上海市市場監督管理局2024年第39期省級食品安全抽檢信息
根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：
本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：豆制品、糕點、酒類、糧食加工品、食糖、蔬菜制品、調味品和飲料。抽檢樣品共計1559批次，其中合格1551批次、不合格8批次。不合格樣品為豆制品1批次[不合格項目：鋁的殘留量(干樣品,以Al計)]；糧食加工品1批次（不合格項目：黃曲霉毒素B1）；食糖1批次（不合格項目：檸檬黃）；蔬菜制品2批次（不合格項目：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、檸檬黃）；調味品1批次（不合格項目：氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、多菌靈）；飲料2批次（不合格項目：菌落總數、霉菌）。樣品信息詳見附件。
對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
| 糧食加工品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 上海楷奧商貿有限公司 | 上海市奉賢區南中路28、30號 | 玉米粉 | / | / | 2024-08-26（購進日期） | 黃曲霉毒素B1║28.7μg/kg║≤20μg/kg | 糧食加工品 | / |
| 豆制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 上海鮮豆食品有限公司 | 上海市金山區亭林鎮亭華路158號1幢3層 | 上海鮮豆食品有限公司 | 上海市金山區亭林鎮亭華路158號1幢3層 | 油豆腐 | / | / | 2024-08-08 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║247mg/kg║≤100mg/kg | 豆制品 | 復檢機構：浙江方圓檢測集團股份有限公司 |
| 調味品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 上海正信食品有限公司 | 上海市金山區朱涇鎮金廊公路6688號 | 上海正信食品有限公司 | 上海市金山區朱涇鎮金廊公路6688號2幢 | 孜然粉 | 100g/袋 | / | 2024-08-09 | 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯║0.30mg/kg║≤0.1mg/kg；多菌靈║0.70mg/kg║≤0.3mg/kg | 調味品 | 復檢機構：寧波海關技術中心 |
| 飲料監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 安徽控卡健康科技有限公司 | 安徽省亳州市高新區華佗大道路東188號2號廠房 | 上海市閔行區瑋琴食品經營部 | 上海市閔行區蘭坪路276號 | 生姜姜黃粉 | 200g/盒 | 人仁和和圖形 | 2023-10-06 | 菌落總數║7.9×103,6.4×10?,6.6×10?,9.1×10?,8.3×10?CFU/g║n=5,c=2,m=1000,M=50000CFU/g,霉菌║590CFU/g║50CFU/g | 飲料 | / |
| 2 | 上海源于意食品科技有限公司 | 上海市普陀區真陳路115號2幢、3幢 | 上海源于意食品科技有限公司 | 上海市普陀區真陳路115號2幢一層、二層、三層、3幢一層 | 100%橙汁 | 250mL/瓶 | / | 2024-08-18 | 菌落總數║240,260,230,260,240CFU/mL║n=5,c=2,m=102,M=10?CFU/mL | 飲料 | / |
| 食糖監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 上海景弘實業有限公司 | 上海市松江區書崖路258號2幢3層 | 上海景弘實業有限公司 | 上海市松江區書崖路258號2幢3層 | 小粒黃冰糖 | 200g/袋 | 喜德旺 | 2024-06-11 | 檸檬黃║0.00259g/kg║不得使用 | 食糖 | 復檢機構：上海市食品藥品檢驗研究院 |
| 蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 上海市靜安區霽月食品店 | 上海市靜安區高平路211號101－04室 | 榨菜頭 | / | / | 2024-08-21（購進日期） | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.61 ║≤1 | 蔬菜制品 | / |
| 2 | / | / | 上海市青浦區華新鎮孫天英食品店 | 上海市青浦區華新鎮新鳳中路1871號鳳溪農貿市場53-54號攤位 | 豆角干（蔬菜干制品） | / | / | 2024-07-15（購進日期） | 檸檬黃║0.00781g/kg║不得使用 | 蔬菜制品 | / |
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