福建省市場監督管理局2024年第43期食品安全監督抽檢信息通告
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第43期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：
本期通告的監督抽檢信息涉及26大類食品846批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產品。合格815批次，不合格31批次。不合格項目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、農獸藥殘留問題、質量指標問題、其他問題。具體情況通告如下：
一、食品添加劑問題
標稱福建省安溪百譽生物科技有限公司2024年3月30日生產的金駿眉（紅茶），檸檬黃不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為廈門戴云山茶業有限公司。
二、微生物污染問題
（一）標稱福建興佰成食品有限公司2024年10月2日生產的我是蛋糕卷（肉松味沙拉夾心卷蛋糕），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為福鼎市石湖勤華便利店。
（二）標稱漳州市睿谷食品有限公司2024年9月30日生產的綿綿抹茶味蛋糕，霉菌不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為羅源縣濱海新城建雪食品店。
（三）標稱福建納麼旺食品有限公司2024年9月30日生產的三明治面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為福州市鼓樓區鼎盛輝煌食品商行。
（四）漳州臺商投資區角美鎮姜文忠快餐店的盤子（消毒日期為2024年10月23日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
三、農獸藥殘留問題
（一）惠安潤泰商業有限公司銷售的老姜（包裝日期為2024年10月10日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（二）福州優盛達超市有限公司銷售的龍眼（購進日期為2024年9月22日），氧樂果不符合食品安全國家標準規定。
（三）漳州大潤發商業有限公司銷售的香蕉（包裝日期為2024年10月14日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（四）福建泉州元榮餐飲管理有限公司采購的菠菜（購進日期為2024年10月20日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（五）漳州市薌城區陳志成蔬菜攤銷售的生姜（訂單日期為2024年10月16日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（六）福建萬星城超市有限公司晉江泉安分公司銷售的山藥（購進日期為2024年10月7日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（七）廈門夏商百貨集團南平有限公司梅山店銷售的螺絲椒（購進日期為2024年10月16日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（八）福安市華寧新鄰售超市銷售的樹上熟木瓜（購進日期為2024年10月16日），噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（九）三明新華都購物廣場有限公司銷售的鐵棍山藥（購進日期為2024年10月7日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（十）廈門市集美區亞密蔬菜攤銷售的荷蘭豆（購進日期為2024年10月17日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（十一）上杭縣星凱水果批發部銷售的果凍橙（購進日期為2024年10月8日），2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全國家標準規定。
（十二）福州優盛達超市有限公司銷售的牛奶木瓜（購進日期為2024年10月11日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（十三）惠安縣齊慶美蛙火鍋店銷售的牛蛙（購進日期為2024年10月14日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（十四）龍巖福墩墩商業有限公司銷售的荷蘭豆（購進日期為2024年10月1日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（十五）永春縣閩愛心超市銷售的韭菜（購進日期為2024年10月13日），乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。
（十六）福鼎市岙豐超市銷售的芹菜（購進日期為2024年10月11日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
四、質量指標問題
