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河南省市場監督管理局關于21批次食品不合格情況的通告（2024年第32期）
近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、罐頭、酒類、冷凍飲品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、速凍食品、飲料20大類食品951批次樣品。檢出其中豆制品、方便食品、酒類和食用農產品等8大類食品21批次樣品不合格。發現的主要問題是微生物污染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標和其他指標問題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）商丘市樂易商貿有限公司第三分店銷售的、標稱洛陽天佑春都食品有限公司生產的麻椒雞（醬鹵肉制品），其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二）安陽市殷都區中醫院使用的自消毒餐飲具（餐盤），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
二、農獸藥殘留超標問題
（一）鄭州市全日鮮生活便利店有限公司中牟府前路店銷售的姜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（二）滑縣道口安安鮮菜干調糧油商行銷售的尖椒，其中氧樂果不符合食品安全國家標準規定。
（三）義馬市千秋鑫鑫海鮮店銷售的生魚（黑魚），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（四）許昌市喜盈門商貿有限公司學院店銷售的回魚（淡水魚），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）中牟縣劉集鎮花園蛋糕店銷售的棗糕、雞蛋糕、紙杯蛋糕，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）鶴壁市開發區黎陽路靜華百貨店銷售的、標稱扶溝縣豫鷹食品有限公司生產的素開胃雞筋（調味面制品），其中甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。扶溝縣豫鷹食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經復檢后，維持初檢結論。
（三）獲嘉縣天天惠購物中心銷售的、標稱新鄉市任阿福食品有限公司生產的嗨皮千張（香辣味）（豆制品），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。新鄉市任阿福食品有限公司對檢驗依據提出異議。經核查，對異議不予認可。
四、質量指標不達標問題
（一）河南丹尼斯百貨有限公司商丘華夏路分公司銷售的西瓜子（優選話梅味），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）鼓樓區邁樂超市銷售的、標稱新鄉市金宏泰油脂食品有限公司生產的芝麻花生醬（半固態調味料），其中酸價（以脂肪計）（KOH）不符合相關產品執行標準要求。新鄉市金宏泰油脂食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經復檢后，維持初檢結論。
（三）信陽市浉河區亞興百貨有限責任公司銷售的、標稱河南勁冠酒業有限公司生產的青梅果酒、桃子果酒，其中酒精度不符合相關產品執行標準要求。
五、微生物污染問題與其他指標問題
（一）蘭考縣谷營鎮張亮麻辣燙店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）清豐縣橋香緣小吃服務店使用的自消毒餐飲具（碗），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）鶴壁市淇濱區農小鍋餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）蘭考縣谷營鄉戶大姐土豆粉連鎖店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）臺前縣豫臺小蒼餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）鶴壁市淇濱區查理市井烤肉店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，已要求鄭州、開封、洛陽、安陽、鶴壁、新鄉、濮陽、許昌、三門峽、商丘、信陽、周口等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
2024年10月18日
監督抽檢不合格產品信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
1 | 洛陽天佑春都食品有限公司 | 河南省洛陽市洛龍區佃莊鎮工業園區創業路1號 | 商丘市樂易商貿有限公司第三分店 | 商丘市梁園區神火大道與株洲路交叉口西南角 | 麻椒雞（醬鹵肉制品） | 550克/袋 | 春都和圖形 | 2024-06-01 | 菌落總數║＜10CFU/g；2.8×106CFU/g；＜10CFU/g；＜10CFU/g；＜10CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g | 肉制品 | |
2 | / | / | 安陽市殷都區中醫院 | 安陽市殷都區水冶鎮輔巖路東 | 自消毒餐飲具（餐盤） | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
3 | / | / | 鄭州市全日鮮生活便利店有限公司中牟府前路店 | 鄭州市中牟縣城關鎮隴海路中段南側，府前路東側地上一層商鋪20號 | 姜 | / | / | / | 噻蟲胺║0.29mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農產品 | |
4 | / | / | 滑縣道口安安鮮菜干調糧油商行 | 河南省安陽市滑縣道口鎮河西三科智慧農商城一樓8-121-122號商鋪 | 尖椒 | / | / | / | 氧樂果║0.060mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農產品 | |
5 | / | / | 義馬市千秋鑫鑫海鮮店 | 義馬市千秋礦菜市場院內 | 生魚（黑魚） | / | / | / | 恩諾沙星║195μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | |
