對于嗜好甜食的小伙伴來說
甜品就是快樂的源泉
無論工作多么令人焦慮
只要吃上一口甜
瞬間就能擁有彩虹般的好心情
說的是你嗎?
也有小伙伴擔心甜品是否安全
我知道你們著急
但先別急
根據8月“一月一選 你點我檢”
投票結果
蛋糕店排名第一
應粉絲們的要求
我們來啦!
2024年8月16日,福州市市場監督管理局聯合閩侯縣市場監督管理局前往可斯貝莉(閩侯世茂店)開展食品安全“你點我檢”服務惠民生活動。
甜品是否安全,制作過程很重要!
執法人員檢查了營業執照、食品經營許可證、人員健康證等資質的信息公示、加工區域環境衛生以及原材料(保質期)以及進貨查驗臺賬等。
經檢查發現,該門店衛生狀況基本符合法規要求,但在冰柜中發現有已開封的甜面團,執法人員當場提醒店員已開封半成品盡量一次用完,避免二次污染。
現場快檢
現場,第三方抽檢機構工作人員隨機抽取了手撕面包、面團、蛋糕胚等3批次進行快檢。
快檢項目為硼砂、吊白塊、二氧化硫等,結果顯示均為陰性。
監督抽檢
同時,監督抽檢人員現場還抽取白平板(糕點)、脆皮可頌(自制面包)、皇冠手撕包(自制)送實驗室進行檢測,將于20個工作日后出具檢測報告。
活動還在進行中……
如果您也有想抽檢的食品或商家
趕緊來給我們留言吧~
一起為我們大福州的食品安全
保駕護航!