?四川省市場監督管理局關于對4批次食品核查處置情況的通告（2021年第3號）

四川省市場監督管理局關于對4批次食品核查處置情況的通告

（2021年第3號）

按國家市場監督管理總局要求，現將4批次涉及我省的總局本級抽檢不合格食品核查處置情況通告如下：

一、成都市山妹子蜂業有限公司銷售的、標稱由廣漢市蜂云堂養蜂專業合作社生產的洋槐蜂蜜便攜裝

（一）抽檢基本情況

2020年10月26日，廣州海關技術中心執行國家食品安全監督抽檢任務，通過網購方式在成都市山妹子蜂業有限公司淘寶店鋪（店鋪名：山妹子蜜蜂園）抽取了1批次標稱由廣漢市蜂云堂養蜂專業合作社生產的洋槐蜂蜜便攜裝（規格型號：450g（15克×30袋）/瓶；生產日期：2020-07-01）。經檢驗，“諾氟沙星”項目不合格。

（二）生產環節處置情況

1.行政處罰

德陽市廣漢市市場監督管理局于2020年11月26日對該案進行立案調查。經查，廣漢市蜂云堂養蜂專業合作社違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規定，應依據該法第一百二十四條進行處罰。鑒于當事人積極配合執法人員調查、整改，其違法行為沒有造成社會危害并及時改正，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第（一）項，廣漢市局于2021年1月12日決定對其免于行政處罰。

2.排查整改

經排查，造成該批次蜂蜜抽檢不合格的原因可能是采購蜂蜜原料所使用的檢驗試劑盒對諾氟沙星不敏感，未能檢出。廣漢市蜂云堂養蜂專業合作社立即采取了整改措施：加強原料采購管理，加強進出廠檢驗，嚴格控制每一個生產加工環節，避免再次發生類似情況。

廣漢市局已于2021年2月4日對廣漢市蜂云堂養蜂專業合作社進行了復查驗收。

（三）經營環節處置情況

1.行政處罰

成都市金牛區市場監督管理局于2020年11月12日對該案進行立案調查。經查，成都市山妹子蜂業有限公司違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規定，應依據該法第一百二十四條進行處罰。鑒于當事人嚴格履行了進貨查驗等義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規定，金牛區局于2020年11月30日決定對其免于行政處罰。

2.排查整改

經排查，造成該批次蜂蜜抽檢不合格的原因是生產環節造成。成都市山妹子蜂業有限公司嚴格履行了進貨查驗索票索證的義務，金牛區局責令其立即停止銷售不合格食品，下架并召回不合格批次產品。

金牛區局已于2020年12月7日對成都市山妹子蜂業有限公司進行了復查驗收。

二、宜賓市翠屏區芬姐食品經營部銷售的、標稱由四川省宜賓市天工釀造有限公司生產的黃府河醬油

（一）抽檢基本情況

2020年11月18日，廣電計量檢測（湖南）有限公司在執行國家食品安全監督抽檢任務中，通過網購方式在宜賓市敘州區芬姐食品經營部淘寶店鋪（店鋪名：川妹子美食坊）抽取了1批次標稱由四川省宜賓市天工釀造有限公司生產的黃府河醬油（規格型號：400毫升/袋；生產日期：2020-11-06）。經檢驗，“菌落總數”項目不合格。

（二）處置情況

宜賓市翠屏區市場監督管理局于2020年12月3日向四川省宜賓市天工釀造有限公司送達了《檢驗報告》。該公司配合翠屏區局對生產日期為11月6日的產品不合格原因展開調查發現：二級經銷商宜賓市翠屏區伍小平調味品經營部于2020年11月7日在四川省宜賓市天工釀造有限公司購進該批次黃府河醬油170箱。11月8日，二級經銷商給宜賓市翠屏區芬姐食品經營部送貨時三輪車發生事故,貨車和車上的30箱醬油全掉進溝里，部分醬油發生破損漏袋。二級經銷商將未破損的15箱清理完畢，配送其中10箱至宜賓市翠屏區芬姐食品經營部。后宜賓市翠屏區芬姐食品經營部發現醬油有漏袋現象，二級經銷商僅為其更換了明顯漏袋的4包醬油。2020年11月18日，宜賓市翠屏區芬姐食品經營部在網上銷售了1箱醬油共計35袋，被廣電計量檢測（湖南）有限公司檢測到菌落總數超標判定為不合格。

