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近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢調味品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品和餐飲食品等6類食品1068批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1056批次、不合格樣品12批次（見附件），檢出微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超限量超范圍使用及其他指標問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）廣州市從化江埔明賢超市銷售的標稱江門市新會區雙水家順食品廠生產的雞粉調味料，大腸菌群不符合產品執行標準要求。
（二）廣州市白云區松洲向天歌茶餐廳使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（三）廣州恒承餐飲管理有限公司加工的布拉齋腸，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規定。
二、重金屬污染問題
梅州市大潤發商業有限公司銷售的標稱廣東潮汕佬實業股份有限公司生產的橄欖菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
三、食品添加劑超限量超范圍使用問題
（一）廣州市國潤超市有限公司銷售的標稱江門市蓬江區大平調味食品廠生產的懷仁泉老陳醋，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）潮州市生福百貨有限公司銷售的標稱廣東金寶師食品股份有限公司生產的雞味調味料，安賽蜜不符合食品安全國家標準規定。
（三）韶關市湞江區十里亭粵北萬家福超市銷售的標稱揭陽市揭東區任事發食品廠生產的潮汕菜皇，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（四）江門市蓬江區富味商行銷售的標稱潮州市湘橋區源興達食品廠生產的菠蘿片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（五）昆山潤華商業有限公司順德區龍江分公司銷售的標稱廣東康拜恩食品有限公司生產的九制陳皮（蜜餞），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）湛江市赤坎區金港興餅業商行銷售的標稱廣東青豪園食品有限公司生產的小紅梅（李子制品）和風干烏李，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
四、其他指標問題
佛山市悅家商業有限公司南海桂城悅萬廣場分公司銷售的標稱廣東潮盛食品實業有限公司生產的顆粒型花生醬，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改。同時，要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規定在監管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當通過正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。
特此通告。
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附件1-12.zip
1.本次抽檢依據和抽檢項目
2.調味品監督抽檢不合格產品信息
3.蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息
4.水果制品監督抽檢不合格產品信息
5.餐飲食品監督抽檢不合格產品信息
6.調味品監督抽檢產品合格信息
7.糖果制品監督抽檢產品合格信息
8.酒類監督抽檢產品合格信息
9.蔬菜制品監督抽檢產品合格信息
10.水果制品監督抽檢產品合格信息
11.餐飲食品監督抽檢產品合格信息
12.關于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監督管理局
2024年7月16日
| 附件2 | |||||||||
| 調味品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||
| 本次抽檢的調味品主要為醬油、食醋、醬類、料酒、香辛料類、固體復合調味料、半固體復合調味料、液體復合調味料、食鹽，不合格樣品4批次，不合格項目為大腸菌群、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、安賽蜜、過氧化值(以脂肪計)。不合格產品信息見下表： | |||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
| 1 | 江門市新會區雙水家順食品廠 | 廣東省江門市新會區雙水鎮天亭墟 | 廣州市從化江埔明賢超市 | 廣州市從化區江埔街河東中路1號101鋪 | 雞粉調味料 | 150克/瓶 | 好來登+圖案 | 2024-01-06 | 大腸菌群║430MPN/100g║≤150MPN/100 g |
| 2 | 江門市蓬江區大平調味食品廠 | 江門市蓬江區井根工業區井根一路18號 | 廣州市國潤超市有限公司 | 廣州市從化區太平鎮太平東路三巷10號 | 懷仁泉老陳醋 | 500毫升/瓶 | 懷仁泉+圖案 | 2023-09-01 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║0.262g/kg║不得使用 |
