場監督管理局提醒您在選購、儲存和食用粽子時應注意：

（一）選擇正規渠道購買具有清晰標識的預包裝粽子產品。預包裝產品包裝應完好，不要購買包裝袋破損、漏氣或漲袋的產品。同時，查看粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址及生產日期和保質期等。

（二）在選購新鮮粽子時應注意：一看粽葉是否包裹完好，顏色是否正常；二看粽體形狀是否完整，確保無霉點、無露米和變形現象；三聞氣味，不購買有哈喇味、酸敗味等異味的粽子。

（三）購買粽子時應注意適量購買，及時食用，妥善儲藏，食用剩余的粽子應及時冷藏或冷凍。自制粽子保質期短，最好現包現吃。

（四）科學食用。粽子淀粉、脂肪含量較高，多吃易積食。因此吃粽子要適量，食用時同時搭配蔬菜、水果、蛋奶等，既均衡營養，又有助消化。老年人、兒童、腸胃消化功能較弱者一定要控制食用量，以免引起胃腸負擔過重，造成消化不良。

特此通告。

附件：抽檢結果明細表.xlsx

深圳市市場監督管理局

2024年5月31日