促進全球咖啡產地和中國文化與貿易交流往來 金達加速推動廣州咖啡行業聚集效應

中國質量新聞網訊 日前，包括11個國家使領館在內的機構和單位齊集廣州金達，為咖啡行業結構優化升級建言獻策。廣州市咖啡行業協會精品咖啡豆杯測推介會第二場暨頒獎儀式同步舉行。廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強表示，金達將加速推動“一帶一路”全球咖啡目的地和中國的文化與貿易的交流往來，推動咖啡交易中心的建設，構建與世界咖啡豆產地與中國咖啡消費市場的橋梁。

隨著中國咖啡消費規模快速增長，目前，世界上許多產豆大國都將中國視為重要市場，未來將有更多的優質咖啡豆銷往中國。而廣州因其獨特的地理位置和“千年商都”良好的營商環境，得到產豆行業的青睞。蔡樹強表示，發展壯大咖啡產業有利于廣州促進進口多元化，優化進口結構，提升城市消費供給質量和水平。

本次大會由廣州市咖啡行業協會、廣州金達咖啡飲品城主辦，印尼駐華大使館、盧旺達駐華大使館、巴西駐廣州總領事館、哥斯達黎加駐上海總領事館、哥倫比亞駐廣州總領事館、古巴駐廣州總領事館、厄瓜多爾駐廣州總領事館、埃塞俄比亞駐廣州總領事館、墨西哥駐廣州總領事館、土耳其駐廣州總領事館、委內瑞拉駐廣州總領事館等派代表參會。賽事評審團隊由華南地區精英評委和咖啡烘焙方面技術專家組成，賽事裁判團則由21名經驗豐富、曾多次獨立擔任國內國際咖啡賽事主評的CQI Q-grader評委出任。值得一提的是，本次大賽還特別設置20名公開組評委，公開組評委由各大烘焙廠家和貿易商的技術人員組成。

活動適逢“土耳其咖啡文化中國推廣日”，土耳其駐廣州總領事館攜土耳其國內五家咖啡相關公司來到現場。他們將土耳其咖啡的文化內涵和獨特風味介紹給現場咖啡觀眾。

古巴總領事Denisse表示，咖啡是古巴文化的象征，幾乎所有的古巴人在早晨醒來的第一刻要做的第一件事就是喝一杯咖啡。在古巴更有關于咖啡的節日，比如在哈瓦那就有“咖啡嘉年華”，在圣地亞哥會有“咖啡味道之旅”的活動。“一杯古巴咖啡和一支純凈的古巴雪茄，就能體會到最美好的生活。”總領事Denisse對金達舉辦此次活動表示感謝，稱希望能通過活動推動雙方貿易往來，將古巴優質產品介紹給中國消費者。

同時，巴西、墨西哥、印尼等產豆大國，以及哥斯達黎加、哥倫比亞、埃塞俄比亞等盛產精品咖啡豆的國家領事館機構和單位也參加了會議。除國外咖啡機構外，來自中國云南的咖啡豆也參與了本次比賽。會議上，廣州市咖啡行業協會和普洱市咖啡協會共同和土耳其伊斯坦布爾谷物豆類油料種子和產品出口商協會（?HB?R）、電氣電子出口商協會（TET）簽訂了咖啡行業互利戰略合作協議。土耳其MADO國際連鎖餐廳也和中方企業簽約，采用云南豆作為其咖啡制作的原料。廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強表示，活動旨在促進交流，幫助國內外廠家對中國市場流通的咖啡豆有更全面直觀的判斷，同時也幫助進口商將咖啡豆推介給目標客戶，實現商貿對接。

廣東咖啡行業經過三十年的發展，目前已形成了扎實的咖啡產業基礎，形成了強大的行業聚集效應。廣州市咖啡行業協會常務副會長、廣州金達咖啡飲品城董事長蔡樹強表示，將充分發揮廣州的地理優勢，為各咖啡產業國提供優質服務。