| 3 | 廣東金寶師食品股份有限公司 | 普寧市梅塘鎮內豐村梅地東 | 潮州市生福百貨有限公司 | 潮州市潮安區潮汕公路庵埠茂龍長春路21號一層自編103號 | 雞味調味料 | 454克/袋 | 金裝美廚+圖形 | 2024-01-30 | 安賽蜜║1.34g/kg║≤0.5g/kg |
| 4 | 廣東潮盛食品實業有限公司 | 潮州市潮安區庵埠梅龍工業區 | 佛山市悅家商業有限公司南海桂城悅萬廣場分公司 | 佛山市南海區桂城街道南海大道北46號悅萬廣場負一層1B-29、30號商鋪 | 顆粒型花生醬 | 185克/瓶 | 潮盛+圖案 | 2024-03-01 | 過氧化值(以脂肪計)║0.39g/100g║≤0.25g/100g |
| 附件3 | |||||||||
| 蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||
| 本次抽檢的蔬菜制品主要為醬腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品，不合格樣品2批次，不合格項目為鉛(以Pb計)、二氧化硫殘留量。不合格產品信息見下表： | |||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
| 1 | 廣東潮汕佬實業股份有限公司 | 汕頭市澄海區風雅路3號 | 梅州市大潤發商業有限公司 | 廣東省梅州市梅江區江南辦梅水路與江南路交匯處 | 橄欖菜 | 180克/瓶 | 簡盛 | 2024-01-05 | 鉛(以Pb計)║0.976mg/kg║≤0.5mg/kg |
| 2 | 揭陽市揭東區任事發食品廠 | 廣東省揭陽市揭東區錫場鎮錫埔路天橋西側 | 湞江區十里亭粵北萬家福超市 | 韶關市湞江區十里亭鎮建設東路鎮政府旁邊農貿市場第二層東區商場1號 | 潮汕菜皇 | 250克/袋 | 偉發+圖案 | 2024-01-01 | 二氧化硫殘留量║0.332g/kg║≤0.1g/kg |
| 附件4 | |||||||||
| 水果制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||
| 本次抽檢的水果制品主要為蜜餞、水果干制品、果醬，不合格樣品4批次，不合格項目為二氧化硫殘留量、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)。不合格產品信息見下表： | |||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
| 1 | 潮州市湘橋區源興達食品廠 | 潮州市湘橋區鐵鋪鎮鋪埔村新溝片 | 江門市蓬江區富味商行 | 江門市蓬江區江會路11號101、105 | 菠蘿片 | 5kg/袋 | 圖形 | 2024-01-13 | 二氧化硫殘留量║0.572g/kg║≤0.35g/kg |
| 2 | 廣東康拜恩食品有限公司 | 里湖鎮和平涼果城 | 昆山潤華商業有限公司順德區龍江分公司 | 佛山市順德區龍江鎮文華社區龍洲西路99號碧桂園商業廣場1-100、1-200、1-300商鋪 | 九制陳皮（蜜餞） | / | / | 2024-01-08 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║11.1g/kg║≤8.0g/kg |
| 3 | 廣東青豪園食品有限公司 | 揭西縣鳳江鎮東光埔雙村 | 湛江市赤坎區金港興餅業商行 | 湛江市赤坎區海田東三路6號東28幢28號首層商鋪（一址多照） | 小紅梅（李子制品） | 散裝稱重 | 青豪園+圖形 | 2024-03-01 | 二氧化硫殘留量║0.435g/kg║≤0.35g/kg |
| 4 | 廣東青豪園食品有限公司 | 揭西縣鳳江鎮東光埔雙村 | 湛江市赤坎區金港興餅業商行 | 湛江市赤坎區海田東三路6號東28幢28號首層商鋪（一址多照） | 風干烏李 | 稱重 | 青豪園+圖形 | 2024-03-01 | 二氧化硫殘留量║0.410g/kg║≤0.35g/kg |
| 附件5 | |||||||||
| 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||
| 本次抽檢的餐飲食品主要為焙烤食品(自制)、米面及其制品(自制)、肉制品(自制)、餐飲具、豆制品(自制)、淀粉制品(自制)、堅果及籽類食品(自制)、蔬菜制品(自制)、調味料(自制)、其他餐飲食品，不合格樣品2批次，不合格項目為大腸菌群、菌落總數。不合格產品信息見下表： | |||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
| 1 | / | / | 廣州市白云區松洲向天歌茶餐廳 | 廣州市白云區增槎路1066至1078號首層5-14軸交A-Q軸部分位龍駿廣場G座自編G123鋪 | 碗 | / | / | 2024-04-15（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50 cm2║不得檢出 |
| 2 | / | / | 廣州恒承餐飲管理有限公司 | 廣州市番禺區洛浦街南浦東鄉村南桂路13號201號商鋪 | 布拉齋腸 | / | / | 2024-04-19（加工日期） | 菌落總數║3300000CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10? |
京公網安備 11010502031058號
