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中國質量新聞網訊 （記者陳娟女） 2020年11月12日，云南省安寧市市場監督管理局公布2020年第3期不合格食品抽檢、核查處置及行政處罰信息。
不合格食品抽檢、核查處置及行政處罰信息公示表 | |||||||||||||||
序號 | 食品抽檢基本情況 | 原因排查 | 行政相對人 | 啟動核查處置情況 | 監管部門采取 | 企業采取措施 | 企業整改情況 | 行政處罰情況 | |||||||
食品名稱/規格 | 抽樣單編號 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 被抽樣單位及所在地 | 標示生產企業名稱及所在地 | 任務來源/項目名稱 | |||||||||
1 | 筷子 | SC2053114310056 | 2020/7/23 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計），檢驗結論為不合格。 | 被抽樣單位：安寧驢友農家樂飯店（趙子艷） 地址：云南省安寧市縣街街道辦事處下石江村（原板廠土地） | / | 抽檢監測（省級轉移） 2020年云南省省抽任務抽檢計劃 | 原因類別：材質及操作問題 原因詳情：因當事人清洗餐具所用洗潔劑是從正規渠道購進的合格產品，不存在使用不合格洗滌產品清洗餐具的問題。涉案筷子為木頭所制，材質疏松，筷體上帶有較多自然縫隙和孔洞。當事人清洗筷子時洗滌劑用量過多，使用流水沖洗、漂洗的時間不夠。以上2方面很可能是導致涉案筷子清洗消毒后仍有洗滌劑殘留的原因。 | 經營單位：安寧驢友農家樂飯店（趙子艷） 地址：云南省安寧市縣街街道辦事處下石江村（原板廠土地） | 核查處置任務領取時間：2019-08-21 | 責令整改，進行當場處罰 | 采取措施：停止使用清洗消毒不合格筷子 | 1、更換為金屬或塑料筷子，2、加強對洗滌劑的規范使用和餐具清洗消毒，3.配置專用筷子消毒機。 | 立案時間：2020-08-25 | 處罰決定書文號：安市監當處﹝2020﹞4-1號 |
2 | 筷子 | SC2053114310049 | 2020/7/22 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計），檢驗結論為不合格。 | 被抽樣單位：安寧金玉軒飯店縣街分店（謝金紅） 地址：云南省昆明市安寧市縣街街道辦事處梨河路金圳廣場2-110號 | 安寧衛康餐具配送服務部，云南省昆明市安寧市江浸廠村 | 抽檢監測（省級轉移） 2020年云南省省抽任務抽檢計劃 | 原因類別：餐具集中消毒服務單位問題 原因詳情：餐具集中消毒服務單位安寧衛康餐具配送服務部對所出售的集中消毒筷子清洗消毒不合格，導致當事人從其處購進的集中消毒筷子抽檢不合格 | 經營單位：安寧金玉軒飯店縣街分店（謝金紅） 地址：云南省昆明市安寧市縣街街道辦事處梨河路金圳廣場2-110號 | 核查處置任務領取時間：2019-08-21 | 責令整改，進行當場處罰 | 采取措施：停止使用清洗消毒不合格筷子 | 1、暫停購進該餐具集中消毒服務單位提供的筷，2、加強自用筷的清洗消毒，3.更換為金屬或塑料筷子。 | 立案時間：2020-08-25 | 處罰決定書文號：安市監當處﹝2020﹞4-2號 |
3 | 筷子 | SC2053114310068 | 2020/7/23 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基本磺酸鈉計）項目不符合GB-14934-2016(食品安全國家標準 消毒餐（飲）具要求，檢驗結論為不合格 | 被抽樣單位：安寧福生園酸筍雞火鍋店 地址：云南省安寧市連然街道辦事處沿川北路28號 | 生產單位：安寧雄偉消毒餐具廠 | 抽檢監測（省級轉移） 2020年云南省省抽任務抽檢計劃 | 原因類別：過程控制不嚴 原因詳情：經檢查核實該餐飲店使用的消毒筷子因廠家提供餐飲具檢驗報告，固認為產品合格導致抽檢發現不符合國家標準。 | 經營單位：安寧雄偉消毒餐具廠地址：安寧市昆鋼平頂山 | 核查處置任務領取時間：2020-08-23 啟動時間：2020-08-28 | 責令整改 | 采取措施：停止使用該批不合格產品，更換使用一次性衛生筷子。 | 1、對該廠家的消毒筷子進行停用。2、更換使用一次性衛生筷子。 | 立案時間：2020-08-23 下達《責令改正通知書》時間：2020-08-23 單位：安寧市市場監督管理局 | 責令改正書文號：安市監責改通【2020】1-30號 處罰種類和依據：違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第（五）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五)項的規定，責令當事人停止使用抽檢不合格筷子。 |
