山東省市場監督管理局關于24批次食品不合格情況的通告2024年第38期（總第482期）
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對保健食品、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、特殊膳食食品、調味品、飲料和嬰幼兒配方食品共23大類食品1079批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、糕點、酒類、肉制品、食用農產品、蔬菜制品、速凍食品、調味品、飲料9大類食品24批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標、質量指標與標簽標示值不符、微生物污染、重金屬污染、其他污染物問題。有關情況通告如下。
一、農獸藥殘留超標問題
（一）青島北方國貿集團李滄超市有限公司銷售的番木瓜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。供貨商青島即墨華鑫商貿有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（二）東營銀座商城有限公司墾利分公司銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（三）滕州市山東荷香居餐飲管理有限公司購進的鮮雞蛋，多西環素、氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。
（四）德州勇霞水果銷售有限公司銷售的沃柑，苯醚甲環唑不符合食品安全國家標準規定。
（五）武城縣城區董記鮮魚門市部銷售的黃骨魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（六）廣饒縣廣饒街道冉冉百貨店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（七）沂南縣朱慶梅蔬菜店銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（八）莒南縣豆香居老豆腐坊購進的辣椒，噻蟲胺和氧樂果不符合食品安全國家標準規定。
（九）惠民縣孫武街道嘉豪生活超市（個體工商戶）銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（十）美 團網蔬菜到家（南關市場店）（經營者為平度市鮮品多多生鮮店）在美 團（手機App）上銷售的豇豆，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）五蓮縣艾想來食品零售店銷售的標稱為新余市余味堂食品有限公司生產的水晶蘿卜（辣味）（醬腌菜）（生產日期/批號：2024/4/22，規格型號：稱重計量），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二）泰安市岱岳區章廷饅頭房加工的方饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）青州市新明調味品經營部銷售的草寇，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（四）寧津縣鴻泰副食批發超市銷售的標稱為德州眾邦食品有限公司生產的速凍調制豬肉卷（生產日期/批號：2024/1/15，規格型號：重量：500克/盒，凈含量：460克/盒），誘惑紅不符合食品安全國家標準規定。
（五）棗莊市臺兒莊區泥溝佳聯超市銷售的標稱為山東麥德龍食品有限公司生產的小米老面包（小米味）（生產日期/批號：2024/4/7，規格型號：380g/盒），檸檬黃不符合食品安全國家標準規定。山東麥德龍食品有限公司提出標準適用異議，經核實，對異議不予認可。
三、質量指標不達標問題
（一）濟南市天橋區琴琴超市銷售的標稱為德州市林潤糧油工貿有限公司生產的花生醬（生產日期/批號：2024/5/23，規格型號：270g/瓶），過氧化值（以脂肪計）和黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。德州市林潤糧油工貿有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（二）鄒城市百貨大樓有限責任公司銷售的標稱為青島豪爾利食品有限公司生產的烏雞卷（生制、非即食）（生產日期/批號：2024/4/19，規格型號：150克/盒），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）濟寧市兗州區佰尚惠生活超市店銷售的標稱為泗陽水樂坊食品有限公司生產的橙味汽水（生產日期/批號：2024/5/10，規格型號：600mL/瓶），二氧化碳氣容量不符合食品安全國家標準規定。
（四）山東勝利油田勝大超市有限公司河口店銷售的標稱為廣饒縣宏鑫源食品廠生產的月餅（老伍仁）（生產日期/批號：2024/5/11，規格型號：計量稱重），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。廣饒縣宏鑫源食品廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
