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近期，貴州省市場監管局組織食品安全監督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料等26大類食品1418批次樣品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調味品、糕點、糧食加工品、肉制品、食用農產品、蔬菜制品和飲料等9大類食品33批次樣品不合格。不合格項目涉及大腸菌群、菌落總數、銅綠假單胞菌、毒死蜱、噻蟲胺、噻蟲嗪、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、恩諾沙星、氟苯尼考、鎘(以Cd計)、鉛(以Pb計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、二氧化硫殘留量、檸檬黃、過氧化值(以脂肪計)、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)等。本次食品安全監督抽檢情況詳見附件1-4。
對抽檢發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為，依法及時處理。
特此通告。
附件:
2024年10月16日
| 附件3 | ||||||||||
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 安順市平壩區蓮都山超精品超市 | 安順市平壩區樂平鎮樂平村外環路橋頭至上右邊第37號鋪面 | 干山藥 | / | / | 購進日期：2024/3/27 | 二氧化硫殘留量 ║0.436g/kg ║≤0.2g/kg | / |
| 2 | / | / | 普定縣鴻許包子店 | 貴州省安順市普定縣貴州省安順市普定縣定南街道普翼新城4棟50號商鋪 | 小肉包子 | / | / | 加工日期：2024/6/8 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) ║0.0402g/kg ║不得使用 | / |
| 3 | / | / | 鎮寧自治縣黔味園豆米火鍋店 | 貴州省安順市鎮寧布依族苗族自治縣環翠街道觀邸苑1-76、77、78、79號 | 筷子（自行消毒） | / | / | 消毒日期：2024/6/12 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出； 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.12mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 4 | 七星關區桂花食品加工廠 | 七星關區三板橋六合村49號 | 貴州眾力佳誠超市七星關有限公司愛民廣場店 | 貴州省畢節市七星關區洪山街道愛民廣場濱河天街負二層 | 雞蛋面條 | 散裝稱重 | / | 2024/5/27 | 檸檬黃 ║0.00981g/kg ║不得使用 | / |
| 5 | / | / | 威寧縣鄧廣會果蔬店 | 貴州省畢節市威寧縣開華街道署城農貿市場 | 瓢兒白 | / | / | 購進日期：2024/6/13 | 毒死蜱 ║0.086mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 6 | / | / | 貴州星力樂品鮮活商貿有限公司碧海分店 | 貴州省貴陽市觀山湖區碧海花園13號路東區商業中心碧海商業廣場二樓 | 國產香蕉 | / | / | 購進日期：2024/5/26 | 噻蟲胺 ║0.039mg/kg ║≤0.02mg/kg； 噻蟲嗪 ║0.13mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 7 | / | / | 貴陽花溪黔廚鮮超市 | 貴州省貴陽市花溪區陽光花園5棟7-12號門面 | 瓜子 | / | / | 購進日期：2024/4/20 | 過氧化值（以脂肪計） ║1.3g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 8 | / | / | 貴陽經濟開發區秋憶餐飲店 | 貴州省貴陽市經濟技術開發區黃河街道辦事處珠江路農貿市場外區域第3號門面 | 筷子（自行消毒） | / | / | 消毒日期：2024/6/11 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出； 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.17mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 9 | / | / | 貴陽市經濟開發區三只牛小吃服務店 | 貴州省貴陽市經濟開發區黃河街道辦事處珠江路農貿市場外4號 | 筷子（自行消毒） | / | / | 消毒日期：2024/6/11 