您當前位置：
近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、罐頭、薯類和膨化食品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、餐飲食品和食用農產品等8類食品1160批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1140批次、不合格樣品20批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下：
一、微生物污染問題
（一）惠州市聚佳豪商業有限公司銷售的標稱重慶長欣食品有限公司生產的泡椒鳳肘（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二）清遠市清城區恒信商行銷售的標稱浙江鄉妹子食品有限公司生產的多味雞爪，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（三）梅州市喜多多超市連鎖有限公司華僑城廣場分店銷售的標稱廣東全譽食品有限公司生產的泡鴨爪（泡椒味）（輻照食品）和泡鴨爪（清香味）（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（四）端州區洪星食品商行（個體工商戶）銷售的標稱安徽國峰食品科技有限公司生產的蘭花豆（牛肉味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（五）東莞市石碣戴家小吃店使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（六）中山市菊仔餐飲店使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（七）東莞市清溪楊國福飲食店使用的麻辣燙碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
二、農獸藥殘留問題
（一）清遠英德市悅海貿易有限公司銷售的本地香蕉，腈苯唑和吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（二）廣東省順客隆商業連鎖有限公司樂從華樂分店銷售的羅非魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（三）廣東新港豐商貿有限公司銷售的黃臘鯧，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。
三、重金屬污染問題
（一）廣東東明股份有限公司東明廣客隆乳源商業城店銷售的本地姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）惠州市興勝豐蔬菜配送有限公司銷售的小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）東莞市大嶺山熾成臘味店銷售的標稱中山市昌隆臘業有限公司生產的臘腸（腌臘肉制品），酸性紅不符合食品安全國家標準規定。
（二）高要區南岸天添樂生活超市銷售的標稱四川省味上味食品加工有限公司生產的山椒味花生，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）和脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）新興縣新城鎮隆旺食品店（個體工商戶）銷售的標稱平江縣曾師傅食品廠生產的石磨豆腐，檸檬黃不符合食品安全國家標準規定。
五、其他指標問題
（一）肇慶大昌隆商貿有限公司銷售的標稱遼寧柯米食品有限公司生產的小米雞蛋鍋巴（燒烤味）和小米雞蛋鍋巴（麻辣味），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
（二）肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司銷售的標稱河北華浦陽光食品有限公司生產的日本豆（裹衣花生），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）東莞市塘廈昇記正宗豬腳飯餐飲店（個體工商戶）使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規定在監管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當通過正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。
特此通告。
點擊下載：
1.本次抽檢依據和抽檢項目
2.肉制品監督抽檢不合格產品信息
3.薯類和膨化食品監督抽檢不合格產品信息
4.炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息
5.豆制品監督抽檢不合格產品信息
6.餐飲食品監督抽檢不合格產品信息
7.食用農產品監督抽檢不合格產品信息
8.糧食加工品監督抽檢產品合格信息
9.肉制品監督抽檢產品合格信息
10.罐頭監督抽檢產品合格信息
11.薯類和膨化食品監督抽檢產品合格信息
12.炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息
13.豆制品監督抽檢產品合格信息
14.餐飲食品監督抽檢產品合格信息
15.食用農產品監督抽檢產品合格信息
16.關于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監督管理局
2024年10月31日
| 附件2 | |||||||||
| 肉制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||
