水果一到家就放冰箱？不是所有水果都可以放冰箱！｜上海市消保委現代農業辦

水果營養豐富，是日常生活中必不可少的食品之一。為了隨時能吃到水果，不少人一買就是幾天的量，一到家就把水果全部放在冰箱。這樣保存水果的方式，真的正確嗎？

上海市果品行業協會這樣說

我們不能隨便把所有水果都往冰箱放，不同的水果保鮮方式不同。

如果保存方式錯誤，容易加速水果變壞，反而不健康！

這些水果有自己的保鮮方法 

1、切開的牛油果果肉暴露在空氣中容易變黑，如果一次只用半個可以將有核的半個保留，撒上檸檬汁，用保鮮膜包好再放入冰箱冷藏。

3、葡萄洗了容易壞，用保鮮袋封裝好，在袋子上扎幾個小孔，再放入冰箱冷藏，減少水分流失，避免擠壓。

4、成熟的木瓜果肉很軟，不易保存，若不是馬上食用，則可選購尚未熟透的果實，只要將木瓜放置通風陰涼處，待果蒂連接處漸軟即可食用。若想讓木瓜加速成熟，也可將其埋在米中。

溫馨提醒：無論哪一種水果，買回家之后最好在5天內吃完，這樣才能保證新鮮和健康。