經調查，二級經銷商宜賓市翠屏區伍小平調味品經營部在明知產品受到損壞，依然把問題產品銷售給終端經銷商宜賓市翠屏區芬姐食品經營部，導致其在網上銷售的產品被抽檢判定為不合格，此行為違反了《中華人民共和國食品安全法》。翠屏區局已對宜賓市翠屏區伍小平調味品經營部立案調查。

宜賓市翠屏區市場監督管理局對四川省宜賓市天工釀造有限公司不予立案，宜賓市敘州區市場監督管理局對宜賓市翠屏區芬姐食品經營部不予立案。

三、彭州市麗春鎮蔡氏食品經營部銷售的、標稱由新都區新繁鎮魚都泡菜廠生產的老壇泡酸菜

（一）抽檢基本情況

2020年11月17日，廣州海關技術中心執行國家食品安全監督抽檢任務，在彭州市麗春鎮蔡氏食品經營部抽取了1批次標稱由新都區新繁鎮魚都泡菜廠生產的老壇泡酸菜（規格型號：400克/袋；生產日期：2020-09-15）。經檢驗，“防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和”項目不合格。

新都區新繁鎮魚都泡菜廠于2020年12月7日向我局提出復檢申請，經成都海關技術中心復檢，維持初檢結論。

（二）生產環節處置情況

1.行政處罰

成都市新都區市場監督管理局于2020年12月16日對該案進行立案調查。新都區新繁鎮魚都泡菜廠違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項之規定，新都區局于2021年2月5日對新都區新繁鎮魚都泡菜廠作出行政處罰如下：

（1）沒收非法所得76元（大寫：柒拾陸元整）；

（2）罰款人民幣50240元（大寫：伍萬零貳佰肆拾元整）。

2.排查整改

經排查，該批次食品不合格的原因為生產過程控制不嚴。新都區局責令新都區新繁鎮魚都泡菜廠對生產現場的環境衛生加強監督，對生產設備的清洗消毒加強監督，規范添加劑的管理及使用。新都區新繁鎮魚都泡菜廠針對問題做出了整改：調整鹽水使用時間為當天；嚴格按照產品配方比例生產；規范添加劑管理及使用；規范庫房管理、真實記錄復核、建立添加臺賬等。

新都區局已于2020年12月30日對新都區新繁鎮魚都泡菜廠進行了復查驗收。

（二）經營環節處置情況

1.行政處罰

成都市彭州市市場監督管理局于2020年12月21日對該案進行立案調查。經查，彭州市麗春鎮蔡氏食品經營部違反了《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》第八條第（七）項的規定，鑒于其嚴格履行了進貨查驗義務，能如實說明進貨來源，并有充分證據證明其不知道所購進的食品不符合食品安全標準，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規定，彭州市局于2021年2月2日決定對其免予行政處罰。

2.排查整改

經調查，造成該批次食品不合格的原因為生產環節過程控制不嚴，彭州市麗春鎮蔡氏食品經營部嚴格履行了進貨查驗、索證索票等義務。彭州市局責令彭州市麗春鎮蔡氏食品經營部對庫房其他批次的產品進行退回。

彭州市局已于2021年1月25日對彭州市麗春鎮蔡氏食品經營部進行了復查驗收。

四、都江堰市家匯購物中心銷售的、標稱由石家莊市藁城區千香里食品有限公司生產的泡椒鳳爪

（一）抽檢基本情況

2020年11月19日，廣州海關技術中心執行國家食品安全監督抽檢任務，在都江堰市家匯購物中心抽取了1批次標稱由石家莊市藁城區千香里食品有限公司生產的泡椒鳳爪（規格型號：238克/袋；生產日期：2020-09-01）。經檢驗，“菌落總數”項目不合格。

（二）經營環節處置情況

1.行政處罰

成都市都江堰市市場監督管理局于2020年12月9日對該案進行立案調查。經查，都江堰市家匯購物中心違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款之規定，都江堰市局于2021年1月25日對其作出行政處罰如下：

（1）警告；

（2）沒收違法生產經營的食品14袋；

（3）沒收非法所得109元（大寫：壹佰零玖元整）；

（4）罰款人民幣15000（大寫：壹萬伍仟元整）。

2.排查整改

經排查，都江堰市家匯購物中心在進貨時未嚴格履行進貨查驗、索票索證的義務。都江堰市局責令其在進購時嚴格檢查產品的合格檢驗報告，不進購無檢驗合格證明材料的食品以及來源不明的食品。

都江堰市局已于2020年12月9日對都江堰市家匯購物中心進行了復查驗收。

廣大消費者如發現經營上述批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打消費者投訴舉報電話12315進行反映。

四川省市場監督管理局

2021年2月22日