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中國質量新聞網訊 近日，武漢市漢陽區市場監管局發布關于不合格自行消毒餐具核查處置情況的通告。
漢陽區市場監督管理局關于不合格自行消毒餐具核查處置情況的通告
武漢市漢陽區夏得勝兄弟餐廳使用的自行消毒餐具大腸菌群項目檢驗不合格。
（一）抽檢基本情況。2021年11月18日武漢市漢陽區市場監督管理局委托武漢尚碼生物科技有限公司對武漢市漢陽區夏得勝兄弟餐廳使用的自行消毒餐具“燒菜碗”進行監督抽檢，2021年12月13日武漢尚碼生物科技有限公司出具《檢驗報告》（NO：F21110542 ）表明：“燒菜碗”中檢出大腸菌群，不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》的要求，標準指標為不得檢出，檢驗結論為不合格。
（二）2021年12月13日我局收到檢驗報告，2021年12月15日將檢驗報告送達至武漢市漢陽區夏得勝兄弟餐廳，啟動核查處置工作，責令該店查找問題原因并進行整改。經分析，該單位自行消毒餐具“燒菜碗”中檢出大腸菌群的原因是清洗消毒過程控制不嚴所造成。
（三）該單位的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規定，我局對該單位作出了警告的行政處罰。
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