四、質量指標與標簽標示值不符問題
博興縣兩小只便利店銷售的標稱為濰坊市景熙酒業有限公司生產的芝香品評芝麻香型白酒（生產日期/批號：2022/5/15，規格型號：500ml/瓶 酒精度：53%vol），酒精度不符合產品明示標準和質量要求。
五、微生物污染問題
泰安市泰山區小水滴桶裝水配送中心銷售的標稱為泰安市一滴水飲品有限責任公司生產的一滴水（飲用天然水）（生產日期/批號：2024/8/26，規格型號：18L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
六、重金屬污染問題
高唐縣尹集鎮洪奎驢肉坊生產的醬驢肉，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
七、其他污染物問題
（一）濟南市章丘區鑫盛越餐飲店使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）青島市黃島區刁四四麻辣燙店使用的自消毒餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監督管理局
2024年11月5日
| 食品抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | ||||||||||
| 序號 | 食品名稱 | 標稱生產（養殖）企業名稱 | 標稱生產（養殖）企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規格型號 | 商標 | 生產（購進或檢疫）日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║單位║標準值 | 備注 |
| 1 | 水晶蘿卜（辣味）（醬腌菜） | 新余市余味堂食品有限公司 | 江西省新余市高新開發區光伏路奧曼特工業園3棟 | 五蓮縣艾想來食品零售店 | 山東省日照市五蓮縣洪凝街道解放路龍泉嘉苑沿街 | 稱重計量 | 江東村和圖形 | 2024/4/22 | 二氧化硫殘留量║0.157║g/kg║≤0.1 | |
| 2 | 番木瓜 | / | / | 青島北方國貿集團李滄超市有限公司 | 山東省青島市李滄區興華路街道辦事處永平路80號 | / | / | 2024/4/7 | 初檢結果：噻蟲嗪║0.0731║mg/kg║≤0.01 復檢結果：噻蟲嗪║0.093║mg/kg║≤0.01 | 復檢不合格 |
| 3 | 方饅頭 | / | / | 泰安市岱岳區章廷饅頭房 | 山東省泰安市岱岳區大汶口鎮山西街村利民街中段路北 | / | / | 2024/8/8 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.172║g/kg║不得使用 | |
| 4 | 山藥 | / | / | 東營銀座商城有限公司墾利分公司 | 山東省東營市墾利區墾利街道黃河路與新興路交界處 | / | / | 2024/6/24 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.01║mg/kg║≤0.3 | |
| 5 | 草寇 | / | / | 青州市新明調味品經營部 | 山東省濰坊市青州市云門山街道辦事處海天市場10號樓3號房 | / | / | 2024/3/6 | 二氧化硫殘留量║0.117║g/kg║不得使用 | |
| 6 | 速凍調制豬肉卷 | 德州眾邦食品有限公司 | 山東省德州市經濟技術開發區袁橋鎮天衢東路4165號（德州萬眾智能產業園院內）E8-1號 | 寧津縣鴻泰副食批發超市 | 山東省德州市寧津縣城區陽光大街東首翰林苑小區大門西88米（南關東村） | 重量：500克/盒，凈含量：460克/盒 | 恒遠領鮮 | 2024/1/15 | 誘惑紅║0.00211║g/kg║不得使用 | |
| 7 | 鮮雞蛋 | / | / | 山東荷香居餐飲管理有限公司 | 山東省棗莊市滕州市新華北街營業房（翠湖小區南門東首） | / | / | 2024/7/5 | 多西環素║113║μg/kg║≤10；氧氟沙星║4.59║μg/kg║≤2 | |
| 8 | 一滴水（飲用天然水） | 泰安市一滴水飲品有限責任公司 | 泰安市虎山東路8號 | 泰安市泰山區小水滴桶裝水配送中心 | 山東省泰安市靈山大街靈山小區9號樓（06） | 18L/桶 | 一滴水和圖形 | 2024/8/26 | 銅綠假單胞菌║未檢出，31，未檢出，22，2║CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 | |
| 9 | 小米老面包（小米味） | 山東麥德龍食品有限公司 | 山東省鄒平市長山鎮范公路276號 | 臺兒莊區泥溝佳聯超市 | 山東省棗莊市臺兒莊區泥溝鎮棗臺路中段路西振興市場東首門南 | 380g/盒 | ?濱和圖形 | 2024/4/7 | 檸檬黃║0.00560║g/kg║不得使用 | 異議不認可 |
