武漢市黃陂區市場監督管理局發布不合格食品風險控制情況

中國質量新聞網訊 （記者 徐遠官） 近日，武漢市黃陂區市場監督管理局發布關于不合格食品風險控制情況的通告。

黃陂區市場監督管理局

關于不合格食品風險控制情況的通告

我局于2020年7月10日接到網上轉來編號：XC20420120487200178 抽檢不合格檢驗報告，現將不合格食品風險控制情況通告如下：

一、抽檢基本情況。2020年6月18日，湖北潔源檢測有限公司受武漢市東湖生態旅游風景區管理委員會市場監督管理局委托，對武漢市嘉樂軒食品廠于2020年6月8日生產的 “綠豆糕（350g/盒）”產品抽樣檢驗，2020年7月3日出具檢測報告，檢驗結論：“經抽樣檢驗，霉菌項目不符合GB/7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，檢驗結論為不合格。”。

二、我局對該企業生產場所實施現場檢查，查明該批次的“綠豆糕（350g/盒）”共生產20件（規格：10盒/件），已全部銷售完畢，無庫存。

三、我局依法監督該企業暫停生產該產品，并協助企業查找問題的原因，現初步判斷為：1、原材料質量問題；2、檢驗把關不嚴。制定整改措施如下：1、停止生產，組織員工學習食品安全相關的法律規定；2、加強采購食品原料查驗制度的落實，索證索票；3、更換供應商;4、加強員工個人衛生管理制度，嚴格執行洗手消毒程序；5、對加工場所及設備進行清洗消殺；6、包裝盒要使用時進行消毒殺菌。

黃陂區市場監督管理局

2020年7月17日