中國質量新聞網訊 今年以來，四川省雅安市蘆山縣深入貫徹中央關于集中整治群眾身邊不正之風和腐敗問題的最新要求，以食品安全“舌尖保衛戰”專項行動為主線，聚焦校園食品、肉類產品、小餐飲等“民生實事”，強化工作舉措，推進專項行動，深化部門協作，抓實抓細群眾身邊食品不正之風和腐敗問題集中整治，不斷增強群眾獲得感、幸福感、安全感。
聚焦校園食品，著力解決學校“校園餐”突出問題。縣紀檢監察、市場監管、教育、公安等部門聯合發力，通過嚴查“三防”設施，規范大宗食材采購，實施專項抽檢，強化案件查辦等工作措施，開展學校“校園餐”和中小學校園食品安全突出問題專項整治，校園食品安全形勢得到穩步提升。截至目前，共開展聯合執法檢查10余次、集中約談會議2次、學校食堂食品安全知識培訓2次，檢查學幼機構85家次，開展學校食堂專項抽檢54批次，立案查處不合格產品2批次，整改問題隱患342個，立案查處學幼機構2家，罰沒0.5萬元，向紀檢監察機關移送違規違紀線索2條。
聚焦肉類產品，嚴打肉類產品違法犯罪行為。針對群眾反映突出的近期農村市場豬肉未經檢驗檢疫上市銷售現象，組織開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動，從生豬養殖、屠宰、無害化處理、市場流通等全鏈條開展專項整治。專項行動開展以來，共組織召開部門聯席會議2次、部門聯合執法3次，向經營單位發放“告誡書”500余份，出動執法人員90余人次，開展屠宰環節“瘦肉精”專項抽樣檢測1357份，核查產地、產品出證信息1500余條，集中無害化處理生豬5519 頭，發現并整改問題隱患 26個，檢查生產經營單位和攤販120家次，發現各類隱患30余個，均得到整改；共立案查處豬肉未經檢驗檢疫案件2起，罰沒金額0.9萬元。
聚焦餐飲環節，著力整治小餐飲“后廚問題”。針對社會關注度高、群眾投訴舉報較多的小餐飲后廚條件簡陋、環境“臟亂差”等突出問題，按照小餐飲“四明四亮”工作標準，組織開展餐飲單位“后廚革命”專項行動，開展后廚“搬家式”清理，打造一批后廚規范樣板，并采取“流動紅旗”“紅黑榜”“笑臉大比拼”“代表、委員現場觀摩”等系列舉措，推動小餐飲實現常態長效治理。目前，共打造小餐飲“示范店”30余家，對287家小餐飲店實行風險等級評定，指導102家小餐飲店接入“互聯網+智慧監管”平臺，發現并指導整改問題隱患242個，處置群眾投訴舉報120件。（來源：四川省市場監管局）
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