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出； 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.18mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 10 | / | / | 凱里市凌晨時灌湯包店 | 貴州省黔東南州凱里市經濟開發區中昊大道35號常馳·山與城4棟一樓40號鋪 | 小饅頭（自制） | 散裝稱重 | / | 加工日期：2024/5/26 | 糖精鈉(以糖精計) ║0.0753g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) ║0.130g/kg ║不得使用 | / |
| 11 | / | / | 貴陽鑫勝禾餐飲服務管理有限公司 | 貴州省貴陽市南明區云關鄉擺朗村貴州滿堂紅物流有限公司現代物流園整體搬遷建設項目7棟B區7號[云關鄉] | 辣椒 | / | / | 購進日期：2024/5/30 | 毒死蜱 ║0.11mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 12 | / | / | 七星關區德溪街道辦事處中鼎華城1號樓生鮮店 艾銀菊 | 貴州省畢節市七星關區德溪街道辦事處翰林路中鼎華城1號樓1-3-9號門面 | 山藥 | / | / | 購進日期：2024/5/21 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 ║2.61mg/kg ║≤0.3mg/kg | / |
| 13 | / | / | 云巖區幫偉粉面店 | 貴州省貴陽市云巖區大營路街道茶店茶花園A幢1層14號 | 筷子（自行消毒） | / | / | 消毒日期：2024/6/4 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出； 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.18mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 14 | / | / | 六枝特區李陳水果店 | 貴州省六盤水市六枝特區九龍街道南環路濱河萬博廣場二期6-1-4號商鋪 | 妃子笑荔枝 | / | / | 購進日期：2024/5/14 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 ║0.20mg/kg ║≤0.1mg/kg | / |
| 15 | / | / | 鐘山區智賢蔬菜批發部 | 貴州省六盤水市鐘山區德塢街道辦烏沙寨村（暨六盤水市農產品綜合物流園）蔬菜 A區3、6號 | 菠菜 | / | / | 購進日期：2024/6/11 | 鉛（以Pb計） ║0.651mg/kg ║≤0.3mg/kg | / |
| 16 | / | / | 凱里市佰香源糧油店 | 貴州省黔東南州凱里市白果井街道銀田物流園B區3棟1-33/38商鋪 | 白芷 | / | / | 購進日期：2024/2/27 | 二氧化硫殘留量 ║0.456g/kg ║不得使用 | / |
| 17 | / | / | 凱里市詩雨包子店 | 貴州省黔東南州凱里市凱開大道75號園鑫御景天下1棟1層11號 | 紅糖饅頭（自制） | 散裝稱重 | / | 加工日期：2024/5/27 | 糖精鈉(以糖精計) ║0.0543g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) ║0.121g/kg ║不得使用 | / |
| 18 | / | / | 甕安縣猶昌燕蔬菜攤 | 貴州省黔南州甕安縣甕水辦事處文峰農貿市場蔬菜外238號攤 | 小米辣（辣椒） | / | / | 購進日期：2024/6/1 | 鎘(以Cd計) ║0.0982mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 19 | / | / | 興義市朱秀濤破酥包店 | 貴州省黔西南州興義市桔山辦瑞豐二街 | 白饅頭 | / | / | 加工日期：2024/5/24 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) ║0.0478g/kg ║不得使用 | / |
| 20 | / | / | 貴州銅仁鐵錘子干貨有限公司 | 貴州省銅仁市碧江區燈塔宏暢果蔬批發市場門衛樓外臨13號 | 白芷 | / | / | 購進日期：2024/5/5 | 二氧化硫殘留量 ║0.490g/kg ║不得使用 | / |
| 21 | 鎮遠縣蔡醬坊 | 貴州省黔東南州鎮遠縣舞陽鎮箱子巖行政村 | 凱里市民族體育場成丹妮土特產館 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市民族體育場5、6號門面 | 陳年道菜 | 150g/袋 | 蔡醬坊及圖形商標 | 2024/1/14 | 鉛(以Pb計) ║0.646mg/kg ║≤0.5mg/kg | / |