| 本次抽檢的肉制品主要為醬鹵肉制品、熟肉干制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、調理肉制品(非速凍)、腌臘肉制品，不合格樣品5批次，不合格項目為菌落總數、酸性紅。不合格產品信息見下表： | |||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
| 1 | 重慶長欣食品有限公司 | 重慶市沙坪壩區井口街道丁家山70-2號 | 惠州市聚佳豪商業有限公司 | 惠州市惠陽區沙田鎮田頭村華東路41號 | 泡椒鳳肘（輻照食品） | 70克/袋 | 三公仔 | 2024/03/20 | 菌落總數║5.2×10?，2.4×10?，1.2×10?，2.4×10?，1.7×10?（CFU/g）║n=5,c=2,m=10?,M=10?（CFU/g） |
| 2 | 浙江鄉妹子食品有限公司 | 蒼南縣靈溪鎮縣鹵制品工業園區北門 | 清遠市清城區恒信商行 | 清遠市清城區鳳城清郊朱圍新路2號首層 | 多味雞爪 | 35克/袋 | 鄉妹子和圖形 | 2024/04/13 | 菌落總數║55，<10，4.2×10?，<10，4.4×10?（CFU/g）║n=5,c=2,m=10?,M=10?（CFU/g） |
| 3 | 廣東全譽食品有限公司 | 廣東鶴山市雅瑤鎮雅瑤村委會清溪村隔沙氹 | 梅州市喜多多超市連鎖有限公司華僑城廣場分店 | 梅州市梅縣區華僑城廣場二街5-（1至10號） | 泡鴨爪（泡椒味）（輻照食品） | 200g/袋 | 優品仕和圖形 | 2024/05/07 | 菌落總數║5.4×10?，1.6×10?，＜10，＜10，2.6×10?（CFU/g）║n=5,c=2,m=10000,M=100000（CFU/g） |
| 4 | 廣東全譽食品有限公司 | 廣東鶴山市雅瑤鎮雅瑤村委會清溪村隔沙氹 | 梅州市喜多多超市連鎖有限公司華僑城廣場分店 | 梅州市梅縣區華僑城廣場二街5-（1至10號） | 泡鴨爪（清香味）（輻照食品） | 200g/袋 | 優品仕和圖形 | 2024/07/13 | 菌落總數║7.0×10?，9.6×10?，7.3×10?，1.1×10?，1.8×10?（CFU/g）║n=5,c=2,m=10000,M=100000（CFU/g） |
| 5 | 中山市昌隆臘業有限公司 | 中山市黃圃鎮康泰路21號二層之一 | 東莞市大嶺山熾成臘味店 | 廣東省東莞市大嶺山鎮莞長路大嶺山段1號信立農副產品批發中心78號樓130室 | 臘腸（腌臘肉制品） | 5千克/箱 | / | 2024/07/05 | 酸性紅║0.00193g/kg║不得使用 |
| 附件3 | |||||||||
| 薯類和膨化食品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||
| 本次抽檢的薯類和膨化食品主要為含油型膨化食品和非含油型膨化食品，不合格樣品2批次，不合格項目為酸價(以脂肪計)(KOH)。不合格產品信息見下表： | |||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
| 1 | 遼寧柯米食品有限公司 | 遼寧省沈撫新區深井子街道雙樹子村中國北方大健康產業園一期A3-4棟 | 肇慶大昌隆商貿有限公司 | 肇慶高新區工業大街10號大旺國際廣場負一層商場01、10-13號 | 小米雞蛋鍋巴（燒烤味） | 300g/袋 | 星芭脆和圖形 | 2024-04-19 | 酸價(以脂肪計)(KOH)║10.3mg/g║≤5mg/g |
| 2 | 遼寧柯米食品有限公司 | 遼寧省沈撫新區深井子街道雙樹子村中國北方大健康產業園一期A3-4棟 | 肇慶大昌隆商貿有限公司 | 肇慶高新區工業大街10號大旺國際廣場負一層商場01、10-13號 | 小米雞蛋鍋巴（麻辣味） | 300g/袋 | 星芭脆和圖形 | 2024-04-19 | 酸價(以脂肪計)(KOH)║10.8mg/g║≤5mg/g |
| 附件4 | |||||||||
| 炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||
| 本次抽檢的炒貨食品及堅果制品主要為開心果、扁桃仁、瓜子、其他炒貨食品及堅果制品，不合格樣品3批次，不合格項目為過氧化值（以脂肪計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、大腸菌群。不合格產品信息見下表： | |||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
| 1 | 河北華浦陽光食品有限公司 | 河北省邯鄲市邱縣經濟開發區永興路006號 | 肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司 | 廣東省肇慶市端州區伴月路23號新世界超市1-3層 | 日本豆（裹衣花生） | 408克/罐 | 華浦陽光 | 2024-05-20 | 過氧化值（以脂肪計）║0.73g/100g║≤0.50g/100g |
| 2 | 四川省味上味食品加工有限公司 | 四川省廣安市武勝縣城東商貿新區富強路等8處 | 高要區南岸天添樂生活超市 | 肇慶市高要區城區要南一路53號樂添大廈A幢首層A2卡商鋪 | 山椒味花生 | 計量稱重 | 佳佳時刻 | 2024-04-20 | 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）║0.0652g/kg║不得使用，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）║0.0647g/kg║不得使用 |
