近期，黑龍江省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、調味品、冷凍飲品、速凍食品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品和食用農產品等11大類食品760批次樣品，檢出其中調味品、水果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品和食用農產品等7大類食品17批次樣品不合格。發現的主要問題是，重金屬污染、農獸藥殘留超標、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標與標簽標示值不符。
對抽檢發現的不合格食品，黑龍江省市場監督管理局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等風險控制措施，對調查發現的違法違規行為依法查處，并及時公布所采取的風險防控措施和核查處置情況。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、重金屬污染
美 團菜大全（冬陽店）（經營者為哈爾濱市香坊區冬陽水果蔬菜店）在美 團（手機APP）銷售的魷魚（冷凍），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
二、農獸藥殘留超標問題
（一）黑河市愛輝區小龍江魚行銷售的柳根魚，其中恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（二）美 團好優多超市（學園店）（經營者為黑龍江省好優多商貿有限公司）在美 團（手機APP）銷售的生姜，其中噻蟲嗪殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（三）餓了么凱瑪特超市（伊春百姓店）（經營者為黑龍江凱瑪特超市有限公司）在餓了么（手機App）銷售的大蔥，其中噻蟲嗪殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（四）餓了么華辰超市（福乾店）（經營者為綏化市華辰商貿有限公司福乾分公司）在餓了么（手機App）銷售的豇豆角，其中氧樂果殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（五）佳木斯市東風區嘉誠生活超市銷售的老姜，其中噻蟲胺、噻蟲嗪殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（六）大慶市肇源縣肇源鎮華之潤萬家生鮮超市銷售的油菜，其中甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（七）美 團菜大全（龍祥路店）（經營者為哈爾濱市松北區賽久肉類超市）在美 團（手機APP）銷售的豇豆，其中氧樂果殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（八）美 團優品生鮮（哈爾濱前進市場店）（經營者為哈爾濱市松北區盛紅蔬菜鋪）在美 團（手機APP）銷售的韭菜，其中毒死蜱殘留量不符合食品安全國家標準規定。
三、微生物污染問題
齊齊哈爾市龍克山縣鑫福一百購物超市銷售的、標稱哈爾濱華濤淀粉制品有限公司監制黑龍江省如意淀粉食品有限公司生產的如玉牌如意馬鈴薯淀粉（分裝），其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。經轄區市場監管部門調查核實，該批次不合格原因為監制企業哈爾濱華濤淀粉制品有限公司儲運不當造成。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）黑龍江省牡丹江農墾正航食品經銷有限公司生產的晨晨興凱湖咸鴨蛋，其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。黑龍江省牡丹江農墾正航食品經銷有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢機構檢驗，維持初檢結論。
（二）海林市長汀鎮美福來食品廠生產的美福來超軟麻花，其中甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
（三）大慶市林甸縣世紀華聯尚品超市銷售的、標稱黑龍江省肇東市馨元食品廠生產的馨品味香酥餅（豆油白糖），其中檸檬黃檢測值不符合食品安全國家標準規定。
（四）大興安嶺地區塔河縣魏家老山貨店銷售的、標稱黑龍江省漠河縣黃花嶺山產品加工部生產的野生藍莓果干，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
（五）鶴崗市南山區美佳客面食坊自制銷售的饅頭，其中甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
（六）哈爾濱市松北區孫胖子面食店自制銷售的大棗饅頭，其中甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
五、質量指標與標簽標示值不符問題
鶴崗市工農區日時升果蔬生鮮超市銷售的、標稱黑龍江華滋佐味釀造有限公司生產的華滋釀造醬油，其中氨基酸態氮含量既不符合食品安全國家標準規定，也不符合產品標簽標示要求。
黑龍江省市場監督管理局
2024年11月6日
| 調味品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 |
| 1 | 黑龍江華滋佐味釀造有限公司 | 黑龍江省鶴崗市東山區新華鎮4委7組工業開發區 | 工農區日時升果蔬生鮮超市 | 工農區天水湖休閑花園G棟106室 | 華滋釀造醬油 | 450mL/袋 | 華滋和字母和圖形 | 2024/1/22 | 氨基酸態氮 | 0.38 g/100mL | ≥0.4 g/100mL（GB 2717-2018）；≥0.40 g/100mL（產品標簽明示） |
| 水果制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 |
| 1 | 黑龍江省漠河縣黃花嶺山產品加工部 | 黑龍江省漠河縣 | 塔河縣魏家老山貨店 | 黑龍江省大興安嶺地區塔河縣塔河鎮繁榮街開發上幢9號商服 | 野生藍莓果干 | 500g/袋 | 北極莊園森寶和字母 | 2023/12/19 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | 0.312 g/kg | 不得使用 |
