“天芝元”牌燕麥片再次被查出霉菌超標

中國質量新聞網訊（廣島）近日，北京市市場監管局發布的關于2021年食品安全監督抽檢信息的公告（2021年第38期）顯示，標稱山東天芝元食品有限公司生產的2批次食品在不合格名單之列。

具體為：北京市昌平區南口建偉副食批發部銷售的，標稱山東天芝元食品有限公司（以下簡稱“天芝元食品公司”）生產的“天芝元”奇亞籽酸奶水果烘焙燕麥片（生產/加工/購進/檢疫日期：20210501）、“天芝元”水果堅果烘焙燕麥脆（生產/加工/購進/檢疫日期：20210101）均被檢出霉菌不符合食品安全國家標準。

據悉，霉菌是絲狀真菌的俗稱，意即“發霉的真菌”。食品受霉菌污染后，不僅顏色、味道可能發生改變，其中的營養物質也會遭到破壞，降低其食用價值，有的霉菌還可能在食品中產生毒素，危害人體健康。《食品安全國家標準沖調谷物制品》（GB19640-2016）對沖調谷物制品中的霉菌規定，同批次5個獨立包裝產品中霉菌檢測結果不允許有超過102CFU/g的，且至少3個包裝產品檢測結果不超過50CFU/g。

北京市市場監管局表示，針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，已要求屬地市場監管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場監管部門。

中國質量新聞網注意到，天芝元食品公司生產的相關食品霉菌超標問題突出，市場監管部門此前公布的食品抽檢通報中，該公司也頻繁曝出這一問題。

2020年2月26日，河南省市場監管局發布的食品抽檢通告顯示，開封兆祥商貿有限責任公司銷售的，標稱山東天芝元食品有限公司生產的1批次酸奶堅果燕麥片（復合麥片），霉菌檢出值為720CFU/g、670CFU/g、640CFU/g、460CFU/g、480CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過102CFU/g且至少3次檢驗結果不超過50CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

河南省市場監管局2019年12月發布的食品抽檢通告〔2019年第127號〕顯示，長葛市東泰商貿有限公司銷售的，標稱山東天芝元食品有限公司生產的1批次“天芝元”水果蔬菜燕麥片（復合麥片）（生產日期/批號：2019-09-01），菌落總數檢出值為13000CFU/g、11000CFU/g、1300CFU/g、13000CFU/g、29000CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過105CFU/g且至少3次檢驗結果不超過104CFU/g；霉菌檢出值為350CFU/g、370CFU/g、150CFU/g、320CFU/g、240CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過102CFU/g且至少3次檢驗結果不超過50CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。

此外，信用中國數據顯示，天芝元食品公司因生產經營不符合食品安全國家標準的預包裝食品，于2020年3月1日被山東省滕州市市場監管局罰款50000元。