重慶燕莎食品有限公司生產的野山椒去骨鳳爪抽檢不合格 風險控制情況公布

中國質量新聞網訊 近日，重慶市北碚區市場監督管理局發布關于1批次不合格食品風險控制情況的通告（2021年第27號）。

在2021年食品安全監督抽檢中，涉及北碚區1批次食品不合格。風險控制完成情況如下：

一、重慶燕莎食品有限公司生產的野山椒去骨鳳爪

（一）抽檢基本情況。產品名稱為野山椒去骨鳳爪（輻照食品），抽樣單編號：GC21500109651110049，檢驗結論：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和為1.6（檢驗標準為≦1），不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格，生產批號：2021年9月7日。

（二）現場檢查情況。重慶市北碚區市場監督管理局收到檢驗報告后，于2021年9月30日對重慶燕莎食品有限公司送達了《檢驗報告》（№：A21SZ04164），并依法進行了現場檢查。經查，不合格批次野山椒去骨鳳爪生產了34件，但該批次產品已銷售完畢。

（三）召回情況。當事人于2021年9月30日向經銷客戶發出了召回通知，進行不合格產品召回工作，但該批次產品均已銷售完畢，召回未果。

（四）立案調查情況。該公司涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）款“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；”的規定，重慶市北碚區市場監督管理局已于2021年10月13日立案調查，案件正在辦理中。

（五）其他風險控制措施。重慶市北碚區市場監督管理局責令重慶燕莎食品有限公司進行自查整改，分析不合格原因，并及時提交分析整改報告。

二、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。