長寧區市場監督管理局2024年食品安全監督抽檢情況通報
——2024年10月食品安全監督抽檢
根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將我局開展食品安全監督抽檢相關信息公布如下：
2024年10月,上海市市場監督管理局和長寧區市場監督管理局對長寧區食品生產經營和餐飲、網絡平臺銷售的食用農產品、餐飲食品、預包裝食品等幾大類食品開展監督抽檢，共抽檢各類食品樣品805批次，合格783批次，不合格22批次。各大類食品監督抽檢的具體情況見附件1、附件2、附件3、附件4。
3、2024年10月食品抽檢合格信息公開2（市局抽檢）.xls
4、2024年10月食品抽檢不合格信息公開2（市局抽檢）.xlsx
上海市長寧區市場監督管理局
2024年11月26日
2024年10月食品抽檢不合格信息
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 |
| DBJ24310105272941442 | 1 | / | / | 上海市長寧區王克龍餐飲店 | 上海市長寧區金鐘路658弄1號甲、1號乙1層107室 | 辣椒 | / | / | 2024-10-10 | 噻蟲胺║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg |
| DBJ24310105272941407 | 2 | / | / | 上海茂源餐飲有限公司 | 上海市長寧區金鐘路633號2幢1層102室 | 辣椒 | / | / | 2024-10-10 | 噻蟲胺║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg |
| DBJ24310105273237704 | 3 | / | / | 上海多旺餐飲有限責任公司安順店 | 上海市長寧區安順路217號 | 黃瓜 | / | / | 2024-09-24 | 毒死蜱║0.050mg/kg║≤0.02mg/kg |
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
| SBJ24310000272936532 | 1 | / | / | 杭州乾宸遠樂實業有限公司上海分公司 | 上海市長寧區淞虹路207號C幢1樓B單元 | 小碗 | / | / | 2024-07-24 （消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.042mg/100cm2║不得檢出 |
| SBP24310000273344882ZX | 2 | / | / | 銳秋超市管理（上海）有限責任公司 | 上海市長寧區水城南路19號底層A1 | 鳊魚 | / | / | 2024-07-29（購進日期） | 恩諾沙星║178μg/kg║≤100μg/kg |
| SBJ24310000342634152 | 3 | / | / | 上海嘉餐年代餐飲管理有限公司茅臺路分公司 | 上海市長寧區茅臺路630號 | 碗 | / | / | 2024-08-01（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.080mg/100cm2║不得檢出 |
| SBJ24310000342634286 | 4 | / | / | 上海市長寧區鮮香樓飯店 | 上海市長寧區劍河路553號 | 碟子 | / | / | 2024-08-05（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.045mg/100cm2║不得檢出 |
| SBJ24310000342634409 | 5 | / | / | 上海燚邦貿易有限公司 | 上海市長寧區虹橋路959號丙室 | 碗 | / | / | 2024-08-07（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.020mg/100cm2║不得檢出 |
| SBJ24310000342634561 | 6 | / | / | 上海南苑櫻餐飲有限公司 | 上海市長寧區虹橋路1829弄6號、8號1-2層 | 碗 | / | / | 2024-08-12（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 |
| SBJ24310000342634571 | 7 | / | / | 上海西交苑餐飲管理有限公司 | 上海市長寧區虹橋路1950號1號樓一層、2號樓、3號樓、4號樓、5號樓、6號樓 | 碗 | / | / | 2024-08-11（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 |
| SBJ24310000342634578 | 8 | / | / | 上海晶尊會餐飲有限公司 | 上海市長寧區虹橋路1970號1幢和4幢 | 碗 | / | / | 2024-08-12（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 |
| SBJ24310000342634596 | 9 | / | / | 上海市長寧區星夢園大酒店 | 上海市長寧區泉口路113-119號 | 豆花碗 | / | / | 2024-08-13（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.13mg/100cm2║不得檢出 |
| GZJ24310000002433113 | 10 | / | / | 上海八桂壯錦餐飲管理有限公司） | 上海市長寧區長寧路823號二層L202A、L202B | 鱸魚 | / | / | 2024-08-16(購進日期） | 恩諾沙星║401μg/kg║≤100μg/kg；磺胺類(總量)║397μg/kg║≤100μg/kg |
| SBJ24310000270236708 | 11 | / | / | 上海市長寧區綠盛禽蛋經營部 | 上海市長寧區虹古路333號美天太陽農貿市場2樓50號攤位 | （新鮮）百合 | / | / | 2024-08-24 （訂單生成日期） | 鎘(以Cd計)║0.077 mg/kg║≤0.05mg/kg |
| SBJ24310000270236720 | 12 | / | / | 上海市長寧區一絨食品經營部 | 上海市長寧區華陽路街道長寧支路231號上海美天長支菜市場4號攤位 | 新鮮百合（百合） | / | / | 2024-08-26 （訂單生成日期） | 鎘(以Cd計)║0.088 mg/kg║≤0.05mg/kg |
| SBJ24310000270236728 | 13 | / | / | 上海市長寧區吳會軍蔬菜經營部 | 上海市長寧區虹古路333號美天太陽農貿市場2樓151號攤位 | 新鮮百合 | / | / | 2024-08-26 （訂單生成日期） | 鎘(以Cd計)║0.112 mg/kg║≤0.05mg/kg |
| SBJ24310000270236765 | 14 | / | / | 上海市長寧區陳曾先食品經營部 | 上海市長寧區天山路街道遵義路760號新遵義菜市場14號攤位 | 香蕉 | / | / | 2024-08-27 （訂單生成日期） | 吡蟲啉║0.20mg/kg║≤0.05mg/kg |
| SBP24310000273345991ZX | 15 | / | / | 上海長寧晨北餐飲有限公司 | 上海市長寧區長寧路1018號八層8145、8147、8149號商鋪 | 湯碗 | / | / | 2024-08-27（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 |
| GZJ24310000002433387 | 16 | / | / | 上海貢來餐飲管理有限公司 | 上海市長寧區定西路1550號1樓01號商鋪 | 生姜 | / | / | 2024-08-29(購進日期） | 噻蟲胺║0.67mg/kg║≤0.2mg/kg |
| SBJ24310000272940181 | 17 | / | / | 上海市長寧區龍寶小吃店 | 上海市長寧區長寧路458號 | 面碗 | / | / | 2024-09-14 （消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.056mg/100cm2║不得檢出 |
| GZJ24310000002433569 | 18 | / | / | 上海保云餐飲有限公司 | 上海市長寧區遵義路100號裙房四層商用房SU1-L412、413單元 | 醋椒海蜇頭（自制） | / | / | 2024-09-12(加工日期） | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)║762mg/kg║≤500mg/kg |
| GZJ24310000002433573 | 19 | / | / | 上海保云餐飲有限公司 | 上海市長寧區遵義路100號裙房四層商用房SU1-L412、413單元 | 萵筍海蜇絲（自制） | / | / | 2024-09-12(加工日期） | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)║994mg/kg║≤500mg/kg |
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