| 蛋制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 |
| 1 | 黑龍江省牡丹江農墾正航食品經銷有限公司 | 黑龍江省雞西市密山市興凱湖農場十八作業站 | 黑龍江省牡丹江農墾正航食品經銷有限公司 | 黑龍江省雞西市密山市興凱湖農場十八作業站（原十八作業站米廠廠房） | 晨晨興凱湖咸鴨蛋 | 60g/袋 | 晨晨興凱湖 | 2024/5/1 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | 0.0374 g/kg | 不得使用 |
| 淀粉及淀粉制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 |
| 1 | 黑龍江省如意淀粉食品有限公司 | 黑龍江省齊齊哈爾市龍江縣魯河鄉魯河村 | 克山縣鑫福一百購物超市 | 黑龍江省齊齊哈爾市克山縣南大街一段路東（4街1委9組） | 如玉牌如意馬鈴薯淀粉（分裝） | 400g/袋 | 如玉和圖形 | 2023/10/14 | 菌落總數 | 1.4×10?;1.1×10?; 1.4×10?;1.3×10?; 1.2×10? CFU/g | n=5,c=2,m=10?,M =10? CFU/g |
| 備注：如玉牌如意馬鈴薯淀粉（分裝），監制企業為哈爾濱華濤淀粉制品有限公司；經轄區市場監管部門調查核實，該批次不合格原因為監制企業哈爾濱華濤淀粉制品有限公司儲運不當造成。 | |||||||||||
| 糕點監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 |
| 1 | 海林市長汀鎮美福來食品廠 | 黑龍江省牡丹江市海林市長汀鎮林業22委 | 海林市長汀鎮美福來食品廠 | 黑龍江省牡丹江市海林市長汀鎮林業22委 | 美福來超軟麻花 | 120克/袋 | 雪鄉美福來 | 2024/7/19 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) | 2.58 g/kg | ≤1.6 g/kg |
| 2 | 黑龍江省肇東市馨元食品廠 | 黑龍江肇東鎮展望畜牧小區北外環路北 | 林甸縣世紀華聯尚品超市 | 黑龍江省大慶市林甸縣鴻博商貿公司（鶴鄉路西一段路北） | 馨品味香酥餅（豆油白糖） | 3400克/箱 | / | 2024/1/19 | 檸檬黃 | 0.0263 g/kg | 不得使用 |
| 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 加工日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 |
| 1 | / | / | 鶴崗市南山區美佳客面食坊 | 黑龍江省鶴崗市南山區新41委松鶴A小區F20#整體九州店負一層面食加工區 | 饅頭 | / | / | 2024/7/25 | 甜蜜素 (以環己基氨基磺酸計) | 0.00861 g/kg | 不得使用 |
| 2 | / | / | 哈爾濱市松北區孫胖子面食店 | 哈爾濱市松北區利民開發區遠東市場一期一層8010號攤位 | 大棗饅頭 | / | / | 2024/7/29 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) | 1.09 g/kg | 不得使用 |
| 食用農產品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 購進日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 |
| 1 | / | / | 哈爾濱市香坊區冬陽水果蔬菜店 | 黑龍江省哈爾濱市香坊區通站街副23號3棟1單元1層2號 | 魷魚（冷凍） | / | / | 2024/7/20 | 鎘(以Cd計) | 7.04 mg/kg | ≤2.0 mg/kg |
| 2 | / | / | 愛輝區小龍江魚行 | 愛輝區西興路62號（131684） | 柳根魚（淡水魚） | / | / | 2024/7/3 | 恩諾沙星 | 116 μg/kg | ≤100 μg/kg |
| 3 | / | / | 黑龍江省好優多商貿有限公司 | 黑龍江省黑河市五大連池市學園小區1幢一單元一層西一號商服 | 生姜 | / | / | 2024/6/10 | 噻蟲嗪 | 0.42 mg/kg | ≤0.3 mg/kg |
| 4 | / | / | 黑龍江凱瑪特超市有限公司 | 伊春市伊春區紅升辦新興社區物貿商廈綜合樓三層 | 大蔥 | / | / | 2024/6/30 | 噻蟲嗪 | 0.43 mg/kg | ≤0.3 mg/kg |
| 5 | / | / | 綏化市華辰商貿有限公司福乾分公司 | 黑龍江省綏化市北林區福乾花園華龍名酒城地下 | 豇豆角 | / | / | 2024/7/3 | 氧樂果 | 0.20 mg/kg | ≤0.02 mg/kg |
| 6 | / | / | 佳木斯市東風區嘉誠生活超市 | 黑龍江省佳木斯市東風區東興街126號東興城商業街5號 | 老姜 | / | / | 2024/7/2 | 噻蟲胺 | 0.5 mg/kg | ≤0.2 mg/kg |
| 噻蟲嗪 | 0.55 mg/kg | ≤0.3 mg/kg | |||||||||
| 7 | / | / | 肇源縣肇源鎮華之潤萬家生鮮超市 | 肇源縣肇源鎮西環大街3號區塊東側 | 油菜 | / | / | 2024/6/8 | 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽 | 0.13 mg/kg | ≤0.1 mg/kg |
| 8 | / | / | 哈爾濱市松北區賽久肉類超市（個體工商戶） | 黑龍江省哈爾濱市松北區龍祥路485號永安城小區S-1號樓17號商服 | 豇豆 | / | / | 2024/7/17 | 氧樂果 | 0.38 mg/kg | ≤0.02 mg/kg |
| 9 | / | / | 哈爾濱市松北區盛紅蔬菜鋪 | 哈爾濱市松北區前進家園26號樓前進綜合大市場負一層B7號 | 韭菜 | / | / | 2024/7/12 | 毒死蜱 | 0.27 mg/kg | ≤0.02 mg/kg |
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