注意！湖南這5批次食品抽檢不合格！涉及酒類、食用農產品......

近期，湖南省市場監督管理局組織對糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、食品添加劑、餐飲食品、食用農產品和食用油、油脂及其制品等25大類食品605批次樣品開展了食品安全抽樣檢驗，根據食品相關標準檢驗和判定，其中600批次樣品抽樣檢驗項目合格，檢出5批次樣品不合格。

對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成屬地市場監管部門組織開展核查處置，督促食品生產經營者采取下架、封存、召回不合格產品等措施控制風險，對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將有關食品生產經營者采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、質量指標不達標問題

益陽市高新區興盛萬佳超市銷售的，標稱益陽市神仙谷酒業生產的谷酒王（2.0L/瓶，酒精度：50±1°（v/v），生產日期：2021年12月6日）和谷酒王（2.0L/瓶，酒精度：42±1°（v/v），生產日期：2021年9月6日），酒精度項目不符合產品明示標準要求。

二、農藥獸藥殘留超標問題

郴州萊福超市有限公司銷售的多寶魚，恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規定。

三、重金屬污染問題

（一）益陽市資陽區紅聯市場匡娟水產品批發部銷售的羅氏蝦，鎘(以Cd計)項目檢測值不符合食品安全國家標準規定。

（二）耒陽市好又多連鎖超市灶市店銷售的菠菜，鉛(以Pb計)和鎘(以Cd計)項目檢測值不符合食品安全國家標準規定。  

特別提醒，消費者如購買或在市場上發現通告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

部分不合格項目的小知識

一、酒精度

酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度是酒類產品的一個重要理化指標，含量不達標主要影響產品的品質。

二、鉛(以Pb計)

鉛是一種常見的重金屬元素污染物，會嚴重危害人體健康。長期食用鉛超標的食品，可能會對人體的血液系統、神經系統產生損害，尤其對兒童生長和智力發育的影響較大。

三、鎘(以Cd計)

鎘是水產品中最常見的污染重金屬元素之一，鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。

四、恩諾沙星

恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星超標的食品，可能導致在人體中蓄積，進而對人體機能產生危害，還可能使人體產生耐藥性菌株。