4 | 筷子 | SC2053114310078 | 2020/7/24 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基本磺酸鈉計）項目不符合GB-14934-2016(食品安全國家標準 消毒餐（飲）具要求，檢驗結論為不合格 | 被抽樣單位：安寧瀘春飯店 地址：云南省安寧市連然街道辦事處光明社區建興村（嵩華路16號） | 生產單位：安寧雄偉消毒餐具廠 | 抽檢監測（省級轉移） 2020年云南省省抽任務抽檢計劃 | 原因類別：過程控制不嚴 原因詳情：經檢查核實該餐飲店使用的消毒筷子因廠家提供餐飲具檢驗報告，固認為產品合格導致抽檢發現不符合國家標準。 | 經營單位：安寧雄偉消毒餐具廠地址：安寧市昆鋼平頂山 | 核查處置任務領取時間：2020-08-23 啟動時間：2020-08-28 | 責令整改 | 采取措施：停止使用該批不合格產品，對使用的消毒筷子衛生情況嚴格把控。 | 1、對該廠家的消毒筷子進行停用。2、更換使用一次性衛生筷子。 | 立案時間：2020-08-23 下達《責令改正通知書》時間：2020-08-23 單位：安寧市市場監督管理局 | 責令改正書文號：安市監責改通【2020】1-31號 處罰種類和依據：違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第（五）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五)項的規定，責令當事人停止使用抽檢不合格筷子。 |
5 | 豇豆 | NCP53018120020034 | 克百威項目不符合 GB 2763-2016《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留 | 被抽樣單位：安寧虎懷蔬菜攤 地址：云南省安寧市連然街道辦事處大屯綜合市場B-14、、15、16 | / | 市縣級農產品專項抽檢 2020年云南昆明安寧食用農產品抽檢計劃 | 原因類別：原料問題 原因詳情：該蔬菜豇豆是從批發市場購進銷售 | 經營單位：安寧虎懷蔬菜攤 地址：云南省安寧市連然街道辦事處大屯綜合市場B-14、、15、16 | 核查處置任務領取時間：2020-08-23 啟動時間：2020-08-23 | 責令整改，進行處罰 | 采取措施：停止銷售 | 1、認真學習《中華人民共和國食品安全法》，2、認真履行進貨查驗，做好進貨銷售臺賬資料。 | 立案時間：2020-08-24 下達《行政處罰決定書》時間：2020-11-11 單位：安寧市市場監督管理局 | 處罰決定書文號：安市監罰【2020】179號 | |
6 | 骨碟 | SC2053114310061 | 2020/7/24 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基本磺酸鈉計）項目不符合GB-14934-2016(食品安全國家標準 消毒餐（飲）具要求，檢驗結論為不合格 | 被抽樣單位：安寧云味人家飯店二分店 地址：云南省安寧市連然街道辦事處大屯綜合市場1幢1-2樓 | 生產單位：安寧云味人家飯店二分店 | 抽檢監測（省級轉移） 2020年云南省省抽任務抽檢計劃 | 原因類別：過程控制不嚴 原因詳情：經檢查核實該餐飲店使用的骨碟是本店進行清洗、消毒嚴格按照國家食品安全要求執行，抽檢發現不符合國家標準。 | 經營單位：安寧云味人家飯店二分店 | 核查處置任務領取時間：2020-08-23 5啟動時間：2020-09-03 | 責令整改 | 采取措施：停止使用該批不合格產品，對餐用具相關洗滌消毒環境重新梳理、優化確保符合國家食品安全要求。 | 1、停止使用該批不合格產品；2、對餐用具相關洗滌消毒環境重新梳理、優化確保符合國家食品安全要求。 | 立案時間：2020-08-25 下達《責令改正通知書》時間：2020-08-25 單位：安寧市市場監督管理局 | 責令改正書文號：安市監責改通【2020】1-49號 處罰種類和依據：違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第（五）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五)項的規定，責令當事人停止使用抽檢不合格骨碟。 |
7 | 韭菜 | NCP53018120040071 | 韭菜中毒死蜱項目不符合GB2763-2019《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。 | 被抽樣單位：安寧吳錦芬蔬菜攤一分店；地址：安寧山海泉農產品交易市場A18-5、A18-6號 | 市縣級農產品專項抽檢 2020年云南昆明安寧食用農產品抽檢計劃 | 該批不合格韭菜是從批發市場臨時攤位購進 | 被抽樣單位：安寧吳錦芬蔬菜攤一分店；地址：安寧山海泉農產品交易市場A18-5、A18-6號 | 核查處置任務領取時間：2020-08-22 啟動時間：2020-08-22 | 行政處罰 | 采取措施：停止銷售 | 1、認真學習《中華人民共和國食品安全法》，2、認真履行進貨查驗，做好進貨銷售臺賬資料。 | 立案時間：2020-08-22 下達《行政處罰決定書》時間：2020-11-2 單位：安寧市市場監督管理局 | 處罰決定書文號：安市監罰【2020】169號 | ||
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