（一）標稱泉州市金雕食品有限公司2024年8月11日生產的加飯酒（調味料酒），氨基酸態氮不符合產品執行標準要求，采購單位為泉州耀盛餐飲配送管理有限公司。泉州市金雕食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。
（二）標稱晉江恒興食品有限公司2024年8月1日生產的黃冰糖粒，還原糖分、螨不符合產品執行標準要求，銷售單位為福建省福萬佳超市有限公司。
五、其他問題
（一）標稱福建省福州市愛尚魚食品有限公司2024年8月1日生產的香烤鱈魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為霞浦縣游品味食品商行。
（二）標稱寬甸潤達食品貿易有限公司2024年1月10日生產的美味烤魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為漳州新華都百貨有限責任公司。寬甸潤達食品貿易有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結論。
（三）惠安縣日勛小吃店的米粉碗（消毒日期為2024年10月14日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
（四）漳州市龍文區步文街道鄭小偉快餐餐館的飯碗（消毒日期為2024年10月20日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
（五）福州市馬尾區珊瑚蟲小吃店的大碗（消毒日期為2024年10月21日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
（六）豐澤區牛肉文餐館的大湯碗（消毒日期為2024年10月20日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
（七）福州市馬尾區宅孝小吃店的中碗（消毒日期為2024年10月21日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
（八）福州市倉山區雄蜀記餐飲店的小碟（消毒日期為2024年10月22日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
針對抽檢發現的不合格產品，屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
福建省市場監督管理局
2024年12月13日
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（茶葉及相關制品） | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||標準值 | 備注 |
| 1 | 福建省安溪百譽生物科技有限公司 | 福建省泉州市安溪縣城廂鎮河濱南路2020號三和茶業4號綜合樓3、4層 | 廈門戴云山茶業有限公司 | 廈門市湖里區馬壟路11號606室 | 金駿眉（紅茶） | 250g/袋 | / | 2024/3/30 | 540天 | 檸檬黃║0.0251g/kg║不得使用 | |
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（糕點） | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||標準值 | 備注 |
| 1 | 福建興佰成食品有限公司 | 福建省漳州市龍海區海澄鎮倉頭村蔡埭95號二號廠房 | 福鼎市石湖勤華便利店 | 福建省寧德市福鼎市桐城街道石湖小區農貿市場一層 | 我是蛋糕卷（肉松味沙拉夾心卷蛋糕） | 散裝稱重 | 每日小點 | 2024/10/2 | 90天 | 菌落總數║2.9×10?；1.8×10?；5.5×10?；3.6×10?；6.4×10?CFU/g║n=5，c=2,m=10000，M=100000CFU/g | 產品標簽明示出品商： 漳州鮮司食品有限公司 |
| 2 | 漳州市睿谷食品有限公司 | 福建省漳州市龍海區顏厝鎮長邊村長邊510號 | 羅源縣濱海新城建雪食品店 | 福建省羅源縣松山鎮濱海路2號世紀金源購物中心C2區一層鋪位002、003 | 綿綿抹茶味蛋糕 | 散裝稱重 | 思也 | 2024/9/30 | 3個月 | 霉菌║1400CFU/g║150CFU/g | |
| 3 | 福建納麼旺食品有限公司 | 福建省漳州市龍海區東園鳳鳴村陽光526號 | 福州市鼓樓區鼎盛輝煌食品商行 | 福建省福州市鼓樓區華大街道琴亭路66號御景臺花園一期4號樓16、17、18店面 | 三明治面包 | 散裝稱重 | / | 2024/9/30 | 90天 | 菌落總數║5.6×10?;5.2×10?;5.7×10?;4.6×10?;1.1×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | |
