中國質量新聞網訊 中秋佳節將至,為保障消費者節日期間飲食安全,云南省市場監管局提醒消費者:
購物用餐多留心,節日消費更放心
中秋假期,外出購物用餐增多,購買食品要選擇到證照齊全、管理規范的商場、超市和農貿市場等場所,選購預包裝食品要注意查看食品標簽(生產日期、保質期、生產者信息等),不要購買變質及超過保質期的食品,更不要購買三無產品;選購果蔬、肉類、水產品等散裝食品要注意所選購食品的新鮮度,不要購買發霉、腐爛、有異味的蔬菜、水果及未經檢疫的畜、禽和水產品。
外出就餐要選擇證照齊全、衛生條件良好的餐飲單位,菜肴選擇要理性合理,不鋪張浪費;謹慎食用涼拌菜、熟食鹵味、生食水產品和生腌制品等冷食;飲酒不要過量,慎飲泡制酒,不購買、飲用無標簽標識、浸泡食材成分不清、來歷不明的泡制酒和散裝白酒;不食用國家重點保護野生動物和其他禁食野味;倡導使用公勺公筷,文明就餐。
選擇網絡訂餐要注意查看商家證照信息、菜品原料、評價及店鋪照片等信息,收到餐食后,要仔細檢查包裝是否完整、是否有被開啟的痕跡、餐食是否被污染等,建議收到餐食盡快食用,不要長時間存放;另外,網絡訂餐盡量不要選擇涼菜、生食、冷加工糕點等食品。
節令食品種類多,安全食用有講究
食用月餅的注意事項
月餅主要由面粉、糖、食用油等各種餡料加工而成,月餅種類豐富,食用前應仔細查看標簽標識,如“無糖、低糖、低脂及致敏原料”等信息,注意不要購買所謂“養生”“保健”月餅。
傳統月餅含有豐富的油脂、糖分,熱量較高,老人、兒童、消化功能較弱人群應盡量選擇能量、脂肪、糖含量較低的月餅;高血壓、高血脂、高血糖人群應注意控制食用量。月餅雖好,莫要貪多,建議大家分著吃,熱熱鬧鬧,還不會給身體帶來太多負擔。
食用板栗的注意事項
部分地區有中秋節食用板栗的習俗,板栗中含有豐富的碳水化合物,熱量較高,食用過多可能會引起腹脹、消化不良等,建議一次不要食用板栗過多,高血糖、易便秘、體質燥熱的人群更要注意控制食用量。可以將板栗同紅棗、小米等一起煮粥,既營養美味,又能避免一次食用過多。
消費者在消費過程中,要保留好消費憑證,一旦發生消費糾紛、發現食品安全問題,或發生疑似食物中毒等情況,可隨時撥打“12315”投訴舉報電話。(供稿:云南省市場監管局)