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合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告（2024年第41期）
近期，合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糕點(diǎn)、茶葉及相關(guān)制品、餐飲食品、酒類(lèi)、蛋制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、方便食品、食糖等10類(lèi)食品322批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品319批次、不合格樣品3批次。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、安徽沃穗超市有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)舒城縣小龍食品廠生產(chǎn)的狀元糕，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
二、抖音瀧御堂獨(dú)識(shí)專(zhuān)賣(mài)店（經(jīng)營(yíng)者為合肥獨(dú)識(shí)科技有限公司）在抖音（手機(jī)APP）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)安徽意茗堂生物科技有限公司生產(chǎn)的青柑普洱（調(diào)味茶），霉菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)(湖南)有限公司。
三、長(zhǎng)豐縣雙鳳工業(yè)區(qū)南北之川火鍋店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)、經(jīng)開(kāi)區(qū)、蜀山區(qū)、長(zhǎng)豐縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特此通告。
| 監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 | ||||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目‖檢驗(yàn)結(jié)果‖標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 舒城縣小龍食品廠 | 舒城縣張母橋鎮(zhèn)東門(mén) | 安徽沃穗超市有限公司 | 安徽省合肥市經(jīng)開(kāi)區(qū)翡翠路玉紫云路交口299號(hào)世茂翡翠府邸C-1樓負(fù)一層商-101 | 狀元糕 | 散裝稱(chēng)重 | 緣夢(mèng)圓 | 2024-07-11 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║1.1g/100g║≤0.25g/100g | 糕點(diǎn) | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 | |
| 2 | 銷(xiāo)售商：合肥獨(dú)識(shí)科技有限公司；生產(chǎn)商：安徽意茗堂生物科技有限公司 | 銷(xiāo)售商地址：安徽省合肥市蜀山區(qū)湖光路自主創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)基地三期（南區(qū)）B座9層9-246；生產(chǎn)商地址：安徽省亳州市譙城區(qū)五馬鎮(zhèn)泗合工業(yè)區(qū)7號(hào) | 抖音瀧御堂獨(dú)識(shí)專(zhuān)賣(mài)店 | 抖音（手機(jī)APP） | 青柑普洱（調(diào)味茶） | 260克/袋 | / | 2024-08-07 | 霉菌║2700CFU/g║≤103CFU/g | 茶葉及相關(guān)制品 | 廣電計(jì)量檢測(cè)(湖南)有限公司 | 該產(chǎn)品為網(wǎng)抽食品 |
| 3 | / | / | 長(zhǎng)豐縣雙鳳工業(yè)區(qū)南北之川火鍋店 | 安徽省合肥市長(zhǎng)豐縣雙鳳工業(yè)區(qū)北城萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)4F-次主1號(hào)商鋪 | 碗 | / | / | 2024-08-12 | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司 | |
附件1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc
附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls
附件3.酒類(lèi)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件4.蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件5.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件6.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件7.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件8.方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件9.食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
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