近期，延安市市場監督管理局按照2024年第五期食品安全“你點我檢”活動方案，依據廣大消費者票選結果，在全市范圍內對旅游景區、快餐店等場所銷售的地方特色食品、現制現售食品等進行了食品安全專項抽檢。涉及餐飲食品1大類共計20批次樣品，除1批次餐（飲）具微生物指標不合格外，其余樣品所檢項目全部合格。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
（一）延安市寶塔區張胡姣餐飲店的餐（飲）具（湯碗），1批次大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為延安市食品質量安全檢驗檢測中心。
對上述抽檢中發現的不合格產品，市市場監督管理局交由市綜合執法支隊開展核查處置，督促經營者進行整改，查找原因，消除隱患；對整改不到位的違法違規行為，依法處理。
附件：
延安市市場監督管理局
2024年10月31日
不合格產品信息 本次抽檢的食品是餐飲食品。 抽檢依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)等標準及產品明示標準和質量要求。 抽檢項目包括食品添加劑、微生物等指標，共抽檢20批次產品,不合格1批次。 | ||||||||||||||
| 序號 | 抽樣編號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 消毒日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 食品大類 | 任務來源 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | DBJ24610600770131307ZX | / | / | 延安市寶塔區張胡姣餐飲店 | 陜西省延安市寶塔區棗園街道辦事處棗園村商業2號樓007號 | 湯碗 | / | / | 2024-08-26 | 大腸菌群║檢出//50cm2║不得檢出//50cm2 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
合格產品信息 本次抽檢的食品是餐飲食品。 抽檢依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)等標準及產品明示標準和質量要求。 抽檢項目包括食品添加劑、微生物等指標，共抽檢20批次產品,合格19批次。 | ||||||||||||
| 序號 | 抽樣編號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產/加工/購進日期 | 食品大類 | 任務來源 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | DBJ24610600770131306ZX | / | / | 延安市寶塔區張胡姣餐飲店 | 陜西 | 口碟 | / | 2024/8/26 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
| 2 | DBJ24610600770131310ZX | / | / | 延安市寶塔區邢麗麗餐飲店 | 陜西 | 煮面條（寬） | / | 2024/8/26 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
| 3 | DBJ24610600770131309ZX | / | / | 延安市寶塔區張胡姣餐飲店 | 陜西 | 羊肉面 | / | 2024/8/26 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
| 4 | DBJ24610600770131312ZX | / | / | 延安市寶塔區邢麗麗餐飲店 | 陜西 | 涼皮 | / | 2024/8/26 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
| 5 | DBJ24610600770131316ZX | / | / | 延安市寶塔區桂珍餐飲店（個體工商戶） | 陜西 | 白搟面皮 | / | 2024/8/26 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
| 6 | DBJ24610600770131314ZX | / | / | 延安市寶塔區高巧艷餐飲店 | 陜西 | 搟面皮 | / | 2024/8/26 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
| 7 | DBJ24610600770131317ZX | / | / | 延安市寶塔區桂珍餐飲店（個體工商戶） | 陜西 | 黑搟面皮 | / | 2024/8/26 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
| 8 | DBJ24610600770131319ZX | / | / | 延安市寶塔區潤喬面皮店 | 陜西 | 黑面皮 | / | 2024/8/26 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
| 9 | DBJ24610600770131322ZX | / | / | 延安市寶塔區桂珍餐飲店（個體工商戶） | 陜西 | 白桃烏龍 | / | 2024/8/26 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
| 10 | DBJ24610600770131311ZX | / | / | 延安市寶塔區邢麗麗餐飲店 | 陜西 | 煮面條（細） | / | 2024/8/26 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
| 11 | DBJ24610600770131308ZX | / | / | 延安市寶塔區張胡姣餐飲店 | 陜西 | 饸烙面 | / | 2024/8/26 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
| 12 | DBJ24610600770131324ZX | / | / | 延安市寶塔區高婷婷飲品店 | 陜西 | 紅茶 | / | 2024/8/26 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
| 13 | DBJ24610600770131325ZX | / | / | 延安市寶塔區高婷婷飲品店 | 陜西 | 楊枝甘露 | / | 2024/8/26 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
| 14 | DBJ24610600770131318ZX | / | / | 延安市寶塔區桂珍餐飲店（個體工商戶） | 陜西 | 涼皮 | / | 2024/8/26 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
| 15 | DBJ24610600770131321ZX | / | / | 延安市寶塔區桂珍餐飲店（個體工商戶） | 陜西 | 酸梅湯 | / | 2024/8/26 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
| 16 | DBJ24610600770131315ZX | / | / | 延安市寶塔區高巧艷餐飲店 | 陜西 | 涼皮 | / | 2024/8/26 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
| 17 | DBJ24610600770131320ZX | / | / | 延安市寶塔區苗星面皮店 | 陜西 | 黑面皮 | / | 2024/8/26 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
| 18 | DBJ24610600770131323ZX | / | / | 延安市寶塔區高婷婷飲品店 | 陜西 | 綠茶 | / | 2024/8/26 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
| 19 | DBJ24610600770131326ZX | / | / | 延安市寶塔區高婷婷飲品店 | 陜西 | 招牌燒仙草 | / | 2024/8/26 | 餐飲食品 | 延安市市場監督管理局 | 延安市食品質量安全檢驗檢測中心 | |
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