| 10 | 沃柑 | / | / | 德州勇霞水果銷售有限公司 | 山東省德州運河經濟開發區商貿大道南首德州德運果品市場院內中心路北14號門市 | / | / | 2024/7/5 | 苯醚甲環唑║0.27║mg/kg║≤0.2 | |
| 11 | 餐碗 | / | / | 章丘區鑫盛越餐飲店 | 山東省濟南市章丘區雙山街道金盛花園小區一單元A1-102鋪 | / | / | 2024/6/5 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.040║mg/100cm2║不得檢出 | |
| 12 | 醬驢肉 | 高唐縣尹集鎮洪奎驢肉坊 | 山東省聊城市高唐縣尹集鎮老王寨村 | 高唐縣尹集鎮洪奎驢肉坊 | 山東省聊城市高唐縣尹集鎮老王寨村 | / | / | 2024/6/16 | 鎘(以Cd計)║0.242║mg/kg║≤0.1 | |
| 13 | 黃骨魚 | / | / | 武城縣城區董記鮮魚門市部 | 山東省德州市武城縣城區貝州市場經一路 | / | / | 2024/7/16 | 恩諾沙星║490║μg/kg║≤100 | |
| 14 | 花生醬 | 德州市林潤糧油工貿有限公司 | 山東省德州市夏津縣南王村 | 濟南市天橋區琴琴超市 | 山東省濟南市天橋區北園街道西洛河路中段63號商業房 | 270g/瓶 | 熙月 | 2024/5/23 | 初檢結果：過氧化值(以脂肪計)║0.42║%║≤0.25；黃曲霉毒素B?║21.6║μg/kg║≤20(GB 2761-2017) ≤5(NY/T 958-2006 ) 復檢結果：過氧化值(以脂肪計)║0.41║%║≤0.25；黃曲霉毒素B?║35.4║μg/kg║≤20(GB 2761-2017) ≤5(NY/T 958-2006 ) | 復檢不合格 |
| 15 | 姜 | / | / | 廣饒縣廣饒街道冉冉百貨店 | 山東省東營市廣饒縣廣饒街道樂安居C15-B-7號房 | / | / | 2024/7/24 | 噻蟲胺║1.9║mg/kg║≤0.2 | |
| 16 | 烏雞卷（生制、非即食） | 青島豪爾利食品有限公司 | 青島萊西市經濟開發區嫩江中路 | 鄒城市百貨大樓有限責任公司 | 山東省濟寧市鄒城市鋼山街道辦事處太平西路1288號 | 150g/盒 | 豪爾利和圖形 | 2024/4/19 | 過氧化值(以脂肪計)║1.1║g/100g║≤0.25 | |
| 17 | 山藥 | / | / | 沂南縣朱慶梅蔬菜店 | 山東省臨沂市沂南縣界湖街道丹陽路菜市場沿街 | / | / | 2024/7/30 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.520║mg/kg║≤0.3 | |
| 18 | 自消毒餐碗 | / | / | 黃島區刁四四麻辣燙店 | 山東省青島市黃島區濱海大道7777號中鐵世界博覽城S–12漾時代廣場一樓北側 | / | / | 2024/8/1 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.021║mg/100cm2║不得檢出 | |
| 19 | 辣椒 | / | / | 莒南縣豆香居老豆腐坊 | 山東省臨沂市莒南縣慶豐路山水龍城小區13#樓103號鋪 | / | / | 2024/8/4 | 噻蟲胺║0.099║mg/kg║≤0.05；氧樂果║0.49║mg/kg║≤0.02 | |
| 20 | 橙味汽水 | 泗陽水樂坊食品有限公司 | 泗陽縣王集鎮全民創業園發展大道 | 濟寧市兗州區佰尚惠生活超市店 | 山東省濟寧市兗州區鼓樓街道文化西路28號 | 600mL/瓶 | 味滋潤 | 2024/5/10 | 二氧化碳氣容量(20℃)║0.88║倍║≥1.5 | |
| 21 | 大蔥 | / | / | 惠民縣孫武街道嘉豪生活超市（個體工商戶） | 山東省濱州市惠民縣孫武街道辦事處環城南路水岸麗景東南門往西50米 | 散裝 | / | 2024/8/6 | 噻蟲嗪║0.34║mg/kg║≤0.3 | |
| 22 | 月餅（老伍仁） | 廣饒縣宏鑫源食品廠 | 廣饒縣稻莊鎮徐灣村 | 山東勝利油田勝大超市有限公司河口店 | 山東省東營市河口區河口街道朝陽街恒基花園 | 計量稱重 | 眾合鑫源和圖形 | 2024/5/11 | 初檢結果：酸價(以脂肪計)(KOH)║6.5║mg/g║≤5 復檢結果：酸價(以脂肪計)(KOH)║7.0║mg/g║≤5 | 復檢不合格 |
| 23 | 豇豆 | / | / | 平度市鮮品多多生鮮店 | 山東省青島市平度市李園辦事處青島路南關市場C2#樓北起第三戶 | / | / | 2024/8/8 | 啶蟲脒║0.80║mg/kg║≤0.4 | 網店商鋪名稱：美 團網蔬菜到家（南關市場店） 網店網址：美 團（手機App） |
| 24 | 芝香品評芝麻香型白酒 | 濰坊市景熙酒業有限公司 | 山東省濰坊市峽山區王家莊街道西于戈村（原景芝鎮西于戈村） | 博興縣兩小只便利店 | 山東省濱州市博興縣博昌街道辦事處勝利三路342號（家具廠宿舍向北第一戶） | 500ml/瓶 酒精度：53%vol | / | 2022/5/15 | 酒精度║51.3║%vol║52.0~54.0 | |
京公網安備 11010502031058號 