| 22 | / | / | 銅仁九晨果業有限公司 | 貴州省銅仁市德江縣青龍街道多維國際三期70號門面 | 妃子笑荔枝 | / | / | 購進日期：2024/5/29 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 ║0.22mg/kg ║≤0.1mg/kg | / |
| 23 | 德江縣康樂食品有限公司 | 貴州省德江縣煎茶鎮煎茶社區老木關 | 德江聚德商貿有限公司 | 貴州省銅仁市德江縣玉水街道新寨社區 | 牛肉干 | 250g/袋 | 圖形 | 2024/3/25 | 菌落總數║ 23000CFU/g； 12000CFU/g； 10000CFU/g； 9100CFU/g； 18000CFU/g║ n=5，c=2，m=104CFU/g， M=105CFU/g | / |
| 24 | 思南縣勇東山泉水廠 | 貴州省銅仁市思南縣甕溪鎮草壩村拱橋組 | 石阡縣花橋鎮梁家屯副食店 | 貴州省銅仁市石阡縣梁家屯村大風合組 | 梵山緣飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2024/5/31 | 銅綠假單胞菌║ 1CFU/250mL； 7CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL║ n=5，c=0，m=0CFU/250mL | / |
| 25 | / | / | 雷山縣羊排心連心購物超市 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣丹江鎮羊排移民區 | 線椒 | / | / | 購進日期：2024/5/21 | 鎘(以Cd計) ║0.0740mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 26 | / | / | 石阡縣徐記魚行 | 貴州省銅仁市石阡縣湯山街道辦事處萬壽社區中心市場 | 牛蛙 | / | / | 購進日期：2024/5/29 | 恩諾沙星 ║1.27×103μg/kg ║≤100μg/kg | / |
| 27 | 思南縣梵凈山山泉水廠許家壩分廠 | 思南縣許家壩鎮蒲家寨村黃龍泉 | 思南縣許家壩鎮周朋食品店 | 貴州省銅仁市思南縣許家壩鎮黔綱社區大坡組 | 梵凈山飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2024/6/5 | 銅綠假單胞菌║ 240CFU/250mL； 0CFU/250mL； 1CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL║ n=5，c=0，m=0CFU/250mL | / |
| 28 | / | / | 赤水市國云飲食產業發展有限責任公司 | 貴州省遵義市赤水市天臺鎮天苑新城A區90號 | 豇豆 | / | / | 購進日期：2024/6/17 | 噻蟲胺 ║0.035mg/kg ║≤0.01mg/kg； 噻蟲嗪 ║0.86mg/kg ║≤0.3mg/kg | / |
| 29 | / | / | 貴州吉倉商貿有限公司 | 貴州省遵義市匯川區匯川大道遵義V谷高新標準廠房3期B地塊2號廠房 | 辣椒 | / | / | 購進日期：2024/6/10 | 鎘(以Cd計) ║0.095mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 30 | / | / | 貴州吉倉商貿有限公司 | 貴州省遵義市匯川區匯川大道遵義V谷高新標準廠房3期B地塊2號廠房 | 山藥 | / | / | 購進日期：2024/6/10 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 ║2.46mg/kg ║≤0.3mg/kg | / |
| 31 | 貴州省赤水市金楷苕絲糖廠 | 貴州省赤水市涼水井加油站對面 | 仁懷市上觀購物超市（個體工商戶） | 貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮茅臺機場航站樓HZ-2-12 | 花生糖（糕點） | 150克/袋 | / | 2024/2/20 | 過氧化值(以脂肪計) ║0.58g/100g ║≤0.25g/100g | / |
| 32 | / | / | 習水縣葉氏糧油批發部 | 貴州省遵義市習水縣杉王街道虹頂社區紅都世紀城農貿市場內 | 牛蛙 | / | / | 購進日期：2024/6/5 | 恩諾沙星 ║333μg/kg ║≤100μg/kg； 氟苯尼考 ║456μg/kg ║≤100μg/kg | / |
| 33 | / | / | 赫章縣好喜多購物中心（個體工商戶） | 赫章縣財神鎮財神村平街組租用張佳軍房屋 | 雞蛋面條 | / | / | 購進日期：2024/5/21 | 檸檬黃 ║0.00972g/kg ║不得使用 | / |
京公網安備 11010502031058號