| 3 | 安徽國峰食品科技有限公司 | 安徽省合肥市巢湖市經濟開發區夏閣園區云華大道77號一樓一層 | 端州區洪星食品商行（個體工商戶） | 肇慶市端州區信安三路3號敏捷廣場八期9幢住宅樓及9號商業裙樓11、12號商鋪 | 蘭花豆（牛肉味） | 散裝稱重 | / | 2024-06-01 | 大腸菌群║15CFU/g;＜10CFU/g;＜10CFU/g;410CFU/g;＜10CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g |
| 附件5 | |||||||||
| 豆制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||
| 本次抽檢的豆制品主要為發酵性豆制品、非發酵性豆制品、其他豆制品，不合格樣品1批次，不合格項目為檸檬黃。不合格產品信息見下表： | |||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
| 1 | 平江縣曾師傅食品廠 | 湖南省岳陽市平江縣安定鎮安永村塘背組 | 新興縣新城鎮隆旺食品店（個體工商戶） | 新興縣新城鎮環城中路55號第一、第二層商鋪 | 石磨豆腐 | 散裝稱重 | 曾師傅 | 2024-04-01 | 檸檬黃║0.00649g/kg║不得使用 |
| 附件6 | |||||||||
| 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||
| 本次抽檢的餐飲食品主要為米面及其制品（自制）、調味料(自制)、堅果及籽類食品(自制)、焙烤食品(自制)、淀粉制品(自制)、豆制品（自制）、復用餐飲具，不合格樣品4批次，不合格項目為大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)。不合格產品信息見下表： | |||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
| 1 | / | / | 東莞市石碣戴家小吃店 | 東莞市石碣鎮新城區石單路136號 | 湯碗 | / | / | 2024-07-30（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50 cm2║不得檢出 |
| 2 | / | / | 中山市菊仔餐飲店 | 中山市東區順景花園3436幢第9-10卡 | 湯碗 | / | / | 2024-7-30（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50 cm2║不得檢出 |
| 3 | / | / | 東莞市清溪楊國福飲食店 | 廣東省東莞市清溪鎮鹿鳴路56號1024室 | 麻辣燙碗 | / | / | 2024-08-06（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50 cm2║不得檢出，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.022mg/100cm2║不得檢出 |
| 4 | / | / | 東莞市塘廈昇記正宗豬腳飯餐飲店（個體工商戶） | 廣東省東莞市塘廈鎮塘清東路83號104室 | 飯碗 | / | / | 2024-08-06（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.014mg/100cm2║不得檢出 |
| 附件7 | ||||||||
| 食用農產品監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||
| 本次抽檢的食用農產品主要為畜禽肉及副產品、水產品、蔬菜、水果、鮮蛋，不合格樣品5批次，不合格項目為腈苯唑、吡蟲啉、恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)。不合格產品信息見下表： | ||||||||
| 序號 | 標稱生產企業/ 進貨來源名稱 | 標稱生產企業地址/ 進貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
| 1 | 供應商：英德市英城海生水果店 | / | 清遠英德市悅海貿易有限公司 | 英德市英城峰光路北檢察院西裕光農民新村市場干部周轉用房綜合樓首層之一 | 本地香蕉 | / | / | 腈苯唑║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg，吡蟲啉║0.068mg/kg║≤0.05mg/kg |
| 2 | 供應商：佛山市禪城區廖秀珍水產檔 | / | 廣東省順客隆商業連鎖有限公司樂從華樂分店 | 佛山市順德區樂從鎮河濱北路60號華樂大廈二層 | 羅非魚 | / | / | 恩諾沙星║196μg/kg║≤100μg/kg |
| 3 | 供應商：吳川市梅錄觀文海鮮批發部 | / | 廣東新港豐商貿有限公司 | 廣東省湛江市吳川市梅錄解放路115號 | 黃臘鯧 | / | / | 呋喃唑酮代謝物║15.6μg/kg║不得使用 |
| 4 | 供應商：乳源瑤族自治縣靚又便綜合店 | / | 廣東東明股份有限公司東明廣客隆乳源商業城店 | 廣東省韶關市乳源瑤族自治縣乳城鎮解放南路瑤家源文化城B1座三層 | 本地姜 | / | / | 鉛(以Pb計)║0.393mg/kg║≤0.2mg/kg |
| 5 | 供應商：深圳市龍崗區陳俊航辣椒批發行 | / | 惠州市興勝豐蔬菜配送有限公司 | 惠州市惠城區江北街道金石一路52號小區惠州海吉星農產品國際物流有限公司JPC03、04號 | 小米辣 | / | / | 鎘(以Cd計)║0.0823mg/kg║≤0.05mg/kg |
京公網安備 11010502031058號
