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廣西壯族自治區市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告（2024年第111期）
近期，國家市場監督管理總局組織在我區抽檢食用農產品、糧食加工品、肉制品、乳制品、豆制品和食用油、油脂及其制品等6大類食品558批次樣品。根據食品安全國家標準、相關產品明示標準進行檢驗和判定，所檢項目檢出不合格樣品6批次（見附件），發現的問題主要是微生物污染、獸藥殘留超標、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用。具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
南寧市“廣西永輝超市有限公司南寧市興寧區新城吾悅廣場分公司”銷售的、標稱廣西滋韻食品有限公司生產的“檸檬鴨翅”，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
二、獸藥殘留超標問題
玉林市“人民中路農貿市場黃海南”銷售的“多寶魚”，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
三、重金屬污染問題
梧州市“怡景市場黃細瓊”銷售的“韭菜”，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）玉林市“容縣鵬泰商貿有限公司”銷售的、標稱廣西玉林市錦潤食品有限公司生產的“泡椒鴨翅（醬鹵味肉制品）”和“泡鴨爪（醬鹵味肉制品）”，糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準規定。廣西玉林市錦潤食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，均維持初檢結論。
（二）梧州市“岑溪市萬家惠商貿有限公司”銷售的、標稱廣西玉林市鼎味食品有限公司生產的“泡鴨爪（醬鹵肉制品）”，脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準規定。廣西玉林市鼎味食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
廣西壯族自治區市場監督管理局針對抽檢發現的問題，已要求屬地市場監管部門對不合格樣品涉事主體依法處理，督促查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無標簽或標簽信息不全，內容不清晰、掩蓋、補印或篡改標示的產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12315。
廣西壯族自治區市場監督管理局
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產（購進）日期/批號的樣品所檢項目） | ||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（購進）日期/批號 | 不合格項目（單位）║檢驗結果║標準值 | 備注 |
| 1 | 廣西滋韻食品有限公司 | 南寧市邕寧區新江鎮那云村三隊綜合樓01號樓一樓01號房 | 廣西永輝超市有限公司南寧市興寧區新城吾悅廣場分公司 | 南寧市興寧區金川路7號南寧新城吾悅廣場負一樓B1001號 | 檸檬鴨翅 | 500克/袋 | 滋韻閣和圖形 | 2024-03-30 | 菌落總數（CFU/g）║4.4×10?；45；7.8×10?；7.3×10?；100║n=5,c=2,m=10000,M=100000 | |
| 2 | / | / | 人民中路農貿市場黃海南 | 玉林市垌口市場里22號 | 多寶魚 | / | / | / | 恩諾沙星（μg/kg）║174║≤100 | |
| 3 | / | / | 怡景市場黃細瓊 | 梧州市萬秀區蝶山一路3-1號負一層農貿市場2區32-1號鋪 | 韭菜 | / | / | / | 鎘(以Cd計)（mg/kg）║0.119║≤0.05 | |
| 4 | 廣西玉林市錦潤食品有限公司 | 廣西玉林仁東鎮旺盧村盧村148號往東約70米 | 容縣鵬泰商貿有限公司 | 容縣容州鎮河南一級公路南側（僑鄉大道8號2號樓容州商業廣場一、二整層） | 泡椒鴨翅（醬鹵味肉制品） | 220g/袋 | / | 2024-02-21 | 糖精鈉(以糖精計)（g/kg）║0.0186║不得使用,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)（g/kg）║1.23║≤0.5 | 復檢不合格 |
| 5 | 廣西玉林市錦潤食品有限公司 | 廣西玉林仁東鎮旺盧村148號往東約70米 | 容縣鵬泰商貿有限公司 | 容縣容州鎮河南一級公路南側（僑鄉大道8號2號樓容州商業廣場一、二整層） | 泡鴨爪（醬鹵味肉制品） | 10個裝/430g/袋 | 錦香潤和圖形 | 2024-02-21 | 糖精鈉(以糖精計)（g/kg）║0.0204║不得使用,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)（g/kg）║2.01║≤0.5 | 復檢不合格 |
| 6 | 廣西玉林市鼎味食品有限公司 | 玉林市玉州區仁東鎮中龐村六里5-3號 | 岑溪市萬家惠商貿有限公司 | 岑溪市岑城鎮玉梧大道東52號 | 泡鴨爪（醬鹵肉制品） | 420g/袋 | / | 2024-05-14 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)（g/kg）║1.54║≤0.5 | 復檢不合格 |
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