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中國質量新聞網訊 近日，福建省市場監督管理局發布2021年第8期食品安全監督抽檢信息公告。
據公告，31批次食品、餐飲具抽檢不合格。其中，標稱福建泉州市龍潭泉水有限公司2020年12月27日生產的龍潭芹山包裝飲用水(飲用天然水)，被檢出銅綠假單胞菌項目不合格，銷售單位為廈門市湖里區水之緣桶裝水經營部，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。
福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
小常識：
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中規定，銅綠假單胞菌在包裝飲用水中不得檢出。銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
抽樣編號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 不合格項目||檢驗結果||計量單位||標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
SC20350000371240893 | 福建泉州市龍潭泉水有限公司 | 南安市東田鎮桃園村 | 廈門市湖里區水之緣桶裝水經營部 | 福建省廈門市湖里區小東山社133號101-102 | 龍潭芹山包裝飲用水(飲用天然水) | 16.8L/桶 | 龍潭芹山 | 2020/12/27 | 銅綠假單胞菌||0,0,33,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 第8期 | 2021.3.5 | 福建/省抽 | 福建賽福食品檢測研究所有限公司 |
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