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近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了糧食加工品，乳制品，調味品，酒類，糕點，豆制品，肉制品，方便食品，食用農產品，飲料，餐飲食品，速凍食品，食用油、油脂及其制品，水產制品14大類食品1039批次樣品。檢出其中餐飲食品、方便食品、食用農產品和調味品等7大類食品24批次樣品不合格。發現的主要問題是微生物污染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標和其他指標問題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）安陽市殷都區水冶陳家豪麻辣燙店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（小碗），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二）鄭州市管城區順吉食品商行銷售的、標稱孟州市鑫永康營養食品有限公司生產的懷府鐵棍山藥粉，其中霉菌不符合產品明示標準規定。
（三）浚縣楷樂餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
二、農獸藥殘留超標問題
（一）遂平縣陽豐供銷社新合作購物中心銷售的山藥，其中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（二）新鄭市甲辰紅福百貨店（個體工商戶）銷售的庫爾勒香梨，其中乙螨唑不符合食品安全國家標準規定。
（三）新鄭市甲辰紅福百貨店（個體工商戶）銷售的大臺芒（芒果），其中吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
（四）偃師市槐新街道辦事處源頭美生鮮超市銷售的一級香梨，其中乙螨唑不符合食品安全國家標準規定。
（五）西華縣黃深水果店銷售的芒果，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（六）蘭考縣新世紀量販有限公司爪營店銷售的黑魚，其中氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。
（七）永城金博大購物廣場有限公司銷售的牛蛙，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（八）修武云臺購物廣場有限責任公司銷售的活鱸魚（散）（淡水魚），其中恩諾沙星、磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。
（九）許昌魏都錦佳水產經銷處銷售的淡水鱸魚（淡水魚），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）新鄉縣古固寨鎮好來烘焙店銷售的桃酥，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）洛陽市偃師區楊揚食品店銷售的、標稱河南旭輝食品有限公司生產的大紅浙醋（液態復合調味汁），其中誘惑紅不符合食品安全國家標準規定。
（三）衛輝市工會路春霞饃鋪銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）內黃縣大森林豆業有限公司生產的黑豆腐竹，其中日落黃不符合食品安全國家標準規定。
四、質量指標不達標問題
（一）新鄉市紅旗區誠諾食品有限公司銷售的、標稱紹興越皇貢釀酒有限公司生產的十年陳釀 上海老酒（半干型黃酒），其中酒精度不符合產品明示標準規定。紹興越皇貢釀酒有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經復檢后，維持初檢結論。
（二）西平縣姜新政餐飲店（個體工商戶）銷售的咸桃酥，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）太康縣遜母口聯華超市店銷售的、標稱商丘市盛千佳食品有限公司生產的芝麻薄片，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。商丘市盛千佳食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經復檢后，維持初檢結論。
（四）上蔡縣洋揚小吃服務店銷售的綠豆糕（自制），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
五、其他指標問題
（一）清豐縣富豪餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）林州市開元街道曉田祥餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）濮陽市華龍區大昌餐飲服務店使用的自消毒餐飲具（盤子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）鶴壁市開發區眾人味早晚餐店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、安陽、鶴壁、新鄉、焦作、濮陽、許昌、漯河、商丘、周口、駐馬店等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1.部分不合格項目的小知識
2.食品安全監督抽檢不合格產品信息
3.食品安全監督抽檢產品合格信息
2024年10月12日
（此件主動公開）
附件2 食品安全監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 安陽市殷都區水冶陳家豪麻辣燙店（個體工商戶） | 河南省安陽市殷都區水冶鎮輔巖路與鐵東路交叉口向西50米路南 | 自消毒餐飲具（小碗） | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 2 | 孟州市鑫永康營養食品有限公司 | 孟州市谷旦鎮李村工業園區 | 鄭州市管城區順吉食品商行 | 鄭州市管城區百榮世貿商城D座二層D2-7-150號 | 懷府鐵棍山藥粉 | 300克(15克×20袋)/盒 | 昔香甜+圖形+字母 | 2024-07-10 | 霉菌║80CFU/g；95CFU/g；70CFU/g；95CFU/g；55CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g | 方便食品 | |
| 3 | / | / | 浚縣楷樂餐飲店 | 河南省鶴壁市浚縣善堂鎮發展路中段路東021號 | 自消毒餐飲具（勺子） | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 4 | / | / | 遂平縣陽豐供銷社新合作購物中心 | 遂平縣陽豐街 | 山藥 | / | / | / | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.18mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用農產品 | |
