牛年啟鴻運 春節品麥香！過節青島人愛喝的是……

中國質量新聞網訊（記者朱文達）農歷牛年春節臨近，年味一天濃過一天。無論在哪兒過年，辦年貨永遠都是忙年的重頭戲。作為春節“必囤年貨”，今年酒水市場有哪些“牛氣沖天”的產品呢？

在青島香港中路的一家大型商超，節日喜慶氣氛濃厚，琳瑯滿目的青啤產品和禮盒顯得格外亮眼——鴻運當頭、1903、純生、奧古特、白啤、皮爾森……2020年推出的新品“百年之旅”，更給這個春節增加了滿滿的“儀式感”。面對商家的“精心準備”，消費者們更鐘意哪款？

無限回購的“爆款”：青啤1903顏值與實力并存

作為啤酒中的“實力派”，青啤1903產品傳承了青啤1903年建廠時的“老方子”和百年酵母，憑借麥香濃郁的口感和推陳出新的包裝，受到消費者青睞。

“喝了這么多年酒，還是喜歡這個經典款。”市民李先生說，“經典1903”喝起來“又濃又厚”，很過癮。“除了過節多買點，家里也常備。孩子們知道我愛喝，經常給買。”說到這里，李先生樂得合不攏嘴。

青啤北京2022年冬奧會冰雪罐

據了解，“經典1903”采用獨有的焙焦技術，每5粒經過精心烘焙的麥芽，萃取成一滴麥汁精華；釀造時采用青啤獨特且傳統的兩段法低溫長時間慢熟工藝，好比“老火慢燉”，讓麥芽的原始醇香慢慢釋放，最終成就1903的濃郁麥香和醇厚口感。

青啤1903國潮罐

作為青啤致敬經典的代表作，1903在外形上“做足文章”，除邀請法國設計師量身設計的修長“小蠻腰”瓶身造型，還與時俱進地推出復古國潮罐、北京2022年冬奧會冰雪罐，并與國際時尚品牌KARL LAGERFELD聯名推出頗具時尚感的夜貓子系列。

青島啤酒夜貓子啤酒

穿越古今風潮，運動與時尚兼具，當顏值與實力并存，“經典1903”成為當之無愧的酒中“男神”。

啤酒中的“小鮮肉”：純生、白啤受年輕人追捧

青島純生啤酒

如果說1903是老酒客的優選，那純生則是“小鮮肉”的至愛。“口味新鮮柔和，后勁小，好喝不上頭。”市民于女士說，自己平時和朋友們約飯時，常喝的就是純生。憑借“鮮、活、凈、爽”，青島純生成為年輕人酒桌上的常客，也帶給消費者更多青春氣息。

青島啤酒白啤產品

“白啤麥芽味兒香，嘗一口你就會愛上它。”市民吳女士說，她鐘愛的還得是泡沫細膩的全麥白啤。“喝前記得搖一搖，讓底下的酵母與酒液充分融合，唇齒留香。”工作人員介紹道，青島啤酒白啤甄選品質上乘的大麥芽、小麥芽為原料，承襲歐洲古法配比，融合青島啤酒精湛技術，造就了牛奶般絲滑的口感。

據悉，青島白啤還憑借高顏值，獲得了2020年度德國紅點設計獎，這意味著它得到國際性創意和設計的認可。

大獎拿到“手軟”：奧古特、皮爾森國際摘金奪星

“奧古特賣得也很好啊，尤其奧古特禮盒受歡迎。”展臺前，工作人員介紹，青啤奧古特是為致敬百年前釀酒大師奧古特而推出的高端啤酒，選用珍貴酵母、捷克薩茲啤酒花自然發酵，還甄選加拿大和澳洲金色二棱麥，高達12°的麥汁濃度，讓奧古特擁有獨特的醇香口感。在“世界啤酒錦標賽”(World Beer Championships)比賽中，青島啤酒奧古特征服評委味蕾，榮膺金獎。

青島啤酒奧古特產品

同樣令人耳目一新的啤酒，還有被稱作“第一杯金色酒液”的皮爾森。賣場里，工作人員科普道，青啤皮爾森遵循1516年《德國純釀法》精神，采用軟水、大麥、酒花、酵母四種基本原料，用簡單的組合保證啤酒原始、純凈風味及綠色健康品質，成就其獨有的“苦爽回甘”。“剛進嘴里稍微泛苦，經過喉嚨開始有甜頭，清透順爽。”采訪中，市民王先生的描述，成功吸引了其他消費者。

青島啤酒皮爾森產品

新春佳節的“儀式感”：鴻運當頭、百年之旅成“排面”擔當

2021年是農歷牛年，青島啤酒新推出的牛年版鴻運當頭禮盒，自然也站上消費者購物車的“C位”。

青島啤酒鴻運當頭牛年版產品

記者注意到，牛年版包裝采用腳踏祥云的中國奔牛形象，器宇軒昂，象征不畏艱險、積極向前，彰顯“中國牛”的精氣神；祥云有吉祥的寓意，在牛年里勇于挑戰、敢于突破，奮斗出更好的2021，紅火興旺的寓意和喜慶的瓶身，讓消費者忍不住多看兩眼。酒體金黃，麥香濃郁，讓人回味無窮，成為牛年春節當之無愧的“鴻運”年貨。

除了應景的鴻運當頭系列，2020年7月青島啤酒重磅發布的“百年之旅”“琥珀拉格”等系列藝術釀造新品，也是今年新春另一個“排面”擔當。

青啤“百年之旅”琥珀原色酒液，醇金光澤讓人耳目一新。工作人員介紹，這款酒由釀酒大師選定全球僅200公頃的專屬特色大麥產地，原料精益求精。釀造中，回歸古法的兩罐式低溫長時慢釀發酵工藝，釀造時間延長20%，德國制麥大師恪守家族傳統工藝烘焙，30年經驗高級技師手工投料，頭道麥汁6輪品評測試。此外，由釀酒大師親調，多維度解析酒液色度與色彩，彰顯青啤對匠心的追求。

青島啤酒百年之旅產品

“物以稀為貴，品以疏為珍。”這款“百年之旅”藝術啤酒賦予春節更多“儀式感”，成為消費者的心頭好。

酒水“1＋1”：買酒贈水讓你喝得盡興又健康

記者在賣場還留意到，除了多款啤酒，酒水聯合促銷也是今春一大看點，吸引消費者駐足采購。

青島啤酒推出的王子海藻蘇打水等產品，上市以來廣受歡迎。其中，王子海藻蘇打水被粉絲稱為“海洋健康水”，在春節酒水市場上受到追捧。

據了解，王子海藻蘇打水含有利用現代海洋科技萃取的海藻精華，充分發揮海藻活性物質功效，通過補水的方式，為健康生活加油。它的強勁氣泡還帶來酷爽口感。這樣一款“生命水”擺上年夜飯飯桌，可以說“解渴”更“解膩”。