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近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取糧食加工品、糕點、炒貨食品及堅果制品、乳制品、食用農產品、茶葉及相關制品、肉制品、飲料、餐飲食品、速凍食品、方便食品、冷凍飲品、食用油、油脂及其制品、保健食品、調味品、食品添加劑、酒類和水產制品等18大類食品701批次樣品，檢出其中冷凍飲品、方便食品、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、糕點、茶葉及相關制品、食用農產品和飲料等8大類食品18批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、無錫市北塘區王召金水果店銷售的楊梅，本批次抽檢結果顯示，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。
二、南京家得樂超市管理有限公司銷售的香蕉，本批次抽檢結果顯示，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
三、標稱淮安貝客食品科技有限公司生產的綠豆冰沙（冷凍飲品）（生產日期/批號：2024-05-24，規格型號：450mL/杯），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
四、連云港市贛榆區海頭鎮恒榆百貨商店銷售的標稱連云港贛榆區青口鎮君豪糕點坊生產的豬耳朵（糕點）（生產日期/批號：2024-04-20，規格型號：散裝稱重），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
五、南通市啟東市寅陽鎮富利來市場（宋衛菊）攤位銷售的鮮活鯽魚，本批次抽檢結果顯示，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
六、鹽城市射陽正清和蠶桑科技有限公司委托標稱鹽城市射陽縣小萍菊花茶廠生產的桑葉茶（代用茶）（生產日期/批號：2024-04-26，規格型號：80g/盒），鉛（以Pb計）不符合產品明示標準和質量要求。
七、揚州市經濟技術開發區菜媽媽鮮生食品店銷售的黑鯽魚（淡水魚），本批次抽檢結果顯示，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
八、無錫大統華購物有限公司江陰城中分公司銷售的標稱無錫江陰市微閑食光食品有限公司生產的肉松海苔卷（糕點）（生產日期/批號：2024-05-14，規格型號：258克/盒），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
九、蘇州市高新區獅山集貿市場張有國水產品經營部銷售的鳊魚（鮮活），本批次抽檢結果顯示，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
十、南通市崇川區漁記面館使用的筷子（復用餐飲具 餐館自行消毒），本批次抽檢結果顯示，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
十一、蘇州市吳中區南環橋市場百味邦鹵菜經營部銷售的標稱江蘇省徐州市新農心食品有限公司生產的香辣小面筋（調味面制品）（生產日期/批號：2024-05-07，規格型號：計量稱重，約2kg/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。
十二、淮安市金湖裕發餐飲管理有限公司銷售的牛蛙，本批次抽檢結果顯示，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
十三、南通闊客超市管理有限公司銷售的香蕉，本批次抽檢結果顯示，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
十四、揚州市儀征市新城鎮世紀華聯加盟店銷售的標稱泰州市樂萬福食品有限公司生產的生榨椰汁（植物蛋白飲料）（生產日期/批號：2024-03-18，規格型號：1kg/盒），蛋白質不符合產品明示質量要求。
十五、連云港華龍倉貿易有限公司吾悅分公司銷售的草雞蛋，本批次抽檢結果顯示，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。
十六、鎮江市句容市小明九 田 家餐飲店使用的餐碟，本批次抽檢結果顯示，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
十七、淮安市金湖全家福玲瓏便利店銷售的椒鹽五香花生（炒貨）（生產日期/批號：2024-05-26，規格型號：散裝稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
十八、鹽城市東臺市東臺鎮東亭北路9號匯龍市場（仇志紅）水產攤位銷售的冰鮮黃魚，本批次抽檢結果顯示，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件：
江蘇省市場監督管理局
2024年11月1日
| 附件2 | |||||||||||
| 不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 北塘區王召金水果店 | 無錫市盛岸市場1D064 | 楊梅 | / | / | 2024年5月20日 | 糖精鈉(以糖精計)║0.0322g/kg║不得使用 | 食用農產品 | |
| 2 | / | / | 南京家得樂超市管理有限公司 | 江蘇省南京市棲霞區仙林街道仙林大學城學海路30號一樓 | 香蕉 | / | / | 2024年5月24日 | 吡蟲啉║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農產品 | |
| 3 | 淮安貝客食品科技有限公司 | 江蘇省淮安市漣水縣興五路20號 | 淮安貝客食品科技有限公司 | 江蘇省淮安市漣水縣經濟開發區祥云路20號 | 綠豆冰沙（冷凍飲品） | 450mL/杯 | 語淳 | 2024年5月24日 | 大腸菌群║4.7×103CFU/g,2.9×103CFU/g,5.6×103CFU/g,5.0×103CFU/g,6.4×103CFU/g║n=5,c=2,m=10CFU/g,M=102CFU/g | 冷凍飲品 | |
