廣西億發食品飲料有限公司再曝問題黑芝麻糊

中國質量新聞網訊（廣島） 近日，江西省南昌市市場監管局發布的2021年食品抽檢信息通告（2021年第34號）顯示，抽樣自南昌西湖大潤發商業有限公司、標稱廣西億發食品飲料有限公司（以下簡稱“億發食品飲料公司”）生產的皇味紅棗黑芝麻糊（生產/加工/購進日期/樣品批號：2021/02/22）被檢出霉菌(CFU/g)項目不合格（檢驗結果：110,120,100,60,75；標準值：n=5,c=2,m=50,M=102）。

據悉，霉菌是評價食品衛生質量的指示性指標。食品中霉菌數是指食品檢樣經過處理，在一定條件下培養后，計數所得1g或1mL檢樣中所形成的霉菌菌落數。如果食品中的霉菌嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，使食品失去食用價值，還可能產生霉菌毒素；長期食用霉菌超標的食品，可能會危害人體健康。GB 19640-2016《食品安全國家標準 沖調谷物制品》中規定，沖調谷物制品中同一批次產品5個樣品的霉菌檢測結果均不得超過100CFU/g，且最多允許2個樣品檢測結果超過50CFU/g。沖調谷物制品中霉菌數超標的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，也可能是產品在生產加工過程中衛生條件控制不到位，還可能與產品儲運條件不當有關。

南昌市市場監管局表示，對抽檢中發現的不合格食品，已通知相關市場監管執法單位依法處置，進一步督促食品生產經營單位履行法定義務，采取措施控制食品安全風險。

中國質量新聞網注意到，億發食品飲料公司生產的黑芝麻糊頻繁曝出質量問題。

2021年3月3日，南昌市市場監管局發布的2021年食品抽檢信息通告（2021年第4號）顯示，抽樣自南昌市五湖大潤發商業有限公司、標稱廣西億發食品飲料有限公司生產的蓮子黑芝麻糊（生產/加工/購進日期/樣品批號：2020-04-06）被檢出霉菌超標。

2020年10月10日，廈門市市場監管局發布的2020年第13期食品安全監督抽檢信息顯示，廈門市天虹商場有限公司五緣灣購物中心銷售的、標稱廣西億發食品飲料有限公司生產的“皇味”早餐黑芝麻糊（生產日期：2020年3月9日）被檢出霉菌、大腸菌群超標。

廣東省東莞市市場監管局2019年11月發布的食品監督抽檢信息通告(2019年46號)顯示，東莞市樟木頭星馬優港匯副食店銷售的、標稱廣西億發食品飲料有限公司生產的“皇味”早餐黑芝麻糊（生產日期/批號：2019-03-25），菌落總數、大腸菌群和霉菌不符合食品安全國家標準規定。 

此外，國家企業信用信息公示系統數據顯示，截至2021年8月4日，億發食品飲料公司被市場監管部門處罰6次，涉及銷售其他不符合食品安全標準或者要求的食品；違法從事食品生產、經營等，罰款總金額超20萬元。