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近期，陜西省市場監督管理局組織對調味品，酒類，蔬菜制品，炒貨食品及堅果制品，糕點，食用油、油脂及其制品，乳制品，肉制品，食用農產品9大類食品716批次樣品進行了食品安全監督抽檢，其中調味品，酒類，蔬菜制品，炒貨食品及堅果制品，糕點5大類6批次樣品不合格，檢出質量指標不達標、超范圍超限量使用食品添加劑的問題。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、榆林市恒渝多彩商貿有限公司銷售的標稱榆林廚尊食品開發有限公司生產的廚尊和圖形牌廚尊黑豆醬油（釀造醬油），1批次氨基酸態氮不符合產品明示標準和質量要求。初檢機構為咸陽市食品藥品檢驗檢測中心，榆林廚尊食品開發有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經西安市產品質量監督檢驗院復檢后，維持初檢結論。
二、藍田縣董鮮生商貿有限責任公司銷售的標稱西安藍田三和稠酒廠生產的原汁黃桂稠酒粕，1批次甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為陜西省產品質量監督檢驗研究院。
三、洛川縣大洋生活超市銷售的標稱陜西天興釀造有限公司生產的添興和圖形牌螺絲菜（蔬菜制品），1批次苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為西安市產品質量監督檢驗院。
四、標稱陜西阿姑農業發展有限公司生產的阿姑農牧和圖形牌巴旦木，1批次二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為咸陽市食品藥品檢驗檢測中心， 陜西阿姑農業發展有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經西安市產品質量監督檢驗院復檢后，維持初檢結論。
五、標稱西安王不歪食品有限公司生產的麻花（油炸型）（番茄味）（糕點），1批次胭脂紅不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為西安市食品藥品檢驗所， 西安王不歪食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經西安市產品質量監督檢驗院復檢后，維持初檢結論。
六、黃陵縣客都購物廣場銷售的標稱由陜西鳳鳴香食品有限公司運營，西咸新區灃西新城大王史俊平釀造廠生產的添緣醇牌添緣醇香醋，1批次總酸(以乙酸計)不符合食品安全國家標準規定、不揮發酸(以乳酸計）不符合產品明示標準規定。初檢機構為咸陽市食品藥品檢驗檢測中心， 西咸新區灃西新城大王史俊平釀造廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經西安市產品質量監督檢驗院復檢后，維持初檢結論。
對抽檢中發現的不合格產品，省市場監督管理局已責成生產經營者所在地的市場監督管理部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理。
消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315反映。
特此通告。
附件：1.食品監督抽檢不合格產品信息
2.食品監督抽檢合格產品信息
3.關于部分檢驗項目的說明
陜西省市場監督管理局
2024年6月28日
| 附件1 不合格產品信息 本次抽檢的食品是調味品，酒類，蔬菜制品，炒貨食品及堅果制品，糕點，食用油、油脂及其制品，乳制品，肉制品，食用農產品。 抽檢依據《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食醋》（GB 2719-2018）等標準及產品明示標準和質量要求。 抽檢項目包括農獸藥殘留、質量指標、食品添加劑、污染物等指標，共抽檢716批次產品,不合格6批次。 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 榆林廚尊食品開發有限公司 | 陜西省榆林市榆陽區農業科技示范園路口南500米 | 榆林市恒渝多彩商貿有限公司 | 陜西省榆林市榆陽區金沙路和順雅苑小區3幢2層01號 | 廚尊黑豆醬油（釀造醬油） | 260mL/瓶 | 廚尊和圖形 | 2023-10-20 | 氨基酸態氮║0.83g/100mL║≥0.90g/100mL | 初檢機構：咸陽市食品藥品檢驗檢測中心；復檢機構：西安市產品質量監督檢驗院 | |
| 2 | 西安藍田三和稠酒廠 | 藍田縣三里鎮羅李村 | 藍田縣董鮮生商貿有限責任公司 | 陜西省西安市藍田縣長坪路佳美廣場一樓 | 原汁黃桂稠酒粕 | 4.6L/桶，≥2.5%vol | / | 2024-01-20 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║4.87g/kg║不得使用；糖精鈉(以糖精計)║0.269g/kg║不得使用 | 陜西省產品質量監督檢驗研究院 | |
| 3 | 陜西天興釀造有限公司 | 西安市未央區漢城鄉雷寨村46號 | 洛川縣大洋生活超市 | 陜西省延安市洛川縣圣軒家具市場 | 螺絲菜（蔬菜制品） | 400克/袋 | 添興和圖形 | 2024-03-11 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║1.10g/kg║≤1.0g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.5║≤1 | 西安市產品質量監督檢驗院 | |
| 4 | 陜西阿姑農業發展有限公司 | 陜西省銅川市耀州區錦陽路街道阿姑社村橋西50米 | 陜西阿姑農業發展有限公司 | 陜西省銅川市耀州區錦陽路街道阿姑社村委會 | 巴旦木 | 120克/袋 | 阿姑農牧和圖形 | 2024-03-02 | 二氧化硫殘留量║0.517g/kg║不得使用 | 初檢機構：咸陽市食品藥品檢驗檢測中心; 復檢機構：西安市產品質量監督檢驗院 | |
| 5 | 西安王不歪食品有限公司 | 西安市長安區郭杜街辦周家莊村南7-2號 | 西安王不歪食品有限公司 | 西安市長安區郭杜街辦周家莊村南7-2號 | 麻花（油炸型）（番茄味）（糕點） | 200g/袋 | / | 2024-03-20 | 胭脂紅║0.00774g/kg║不得使用 | 初檢機構：西安市食品藥品檢驗所; 復檢機構：西安市產品質量監督檢驗院 | |
| 6 | 生產商：西咸新區灃西新城大王史俊平釀造廠；運營商：陜西鳳鳴香食品有限公司 | 生產商地址：陜西省西咸新區灃西新城大王鎮富村；運營商地址：西安市未央區未央宮街道閣老門村2號院 | 黃陵縣客都購物廣場 | 陜西省延安市黃陵縣佳宏市場八區 | 添緣醇香醋 | 5L/桶 | 添緣醇 | 2024-01-01 | 總酸(以乙酸計)║3.36g/100mL║≥3.5g/100mL；不揮發酸(以乳酸計)║0.13g/100mL║≥0.50g/100mL | 初檢機構：咸陽市食品藥品檢驗檢測中心; 復檢機構：西安市產品質量監督檢驗院 | |
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