中國質量新聞網訊 據“上海市場監管”微信公眾號2022年11月11日消息,上海市市場監督管理局發布2022年第35期省級食品安全抽檢信息。
本次抽檢信息涉及5大類食品,包括:薯類和膨化食品、糖果制品、飲料、嬰幼兒配方食品和食用農產品等。抽檢樣品共計546批次,其中合格542批次、不合格4批次。
不合格樣品為:
1.美 團外賣百谷菜市(永昌西康菜市場店)(經營者為上海市普陀區陶燁農副食品經營部)在網店銷售的韭菜(不合格項目:腐霉利)。
2.餓了么尋菜(南石市場店)(經營者為上海市普陀區卞建國農產品經營部)在網店銷售的黃豆芽(不合格項目:6-芐基腺嘌呤(6-BA))。
3.誼品生鮮(文涵路店)(經營者為上海市松江區方松街道誼松百貨店)在網店銷售的牛蛙(不合格項目:恩諾沙星(恩諾沙星與環丙沙星之和))。
4.餓了么鮮果蔬(經營者為上海市靜安區趙峰食品店)在網店銷售的老姜(不合格項目:噻蟲胺)。
對上述抽檢中發現的不合格產品,上海市市場監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理,依法查處,進一步督促企業履行法定義務,并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
特別提醒消費者,如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時,請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
科 普
腐霉利
腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑,具有保護和治療雙重作用,主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用農藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。
6-芐基腺嘌呤(6-BA)
6-芐基腺嘌呤(6-BA)是一種廣泛用的細胞分裂素,具有抑制植物葉內葉綠素、核酸、蛋白質的分解,保綠防老作用。豆芽中檢出6-芐基腺嘌呤的原因,可能是生產者為提高豆芽產量,從而違規使用相關農藥。
恩諾沙星
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。
噻蟲胺
噻蟲胺是新煙堿類中的一種殺蟲劑,是一類高效安全、高選擇性的新型殺蟲劑。食用少量的殘留農藥,人體自身會降解,不會突然引起急性中毒,但長期食用沒有清洗干凈帶有殘留農藥的農產品,可能會導致身體免疫力下降,加重肝臟的負擔,或者引起惡心等。