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（食用農產品） | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業/進貨來源名稱 | 標稱生產企業/進貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、檢疫、訂單生成）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果 ||標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 惠安潤泰商業有限公司 | 福建省泉州市惠安縣螺城鎮世紀大道達利世紀酒店裙樓1-3層 | 老姜 | / | / | 2024/10/10 | / | 噻蟲胺║0.36mg/kg║≤0.2mg/kg | 美 團網店商鋪名稱：大潤發（惠安店） |
| 2 | / | / | 福州優盛達超市有限公司 | 福建省連江縣鳳城鎮八一六中路2-1號 | 龍眼 | / | / | 2024/9/22 | / | 氧樂果║0.052mg/kg║≤0.02mg/kg | 供應商：福州綠新盟農業發展有限公司 |
| 3 | / | / | 漳州大潤發商業有限公司 | 福建省漳州市薌城區新華北路與漳福路交匯處東北角 | 香蕉 | / | / | 2024/10/14 | / | 噻蟲胺║0.039mg/kg║≤0.02mg/kg | 京 東到家網店商鋪名稱：大潤發（漳州店） |
| 4 | / | / | 福建泉州元榮餐飲管理有限公司 | 福建省泉州市泉港區山腰街道荷池社區荷福路1號1樓、3樓、4樓（倉庫地址：福建省泉州市泉港區山腰街道荷池社區荷福路1號） | 菠菜 | / | / | 2024/10/20 | / | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║2.36mg/kg║≤2mg/kg | 供應商：泉州市正恒食品有限公司 |
| 5 | / | / | 漳州市薌城區陳志成蔬菜攤 | 漳州市薌城區北橋市場110-111號攤位 | 生姜 | / | / | 2024/10/16 | / | 噻蟲胺║0.53mg/kg║≤0.2mg/kg | 美 團網店商鋪名稱：誠食生鮮（北橋市場店） |
| 6 | / | / | 福建萬星城超市有限公司晉江泉安分公司 | 福建省泉州市晉江市青陽街道霞行社區泉安中路396號店 | 山藥 | / | / | 2024/10/7 | / | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║2.04mg/kg║≤0.3mg/kg | 供應商：晉江市池店鎮萬星蔬菜店 |
| 7 | / | / | 廈門夏商百貨集團南平有限公司梅山店 | 福建省南平市延平區超驤路42-50號 | 螺絲椒 | / | / | 2024/10/16 | / | 噻蟲胺║0.074mg/kg║≤0.05mg/kg | 供應商：龍巖市蔬鮮聯供應鏈管理有限公司 |
| 8 | / | / | 福安市華寧新鄰售超市 | 福建省福安市棠興路260-1號 | 樹上熟木瓜 | / | / | 2024/10/16 | / | 噻蟲嗪║0.028mg/kg║≤0.01mg/kg | 供應商：林芳 |
| 9 | / | / | 三明新華都購物廣場有限公司 | 福建省三明市沙縣區鳳崗府前中路93號金鼎城15-16幢一層、負一層 | 鐵棍山藥 | / | / | 2024/10/7 | / | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║6.94mg/kg║≤0.3mg/kg | 供應商：福建安田農業科技有限公司 |
| 10 | / | / | 廈門市集美區亞密蔬菜攤 | 廈門市集美區集美街道集美市場三樓 | 荷蘭豆 | / | / | 2024/10/17 | / | 噻蟲胺║0.011mg/kg║≤0.01mg/kg | 供應商：趙金花蔬菜店 |
| 11 | / | / | 上杭縣星凱水果批發部 | 上杭縣臨城鎮北環西路水果市場C棟一樓第一到五間 | 果凍橙 | / | / | 2024/10/8 | / | 2,4-滴和2,4-滴鈉鹽║0.18mg/kg║≤0.1mg/kg | |
| 12 | / | / | 福州優盛達超市有限公司 | 福建省連江縣鳳城鎮八一六中路2-1號 | 牛奶木瓜 | / | / | 2024/10/11 | / | 噻蟲胺║0.015mg/kg║≤0.01mg/kg | 供應商：福州綠新盟農業發展有限公司 |
| 13 | / | / | 惠安縣齊慶美蛙火鍋店 | 福建省泉州市惠安縣螺陽鎮東風村禹洲城市廣場步行街1106、1107、1086、1087號店面 | 牛蛙 | / | / | 2024/10/14 | / | 恩諾沙星║490μg/kg║≤100μg/kg | 供應商：曉權海鮮行 |
| 14 | / | / | 龍巖福墩墩商業有限公司 | 福建省龍巖市漳平市菁城街道和平中路381-5號 | 荷蘭豆 | / | / | 2024/10/1 | / | 噻蟲胺║0.036mg/kg║≤0.01mg/kg | 供應商：龍巖市新羅區逸嘉星食用農產品商行 |
| 15 | / | / | 永春縣閩愛心超市 | 福建省泉州市永春縣桃城鎮桃源路202號（桃城二期14#、15#樓一層至三層） | 韭菜 | / | / | 2024/10/13 | / | 乙酰甲胺磷║0.15mg/kg║≤0.02mg/kg | 供應商：晉江市池店鎮維明蔬菜行 |
| 16 | / | / | 福鼎市岙豐超市 | 福建省寧德市福鼎市桐山街道西園路565號 | 芹菜 | / | / | 2024/10/11 | / | 噻蟲胺║0.14mg/kg║≤0.04mg/kg | |