6 | / | / | 許昌市喜盈門商貿有限公司學院店 | 許昌市八一路與學院路交叉口北200米 許昌學院教師活動中心的商業用房2和商業用房3 | 回魚（淡水魚） | / | / | / | 恩諾沙星║335μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | |
7 | / | / | 中牟縣劉集鎮花園蛋糕店 | 河南省鄭州市中牟縣劉集鎮綠博家苑商業街F013號 | 棗糕 | / | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║1.32g/kg║≤0.5g/kg | 餐飲食品 | |
8 | / | / | 中牟縣劉集鎮花園蛋糕店 | 河南省鄭州市中牟縣劉集鎮綠博家苑商業街F013號 | 雞蛋糕 | / | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║1.08g/kg║≤0.5g/kg | 餐飲食品 | |
9 | / | / | 中牟縣劉集鎮花園蛋糕店 | 河南省鄭州市中牟縣劉集鎮綠博家苑商業街F013號 | 紙杯蛋糕 | / | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║1.36g/kg║≤0.5g/kg | 餐飲食品 | |
10 | 扶溝縣豫鷹食品有限公司 | 河南省周口市扶溝縣工業園區2號路 | 鶴壁市開發區黎陽路靜華百貨店 | 淇濱區金山路北段32號 | 素開胃雞筋（調味面制品） | 散裝稱重 | 周愛林和圖形 | 2024-06-01 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║1.91g/kg║≤1.6g/kg | 方便食品 | |
11 | 新鄉市任阿福食品有限公司 | 河南省新鄉市輝縣市孟莊產業集聚區88號 | 獲嘉縣天天惠購物中心 | 河南省新鄉市獲嘉縣亢村鎮迎賓大道與吉慶路交叉口198號 | 嗨皮千張（香辣味）（豆制品） | 散裝稱重 | 任阿福 | 2024-04-14 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0476g/kg║不得使用 | 豆制品 | |
12 | / | / | 河南丹尼斯百貨有限公司商丘華夏路分公司 | 商丘市睢陽區長江路與華夏路交叉口東北角 | 西瓜子（優選話梅味） | / | / | 2024-02-26 | 過氧化值(以脂肪計)║0.76g/100g║≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | |
13 | 新鄉市金宏泰油脂食品有限公司 | 輝縣市孟莊鎮鄭屯村南頭 | 鼓樓區邁樂超市 | 山水華府小區1號樓1樓 | 芝麻花生醬（半固態調味料） | 260克/瓶 | 老豐頭和圖形商標 | 2024-06-01 | 酸價(以脂肪計)(KOH)║8.2mg/g║≤3.0mg/g | 調味品 | |
14 | 河南勁冠酒業有限公司 | 河南省商丘市睢縣白樓鄉范樓村西北角66號 | 信陽市浉河區亞興百貨有限責任公司 | 河南省信陽市浉河區老城街道東方紅大道1號 | 青梅果酒 | 375毫升/瓶；酒精度：6%vol | 動感派對+圖形+字母 | 2023-05-06 | 酒精度║3.8%vol║5.0～7.0%vol | 酒類 | |
15 | 河南勁冠酒業有限公司 | 河南省商丘市睢縣白樓鄉范樓村西北角66號 | 信陽市浉河區亞興百貨有限責任公司 | 河南省信陽市浉河區老城街道東方紅大道1號 | 桃子果酒 | 375毫升/瓶；酒精度：6%vol | 動感派對+圖形+字母 | 2023-05-06 | 酒精度║2.9%vol║5.0～7.0%vol | 酒類 | |
16 | / | / | 蘭考縣谷營鎮張亮麻辣燙店 | 蘭考縣谷營鄉安泰路與新興路交叉口西北角 | 自消毒餐飲具（筷子） | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出；陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.011mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
17 | / | / | 清豐縣橋香緣小吃服務店 | 河南省濮陽市清豐縣馬莊橋鎮一公司菊園市場北街3號 | 自消毒餐飲具（碗） | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.027mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
18 | / | / | 鶴壁市淇濱區農小鍋餐飲店 | 河南省鶴壁市淇濱區九州路街道興鶴大街與鶴煤大道交叉口裕隆愛之城五樓 | 自消毒餐飲具（筷子） | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.038mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
19 | / | / | 蘭考縣谷營鄉戶大姐土豆粉連鎖店 | 蘭考縣谷營鎮谷西村十二組移民路路北 | 自消毒餐飲具（筷子） | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.031mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
20 | / | / | 臺前縣豫臺小蒼餐飲店（個體工商戶） | 河南省濮陽市臺前縣侯廟鎮政和大街248號 | 自消毒餐飲具（勺子） | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.033mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
21 | / | / | 鶴壁市淇濱區查理市井烤肉店 | 河南省鶴壁市淇濱區九州路街道興鶴大街與鶴煤大道交匯處愛之城五樓 | 自消毒餐飲具（筷子） | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.041mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 |
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