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中國質量新聞網訊 （記者 陳娟女） 據江蘇省市場監督管理局網站2020年8月26日發布的關于12批次食品不合格情況的通告（2020年第25期），連云港市灌云縣好又多百貨超市銷售的標稱灌云縣庭亮食品廠生產的1批次油京果（糕點）樣品，被檢出過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為連云港市質量技術綜合檢驗檢測中心。
過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質，隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高。過氧化值一般不會對人體的健康產生損害，但嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。江蘇省市場監督管理局表示，針對監督抽檢中發現的不合格食品，已責成相關市級市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
抽樣編號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
GC20320000281530479 | 灌云縣庭亮食品廠 | 灌云縣下車鎮柴市村 | 灌云縣好又多百貨超市 | 灌云縣陡溝鄉陡溝街陡西路9號 | 油京果（糕點） | 300克/袋 | 鼎欣福及圖形商標 | 2020-04-18 | 過氧化值(以脂肪計)||0.31g/100g||≤0.25g/100g | 糕點 | 江蘇省市場監督管理局 | 連云港市質量技術綜合檢驗檢測中心 |
京公網安備 11010502031058號
