中山市市場監督管理局組織對中山市范圍內食品生產經營環節的九大類食品進行監督抽檢，具體包括餅干、餐飲食品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、食用農產品、蔬菜制品和飲料共510批次，合格樣品499批次，不合格樣品11批次。檢驗依據按照《廣東省食品安全監督抽檢實施細則》執行。具體抽檢信息詳見附件。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注每期食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打市市場監督管理局舉報投訴電話12345。
特此通告。
附件：
3.食品監督抽檢不合格信息表（2024年第39期）.xlsx
中山市市場監督管理局
2024年11月13日
| 食品監督抽檢不合格信息表（2024年第39期） | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 抽查領域 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 不合格項目║ 檢驗結果║ 標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 |
| DBJ24442000004546609 | 1 | 餐飲環節 | / | / | 中山市東鳳鎮一品堂中西餐廳 | 中山市東鳳鎮小瀝社區東富路160號首層 | 自消毒餐飲具（飯碗） | / | 2024年7月10日 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║ 0.0109mg/100cm2║ 不得檢出 | 餐飲食品 | 20241113 | 2024年11月13日 | 市監督抽檢 | 廣東省科學院生物與醫學工程研究所 |
| DBJ24442000003643299 | 2 | 餐飲環節 | / | / | 中山市薛強面館（個體工商戶） | 中山市火炬開發區張家邊大廟街208號3卡之一 | 碗 | / | 消毒日期:2024-07-12 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║ 0.035mg/100cm2║ 不得檢出 | 餐飲食品 | 20241113 | 2024年11月13日 | 市監督抽檢 | 廣州質量監督檢測研究院 |
| DBJ24442000606461498 | 3 | 餐飲環節 | / | / | 中山市旭昌餐飲店（個體工商戶） | 中山市小欖鎮同樂社區同昌路10號第一卡 | 攸縣香干飯 | / | 2024/7/4 | 大腸埃希氏菌║ 1500CFU/g║ 滿意:<20CFU/g, 可接受:20~100CFU/g, 不合格:>100CFU/g | 餐飲食品 | 20241113 | 2024年11月13日 | 市監督抽檢 | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| SBJ24442000004543401 | 4 | 流通環節 | 張家界湘糯食品有限公司 | 湖南省張家界市永定區大庸橋辦事處金山村5組 | 中山市南頭鎮順意金隆百貨商店 | 中山市南頭鎮升平北路156號（精鼎電器有限公司旁邊）（伍彩英建筑物首層之五） | 糍粑 | 500克/袋 | 2024年5月10日 | 菌落總數║ ①3.5×103;②3.6×103;③330;④150;⑤5.2×10?CFU/g║ n=5,c=2,m=10000CFU/g, M=100000CFU/g | 糕點 | 20241113 | 2024年11月13日 | 省轉移監督抽檢 | 廣東省科學院生物與醫學工程研究所 |
| DBJ24442000606473799 | 5 | 流通環節 | / | / | 中山市港口鎮悅美匯副食商店 | 中山市港口鎮華師路10號78卡 | 白豆角 | / | 2024/9/3 | 水胺硫磷║ 0.36mg/kg║ ≤0.05 mg/kg | 食用農產品 | 20241113 | 2024年11月13日 | 市監督抽檢 | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| DBJ24442000606472225 | 6 | 流通環節 | / | / | 中山市自然鮮生活用品超市（個體工商戶） | 中山市港口鎮木河逕東路24號51卡之一 | 生姜 | / | 2024/8/27 | 毒死蜱║ 0.078mg/kg║ ≤0.02mg/kg | 食用農產品 | 20241113 | 2024年11月13日 | 市監督抽檢 | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| DBJ24442000003647936 | 7 | 流通環節 | / | / | 中山市揚記水產品檔 | 中山市石岐區民族東路66號（民族東市場一樓A09） | 羅氏蝦 | / | 購進日期:2024-09-12 | 呋喃唑酮代謝物║ 102μg/kg║ 不得檢出 | 食用農產品 | 20241113 | 2024年11月13日 | 市監督抽檢 | 廣州質量監督檢測研究院 |
| DBJ24442000613535955 | 8 | 流通環節 | / | / | 中山市坦洲鎮漁夫水產店 | 中山市坦洲鎮三頃街31號A區24-1卡（住所申報） | 黃骨魚（淡水魚） | / | 2024-07-02 | 恩諾沙星║ 121μg/kg║ ≤100μg/kg 磺胺類(總量)║ 372μg/kg║ ≤100μg/kg | 食用農產品 | 20241113 | 2024年11月13日 | 市監督抽檢 | 利誠檢測認證集團股份有限公司 |
| DBJ24442000613535533 | 9 | 流通環節 | / | / | 中山市民購超市店（個體工商戶） | 中山市西區街道翠景道（南）17號劍橋郡花園3區9幢57卡 | 泥鰍 | / | 2024-06-18 | 恩諾沙星║ 183μg/kg║ ≤100μg/kg | 食用農產品 | 20241113 | 2024年11月13日 | 市監督抽檢 | 利誠檢測認證集團股份有限公司 |
| DBJ24442000004551202 | 10 | 流通環節 | / | / | 中山市東鳳鎮冬菇仔干貨店 | 中山市東鳳鎮安樂中一路35號商鋪7號 | 干百合 | / | 2024年8月7日 | 二氧化硫殘留量║ 0.341g/kg║ ≤0.2g/kg | 蔬菜制品 | 20241113 | 2024年11月13日 | 市監督抽檢 | 廣東省科學院生物與醫學工程研究所 |
| DBJ24442000603330566 | 11 | 生產環節 | 中山市美太保健制品有限公司 | 中山市小欖鎮工業大道南23號 | 中山市美太保健制品有限公司 | 中山市小欖鎮工業大道南23號 | 牦牛骨髓肽鈣固體飲料 | 30g（1g×30）/盒 | (生產)2024-01-21 | 霉菌║ 190CFU/g║ ≤50CFU/g | 飲料 | 20241113 | 2024年11月13日 | 市監督抽檢 | 中山市食品藥品檢驗所 |
| 備注： 菌落總數標準值“n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g”的含義是從一批產品中采集5個樣品，若5個樣品的檢驗結果均不大于10000CFU/g，或者只有最多2個樣品在10000CFU/g與100000CFU/g之間且所有樣品均不大于100000CFU/g，則合格；否則為不合格。 | |||||||||||||||
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