| 5 | / | / | 新鄭市甲辰紅福百貨店（個體工商戶） | 河南省鄭州市新鄭市新煙街道解放路奧園17A-102 | 庫爾勒香梨 | 散稱 | / | / | 乙螨唑║0.15mg/kg║≤0.07mg/kg | 食用農產品 | |
| 6 | / | / | 新鄭市甲辰紅福百貨店（個體工商戶） | 河南省鄭州市新鄭市新煙街道解放路奧園17A-102 | 大臺芒（芒果） | 散稱 | / | / | 吡唑醚菌酯║0.068mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農產品 | |
| 7 | / | / | 偃師市槐新街道辦事處源頭美生鮮超市 | 偃師市槐新街道辦事處華夏路農貿市場西50米 | 一級香梨 | 散稱 | / | / | 乙螨唑║0.12mg/kg║≤0.07mg/kg | 食用農產品 | |
| 8 | / | / | 西華縣黃深水果店 | 河南省周口市西華縣青華路中段796號 | 芒果 | 散稱 | / | / | 噻蟲胺║0.23mg/kg║≤0.04mg/kg | 食用農產品 | |
| 9 | / | / | 蘭考縣新世紀量販有限公司爪營店 | 蘭考縣爪營振興路東段路北 | 黑魚 | / | / | / | 氧氟沙星║1.67×103μg/kg║≤2μg/kg | 食用農產品 | |
| 10 | / | / | 永城金博大購物廣場有限公司 | 永城市商務中心區歐亞路175號（地下負一層） | 牛蛙 | / | / | / | 恩諾沙星║452μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | |
| 11 | / | / | 修武云臺購物廣場有限責任公司 | 環城西路中段路東 | 活鱸魚（散）（淡水魚） | / | / | / | 恩諾沙星║417μg/kg║≤100μg/kg；磺胺類(總量)║783μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | |
| 12 | / | / | 許昌魏都錦佳水產經銷處 | 魏都區毓秀路農貿市場49-51號攤位 | 淡水鱸魚（淡水魚） | / | / | / | 恩諾沙星║187μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | |
| 13 | / | / | 新鄉縣古固寨鎮好來烘焙店 | 河南省新鄉縣古固寨鎮新延路與政通路交叉口向北50米路西 | 桃酥 | / | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║1.08g/kg║≤0.5g/kg | 餐飲食品 | |
| 14 | 河南旭輝食品有限公司 | 河南省漯河市郾城區李集鎮后魏線與文明路交叉口西300米李集鎮初級中學對面 | 洛陽市偃師區楊揚食品店 | 洛陽市偃師區槐新街道農貿市場40號 | 大紅浙醋（液態復合調味汁） | 620mL/瓶 | 鴻億稼 | 2023-10-11 | 誘惑紅║0.0696g/kg║不得使用 | 調味品 | |
| 15 | / | / | 衛輝市工會路春霞饃鋪 | 衛輝市工會路 | 油條 | / | / | / | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║1227mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | |
| 16 | 內黃縣大森林豆業有限公司 | 內黃縣二安鄉大街西頭路北 | 內黃縣大森林豆業有限公司 | 內黃縣二安鄉大街西頭路北（內黃縣豆制品產業園） | 黑豆腐竹 | 500克/包 | 清水橋 | 2024-07-13 | 日落黃║0.0156g/kg║不得使用 | 豆制品 | |
| 17 | 紹興越皇貢釀酒有限公司 | 紹興市柯橋區平水鎮梅園村 | 新鄉市紅旗區誠諾食品有限公司 | 新鄉市藏營橋西南角營業樓 | 十年陳釀 上海老酒（半干型黃酒） | 500ml/瓶；酒精度：12.0%vol | 吳越稽山及圖形商標 | 2023-09-14 | 酒精度║13.3%vol║11.0～13.0%vol | 酒類 | |
| 18 | / | / | 西平縣姜新政餐飲店（個體工商戶） | 河南省駐馬店市西平縣宋集鎮步行街58號 | 咸桃酥 | / | / | / | 過氧化值(以脂肪計)║0.61g/100g║≤0.25g/100g | 餐飲食品 | |
| 19 | 商丘市盛千佳食品有限公司 | 商丘市睢陽區宋集鎮宋南村 | 太康縣遜母口聯華超市店 | 河南省周口市太康縣遜母口鎮東街路南120號 | 芝麻薄片 | 散裝稱重 | 尋夢虎 | 2024-01-04 | 過氧化值(以脂肪計)║0.35g/100g║≤0.25g/100g | 糕點 | |
| 20 | / | / | 上蔡縣洋揚小吃服務店 | 河南省駐馬店上蔡縣齊海鄉劉莊橋北20米路東 | 綠豆糕（自制） | / | / | / | 過氧化值(以脂肪計)║0.47g/100g║≤0.25g/100g | 餐飲食品 | |
| 21 | / | / | 清豐縣富豪餐飲店 | 河南省濮陽市清豐縣馬莊橋鎮海榮花園北門100米02號 | 自消毒餐飲具（勺子） | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.020mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 22 | / | / | 林州市開元街道曉田祥餐飲店 | 林州市開元街道政東路22號 | 自消毒餐飲具（筷子） | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.67mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 23 | / | / | 濮陽市華龍區大昌餐飲服務店 | 濮陽市華龍區勝利路于盤錦路交叉口西南角2號 | 自消毒餐飲具（盤子） | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.051mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 24 | / | / | 鶴壁市開發區眾人味早晚餐店 | 鶴壁市城北海河路理想城小區4號樓106門面 | 自消毒餐飲具（筷子） | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.25mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
京公網安備 11010502031058號
