貴陽市市場監督管理局公布一批校園食品安全典型案例（第一期）

中國質量新聞網訊 校園食品安全事關廣大師生的身體健康和生命安全。自2023年12月以來，貴陽市市場監管部門深入開展校園食品安全排查整治行動，采取有力有效措施，持續壓緊壓實各方責任，依法查處一批校園食品安全典型案例予以曝光，現公布如下：

案例一：清鎮市某學校經營超過保質期的食品案

2023年12月20日，清鎮市市場監督管理局執法人員前往該學校食堂進行現場檢查，于當事人經營期間在第二超市內貨架上發現有正常銷售的已超過保質期的食品；另查明，當事人提供的進貨單據上標明的生產日期與查獲的食品生產日期不一致，未能正確建立食品進貨查驗記錄制度。

當事人銷售超過保質期的食品、未正確建立食品進貨查驗記錄制度的行為，分別違反《中華人民共和國食品安全法》三十四條第一款、第五十三條第二款的規定，構成生產經營超過保質期的食品和未按規定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度的違法行為。清鎮市市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款和第一百二十六條第一款規定，依法對當事人進行了行政處罰。

案例二：南明區某托育服務有限公司經營轉基因食品未按照規定顯著標示案

2024年1月2日，南明區市場監督管理局接到舉報線索對該托育機構經營場所進行現場檢查。發現當事人經營轉基因食品未按照規定顯著標示。

經查實，當事人經營轉基因食品未按照規定顯著標示的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十九條“生產經營轉基因食品應當按照規定顯著標示”。南明區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第（三）項規定，依法對當事人進行了行政處罰。

案例三：花溪區某學校使用超過保質期的調味品案

2024年2月27日，花溪區市場監督管理局在對某小學進行日常檢查時發現，在其學校食堂干貨間內發現有1瓶上等蠔油、2瓶頂好芝麻風味調味醬、8包世紀輝煌嫩肉淀粉都已經超過保質期，該批涉案物品均未開封使用過，執法人員依法對上述涉案物品進行扣押。

經查實，當事人使用超過保質期的調味品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第三款第（三）項相關規定。花溪區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第三十二條第五款第（五）項的規定，依法對當事人進行了行政處罰，責令當事人立即改正違法行為。

案例四：烏當區某幼兒園未按規定建立進貨查驗記錄案

2024年3月1日，烏當區市場監督管理局在開展校園食品安全排查整治專項行動暨春季開學檢查時，發現該幼兒園采購的食品未按規定建立進貨查驗記錄，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三第一款的規定。烏當區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規定，責令當事人改正違法行為，并進行了行政處罰。

案例五：修文縣某小學未經許可從事食品經營案

2024年3月8日，修文縣市場監督管理局執法人員前往對該小學經營場所進行現場檢查，發現該小學未取得食品經營許可從事餐飲服務。

經查實，當事人未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款規定。修文縣市場監督管理局依據《食品經營許可和備案管理辦法》第五十二條第一款及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規定，依法對當事人進行了行政處罰，責令當事人立即停止上述違法行為。

案例六：白云區某小學未按規定履行食品安全管理責任案

2024年3月7日，白云區市場監督管理局執法人員對該小學開展檢查，發現當事人未按規定履行食品安全管理責任。經查，當事人在開學兩周以來，未做每日健康檢查記錄、留樣記錄，滅蠅燈不能正常使用，半成品未加蓋覆膜，加工場所窗戶油污較重、未按規定履行食品安全管理責任等。

經查實，當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十七條的規定，白云區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規定，依法對當事人進行了行政處罰，責令當事人改正違法行為。（來源：貴陽市市場監督管理局）