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（水產制品） | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||標準值 | 備注 |
| 1 | 福建省福州市愛尚魚食品有限公司 | 福建省福州市閩侯縣荊溪鎮長龍中路18號1號廠房第五層 | 霞浦縣游品味食品商行 | 福建省霞浦縣太康路610號好萬佳綜合大市場H幢115 | 香烤鱈魚片 | 160克/袋 | / | 2024/8/1 | 9個月 | N-二甲基亞硝胺║19.97μg/kg║≤4.0μg/kg | 產品標簽明示委托商：福建俍姐妹食品有限公司 |
| 2 | 寬甸潤達食品貿易有限公司 | 遼寧省丹東市寬甸滿族自治縣石湖溝鄉楊木村六組 | 漳州新華都百貨有限責任公司 | 福建省漳州市薌城區勝利西路新璣廣場一、二層商場 | 美味烤魚片 | 散裝稱重 | 海閣興和圖形 | 2024/1/10 | 9個月 | N-二甲基亞硝胺║6.05μg/kg║≤4.0μg/kg | |
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（調味品） | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||標準值 | 備注 |
| 1 | 泉州市金雕食品有限公司 | 福建省泉州市晉江市安海鎮可慕村利群路19號二樓 | 泉州耀盛餐飲配送管理有限公司 | 福建省泉州市南安市水頭鎮五里橋大道752、754、756 | 加飯酒（調味料酒） | 600ml/瓶，酒精度：3～10%vol | 季萬園和圖形 | 2024/8/11 | 12個月 | 氨基酸態氮║＜0.001g/100ml║≥0.1g/100ml | |
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（食糖） | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||標準值 | 備注 |
| 1 | 晉江恒興食品有限公司 | 福建省泉州市晉江市靈源街道小浯塘社區錦山路49號 | 福建省福萬佳超市有限公司 | 福建省三明市明溪縣雪峰鎮東新路綠色家園20幢 | 黃冰糖粒 | 300克/袋 | 緣點及圖形 | 2024/8/1 | 18個月 | 還原糖分║1.40g/100g║≤0.95g/100g,螨║檢出/250g║不得檢出 | |
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（餐飲食品） | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 惠安縣日勛小吃店 | 福建省泉州市惠安縣螺城鎮東南街139、141號店 | 米粉碗 | / | / | 2024/10/14 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.018mg/100cm2║不得檢出 | |
| 2 | / | / | 漳州市龍文區步文街道鄭小偉快餐餐館 | 福建省漳州市龍文區永興路8-17號 | 飯碗 | / | / | 2024/10/20 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.089mg/100cm2║不得檢出 | |
| 3 | / | / | 福州市馬尾區珊瑚蟲小吃店 | 福建省福州市馬尾區馬尾鎮綜合體育館北側名城港灣六區5#樓1層02商鋪 | 大碗 | / | / | 2024/10/21 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.018mg/100cm2║不得檢出 | |
| 4 | / | / | 豐澤區牛肉文餐館 | 泉州市豐澤區泉秀路世紀巨星4號樓95.96.97號店 | 大湯碗 | / | / | 2024/10/20 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.016mg/100cm2║不得檢出 | |
| 5 | / | / | 福州市馬尾區宅孝小吃店 | 福建省福州市馬尾區馬尾鎮魁岐路120號名城港灣六區5#樓1層08商業 | 中碗 | / | / | 2024/10/21 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.081mg/100cm2║不得檢出 | |
| 6 | / | / | 漳州臺商投資區角美鎮姜文忠快餐店 | 福建省漳州臺商投資區錦江大道2號萬達中央華城11S幢D139室 | 盤子 | / | / | 2024/10/23 | / | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 | |
| 7 | / | / | 福州市倉山區雄蜀記餐飲店 | 福建省福州市倉山區金山街道浦上大道272號倉山萬達廣場A7#樓1層118商鋪，2層118商鋪輔助用房 | 小碟 | / | / | 2024/10/22 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.017mg/100cm2║不得檢出 | |
京公網安備 11010502031058號 