| 4 | 連云港贛榆區青口鎮君豪糕點坊 | 江蘇省連云港贛榆區青口鎮東崗北路2-1號 | 贛榆區海頭鎮恒榆百貨商店 | 江蘇省連云港市贛榆區海頭鎮北朱皋村332號 | 豬耳朵（糕點） | 散裝稱重 | / | 2024年4月20日 | 酸價(以脂肪計)(KOH)║6.8mg/g║≤5mg/g | 糕點 | |
| 5 | / | / | 南通市啟東市寅陽鎮富利來市場（宋衛菊）攤位 | 寅陽鎮富利來市場 | 鮮活鯽魚 | / | / | 2024年5月16日 | 恩諾沙星║126μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | |
| 6 | 標稱生產企業名稱：射陽縣小萍菊花茶廠；委托生產企業名稱：射陽正清和蠶桑科技有限公司 | 標稱生產企業地址：鹽城市射陽縣盤灣鎮盤灣街興盤北路220號；委托生產企業地址：射陽縣特庸鎮水廠路 | 射陽縣小萍菊花茶廠 | 鹽城市射陽縣盤灣鎮盤灣街興盤北路 | 桑葉茶（代用茶） | 80g/盒 | 萬壽墩 | 2024年4月26日 | 鉛(以Pb計)║2.40mg/kg║≤1.9mg/kg | 茶葉及相關制品 | |
| 7 | / | / | 經濟技術開發區菜媽媽鮮生食品店 | 江蘇省揚州市經濟技術開發區八里鎮金港花園20棟公建房一樓 | 黑鯽魚（淡水魚） | / | / | 2024年5月16日 | 恩諾沙星║123μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | |
| 8 | 無錫江陰市微閑食光食品有限公司 | 江蘇省無錫市江陰市徐霞客鎮馬鎮馬璜路568號（一樓） | 無錫大統華購物有限公司江陰城中分公司 | 江蘇省無錫市江陰市人民中路18號 | 肉松海苔卷（糕點） | 258克/盒 | / | 2024年5月14日 | 菌落總數║9.2×10?CFU/g、9.4×10?CFU/g、1.0×10?CFU/g、1.0×10?CFU/g、9.3×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g | 糕點 | |
| 9 | / | / | 高新區獅山集貿市場張有國水產品經營部 | 蘇州高新區獅山農貿市場內水產品1號商鋪 | 鳊魚（鮮活） | / | / | 2024年5月21日 | 恩諾沙星║141μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | |
| 10 | / | / | 崇川區漁記面館 | 江蘇省南通市崇川區學田街道學田南苑31幢08號店面房 | 筷子（復用餐飲具 餐館自行消毒） | / | / | 2024年6月5日 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.048mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 11 | 江蘇省徐州市新農心食品有限公司 | 徐州工業園區桃源南路闞山鐵路橋北 | 吳中區南環橋市場百味邦鹵菜經營部 | 江蘇省蘇州市吳中區甪直鎮車坊蘇同黎路3099號南環橋批發市場商辦樓D區119、120號 | 香辣小面筋（調味面制品） | 計量稱重，約2kg/袋 | 李筋記 | 2024年5月7日 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║1.33g/kg║不得使用 | 方便食品 | |
| 12 | / | / | 金湖裕發餐飲管理有限公司 | 江蘇省淮安市金湖縣人民路58號第5F層第505X號商鋪 | 牛蛙 | / | / | 2024年5月23日 | 恩諾沙星║201μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | |
| 13 | / | / | 南通闊客超市管理有限公司 | 江蘇省南通市崇川區鐘秀街道人民中路209號京揚數碼城2幢2層 | 海南香蕉 | / | / | 2024年5月22日 | 吡蟲啉║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農產品 | |
| 14 | 泰州市樂萬福食品有限公司 | 江蘇省泰州市姜堰區梁徐鎮王石姜八中路10號 | 儀征市新城鎮世紀華聯加盟店 | 江蘇省揚州市儀征市新城鎮新農東街1號 | 生榨椰汁（植物蛋白飲料） | 1kg/盒 | 宜味多 | 2024年3月18日 | 蛋白質║0.25g/100g║≥0.5g/100g | 飲料 | |
| 15 | / | / | 連云港華龍倉貿易有限公司吾悅分公司 | 江蘇省連云港市海州區秦東門大街390號連云港吾悅廣場地下一層 | 草雞蛋 | / | / | 2024年5月20日 | 氟苯尼考║19.8μg/kg║≤10μg/kg | 食用農產品 | |
| 16 | / | / | 句容市小明九 田 家餐飲店 | 江蘇省鎮江市句容市華陽街道吾悅廣場3039-1號 | 餐碟 | / | / | 2024年6月3日 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.016mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 17 | / | / | 金湖全家福玲瓏便利店 | 江蘇省淮安市金湖縣建設路2號 | 椒鹽五香花生（炒貨） | / | / | 2024年5月26日 | 過氧化值(以脂肪計)║1.2g/100g║≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | |
| 18 | / | / | 鹽城市東臺市東臺鎮東亭北路9號匯龍市場（仇志紅）水產攤位 | 東臺市東亭北路9號（東臺市匯龍市場內） | 冰鮮黃魚 | / | / | 2024年5月28日 | 恩諾沙星║304μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | |
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