安徽正元食品有限公司因食品質量問題再度被通報

中國質量新聞網訊（廣島）近日，北京市市場監管局發布的關于2021年食品安全監督抽檢信息的公告（2021年第49期）顯示，標稱安徽正元食品有限公司（以下簡稱“正元食品公司”）生產，北京華明有為商貿有限公司經營的素雞片（調味面制品），酸價(以脂肪計)(KOH)不符合產品明示標準。

據悉，酸價，又稱酸值，主要反映食品中的油脂酸敗程度。酸價超標會導致食品有哈喇味，超標嚴重時所產生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素，導致腸胃不適。《調味面制品》（Q/AZY 0003S）中規定，調味面制品中的酸價（以脂肪計）（KOH）應不超過3.0mg/g。本次抽檢的不合格食品該指標檢出值為7.0mg/g，超標2倍多。

北京市市場監管局表示，針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，已要求屬地市場監管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場監管部門。

此前多款食品被查出質量問題

中國質量新聞網注意到，正元食品公司此前也曝出過產品質量問題，涉及調味面制品、糕點等。

2021年11月5日，浙江省湖州市市場監管局發布的食品安全監督抽檢信息公告（2021年第24期）顯示，湖州南潯常客隆便利店銷售的、標稱安徽正元食品有限公司生產的“乖乖猴”烤牛筋味（調味面制品）（生產日期/批號：2021/07/01），酸價不符合食品安全國家標準規定。

2020年4月15日，河南省市場監管局發布的關于34批次食品不合格情況的通告（2020年第14期）顯示，河南省信陽市固始縣華聯商業有限公司秀水店銷售的、標稱安徽正元食品有限公司生產的1批次嘴不停（擠壓糕點）（生產日期/批號：2019-07-01），過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.93g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。

原吉林省食藥監局2015年10月19日公布的2015年第14期吉林省級監督抽檢信息顯示，抽樣自吉林市昌邑區艷香食品經銷部，標稱安徽正元食品有限公司生產的“乘乘猴”水晶涼皮(麻辣面制品)（生產日期：2015.6.15）被檢出甜蜜素超標。

因虛假標注食品生產日期等問題多次被處罰

中國質量新聞網梳理相關資料發現，正元食品公司因生產（經營）不合格食品此前還多次被處罰。

安徽省太和縣人民政府2019年7月發布的《太和縣市監局2019年6月份行政處罰公示表》顯示，安徽正元食品有限公司被查出生產在配料表中未按標準要求標注食品添加劑的“手撕板筋風味”（擠壓糕點）。太和縣市場監管局依據《食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項作出以下處罰：沒收違法所得200元；罰款6000元。

原安徽省阜陽市食藥監局2016年11月公布的行政處罰案件信息公開表（2016年4期）顯示，安徽正元食品有限公司因生產危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品，于2016年5月17日被阜陽市食藥監局處罰。據悉，本次處罰涉及的違法事實為：該公司生產的“張師傅豆角干”經鄭州市食品藥品檢驗所檢驗，過氧化值項目不符合規定，應判定為油脂酸敗的食品。

天眼查數據顯示，2019年至2021年，正元食品公司被市場監管部門處罰4次，涉及生產不合格食品；銷售虛假標注生產日期食品；標簽違法等問題。