武漢市黃陂區市場監管局關于抽檢不合格食品核查處置情況的通告（21-54）

中國質量新聞網訊 近日，武漢市黃陂區市場監督管理局發布關于抽檢不合格食品核查處置情況的通告（21-54）。

黃陂區市場監督管理局

關于不合格餐具核查處置情況的通告

2021年6月29日，我局接收平臺抽樣單編號為XC21420116487201013 、XC21420116487201014的抽檢不合格報告，現將核查處置情況通告如下：

（一）抽檢基本情況：湖北潔源檢測有限公司于2021年6月4日對武漢市黃陂區第七高級中學自行消毒的刀具、砧板進行了國家食品安全抽樣檢驗，大腸菌群等項目超過國家標準，檢驗結果為不合格。

（二）處置情況：我局按照《中華人民共和國食品安全法》和《湖北省監督抽檢后處理及風險監測后續處置工作規范（試行）》開展了核查處置工作。一是送達，執法人員于2021年6月29日送達了《檢驗結果通知書》，經營者在規定日期內未提出異議申請；二是進行了調查，抽檢不合格的餐具已全部使用完，無剩余；三是下達了《責令改正通知書》，要求立即派員到我局聯系處置整改工作，按要求查找問題原因，制定整改方案，擬定改進措施并予以實施；四是查處情況：依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條“違反本法規定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證：第（五）項：餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務設施、設備未按規定定期維護、清洗、校驗；綜上：決定責令當事人改正，給予警告的行政處罰。

（三）原因排查及整改情況：經查找自行消毒餐具不合格的原因為：1、餐具清洗不徹底；2、餐具消毒設施未定期維護，不能正常工作。責令落實以下整改措施：1、立即派員到我局聯系處置整改工作；2、按要求查找問題原因，制定整改方案，擬定改進措施并予以實施。

2021年7月11日